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「雑炊」を含む口コミ
21~37 件を表示 / 全 37 件
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「鍋が白く濁ってきたら野菜を入れて下さい。ご飯は最後に雑炊にできます。」と説明がありました。鍋が煮立つまでにおぼろ豆腐と白和えを頂きました。味が濃厚で大豆の風味が強く感じられ美味しく頂きました。
鍋の湯豆腐の角が丸く溶けたところから頂きました。柔らかくてとろとろでのど越しがよくとても美味しいです。もちろん、お豆腐のおかわりをしました。二回目は味が濃厚になっていて風味が良くなっていました。〆は雑炊です。溶け出した豆腐でご飯粒の一つ一つがコーティングされたような感じで一味違う雑炊になっていました。
低価格で、美味しくて、ヘルシーで...
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...絹豆腐を上回る滑らかさに進化します。
特製の湯豆腐タレもまた、豆腐の味を際立たせるいい味付け。
ただ、私がお勧めしたいのは〆雑炊。
温泉水に豆腐が溶け出し、まるで豆乳と化した鍋の中に米をぶち込み煮込む、、、するとどうでしょう。
雑炊というよりかは、リゾットの様な不思議な食感の食べ物が出来上がります。
コレが美味い。他では味わえない、究極の雑炊です。
惜しむるべきは、雑炊に辿り着く前に多くの人が満腹になってしまっているという事。
最初に茶碗に盛られた白米は罠ですので、是非お腹の具合を調整しながら...
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グルメ~佐賀県その他|目指せ!ファブリーズファミリーの食べ歩き日記
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豆腐おかわりいかが?
と何回もお店の人が聞いてくれて、お腹がはちきれんばかりにたべたー♥︎
〆に鍋の中にご飯いれて雑炊してたべたのがまたおいしかった☺︎
お店の人が、自宅でされるときはチーズをいれたらまたおいしいですよって教えてくれたよ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ameblo.jp/piyohiko2007-11-17/theme-10017522799.html
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おぼろ豆腐も特製のお醤油との相性が抜群で、お箸がススムススム!
湯豆腐の入っていた鍋は、最後におばちゃんがご飯を入れて雑炊仕立てにしてくれました。
結構ボリュームがあってこれで1300円ちょっとだなんて信じられない!って感じです。
しいて言うなら...
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好みでポン酢か胡麻だれで頂きます。
新鮮で綺麗なきのこや白菜も煮ていただきます。
頂いた後の白濁したお汁にご飯を入れて出来た雑炊は
まろやかな優しい味でとても美味しいです。
甘味の豆腐白玉は
普通の白玉よりもふんわりぽてぽてしています...
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豆腐ひとすじ60年の品揃え~温泉湯豆腐、寄せ豆腐、呉豆腐などを堪能!
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雑炊には、更に別のご飯が付いてます。
ポン酢を垂らすと雑炊の味にパンチが出てきます。
最後まで満足の湯豆腐の食事でした。
ご馳走様でした!また次回も寄らせて貰います。
・・・・・・<美味しい温泉湯豆腐の食べ方>・・・・・・・・・・
①温泉豆腐と調理水(温泉水)が入ったお鍋を、最初は強火でかけます。
②お湯が白に濁ってきたら、次に弱火にします。
(湯豆腐が出来るまでに、胡麻を潰し胡麻タレとポン酢のタレを準備します)
③湯豆腐の表面が溶け出して、お湯が白濁したら食べ頃です。
(ここで、野菜や茸をお鍋に入れます)
④最後の締めは雑炊で...
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まずすり胡麻をすって、温泉水にとろけた湯豆腐で白濁したお湯に(つまり温泉)野菜を投入。
香りも深くて本当に美味しかったです。最後の雑炊がまた絶品。
湯豆腐も、雑炊用のご飯もおかわりしました。
確か1杯まで無料だったような。
ミネラルもあって美肌間違いなし。店員さんもおきれいでした...
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...今までの豆乳鍋とは別物。美味しすぎて困る。止まらない。とまらなくても、ヘルシーなお豆腐。罪悪感ナシ!そして、ご飯にチーズ、黒胡椒でお雑炊でフィナーレです。あまりにも気に入ってしまい、母の日に早速ポチりました...
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嬉野温泉名物とろとろにとろける「温泉湯豆腐」をお取り寄せしました “ 佐嘉平川屋 ”
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さらにさらに・・・(#^.^#)ソレカラドシタ?
残ったスープにご飯と卵を入れ塩で味を整えたら、〆の雑炊の出来上がり~(^^♪
これを「佐嘉湯の華雑炊」と呼ぶらしい。
スープを残さず全部堪能できる〆の雑炊は、必須ですね…ヽ(^o^)丿
生卵をそっと軽くかき混ぜて・・・
豆腐から溶け出した旨味やコク、野菜などからの旨味が相まって...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://takoyakikun1.blog123.fc2.com/blog-entry-2122.html
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付いてるタレをかけて食べると
もう美味しすぎるーーーー❣️
湯葉もできますよ
そして豆腐食べてから野菜や肉類など
入れて食べて
〆は雑炊
この日は水菜と
鶏ミンチワンタン入れて
一人鍋
一人になってから
セットはあまり買えないから
小さなパックを共同購入で
買うこ...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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御鍋に御飯を入れ沸騰させずに炊き続けると泥々に成り湯葉が面に張ります。雑炊を器に装い、九条細葱小口切を添え、塩又はポン酢で味を整え、豆腐の風味と旨味を楽しみます。身体が温まります...
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猫舌ゆえ?!
熱いうちはイマイチ感動薄く...白菜の甘みに負けてるw
冷めてきたら、ようやく白出汁の旨味というか
甘さが感じられ、最後の〆雑炊とかがお勧めかもですねw
何はともあれ...
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店名 |
佐嘉平川屋 嬉野店
|
---|---|
ジャンル | 豆腐料理 |
予約・ お問い合わせ |
0954-43-1241 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
嬉野温泉駅[温泉口(西口)から徒歩約21分 嬉野温泉駅から1,583m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年4月22日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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10:00 - 18:00
[金]
10:00 - 18:00
[土]
10:00 - 18:00
[日]
10:00 - 18:00
■ 営業時間
物品コーナー
9:00~18:00
飲食コーナー
10:00~18:00
■ 定休日
無休
アクセス方法を教えてください
嬉野温泉駅[温泉口(西口)から徒歩約21分
このお店の口コミを教えてください
嬉野温泉に行った際は必ずと言っていいほど寄ってしまう、佐嘉平川屋。
お目当ては、こちらの温泉湯豆腐です。
嬉野温泉の宿に泊まると、温泉水でお豆腐を煮込む、温泉湯豆腐というのがあり、温泉の成分で豆腐がトロトロに溶けて、トロトロフワフワなお豆腐を味わえることができます。
佐嘉平川屋は、その温泉湯豆腐を手軽に食べることができるお店です。
東京のデパ地下の豆腐売り場なんかにもたまに置いてあ...
...ツボにはまりましたw
温泉湯豆腐は近くの横に長い名前の店とは段違いで美味しい
豆腐が溶けて汁が豆乳みたいな味になるのがたまらなく美味しい
最後の雑炊はヤヴァいです
ポン酢で食べたら止まらないw
次回は冬に来て温泉湯豆腐だけを堪能したい...