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「湯豆腐」を含む口コミ
61~79 件を表示 / 全 79 件
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...その方も、トロトロのお鍋になってすごく美味しかったので〜と、くださいました。
アルカリ温泉水でお豆腐がトロトロになり、ただの湯豆腐ではない!セットになっているポン酢とごまだれもとても合うのです。豆腐とポン酢の相互関係は唯一無二。
湯豆腐からしばらくするとお豆腐がとろけて、豆乳鍋になり豚肉や鶏、野菜をたっぷり。
はぁ〜❣️これ、今までの豆乳鍋とは別物。美味しすぎて困る。止まらない...
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嬉野温泉名物とろとろにとろける「温泉湯豆腐」をお取り寄せしました “ 佐嘉平川屋 ”
...
嬉野温泉名物の「温泉湯豆腐」をお取り寄せしました。
テレビ番組などで何度も紹介されている、温泉水に豆腐がとろける不思議な湯豆腐です。
コロナ禍の自粛生活を楽しく美味しく過ごしたいため...
しかし、なぜこんなに不思議な湯豆腐ができるのでしょうか。
ーお店のホームページより抜粋ー
お取り寄せの商品内容は、ご覧の通り。
嬉野温泉名物「温泉湯豆腐」お試しセット 2,160円(送料込み)
温泉とうふ40...L×1本
胡麻だれ150ml×1ヶ
温泉湯豆腐の楽しみ方は、ホームページでもご覧いただけます...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://takoyakikun1.blog123.fc2.com/blog-entry-2122.html
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...と
帰宅して開封して納得
でっかい豆腐二丁に、温泉水のペットボトルが1本
これは重いわけだわw
さっそく帰宅して湯豆腐に。
温泉の成分で豆腐がとろとろになるらしいので
じっくり温めます。
いただいてみると確かにふわふわトロトロ~♪
豆の味がしっかりして...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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通常利用外口コミ
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...
年に数回…最高の「ご褒美」的なお豆腐です♡
このトロトロの温泉湯豆腐は、もはや兵器です...♪*゚
何十年も前から送ってくれる〇〇ちゃん♬
今回もありがとう〜(≧∇≦*)
色々と、いただき方を試しましたが...
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通常利用外口コミ
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...美肌の湯 温泉湯豆腐の頂き物。美人に成れるかな。温泉豆腐 400g × 3丁、調理水 1ℓ。
佐賀県産大豆で作った木綿豆腐を調理水を用いて湯豆腐にします。豆腐が溶け淡雪の様に成ります。調理水は滑りの有るナトリウムを多く含む弱アルカリ重曹水で、嬉野温泉と粗同質だそうです...
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通常利用外口コミ
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九州・佐賀 白だし、温泉湯豆腐・・作り方を拝見すると、実にシンプル!
お鍋に入れて一煮立てするとスープが白濁する、そこに白だしを加えて頂く...
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通常利用外口コミ
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重たっ!と思ったら、専用の茹で出汁付きなんですね。
周りからも美味しいよ!とのお墨付きで、
これは期待高まる☆
と、1人鍋(笑)実行してみたのですが、、、
猫舌ゆえ?!
熱いうちはイマイチ感動薄く...白菜の甘みに負けてるw
冷めてきたら、ようやく白出汁の旨味というか
甘さが感じられ、最後の〆雑炊とかがお勧めかもですねw
何はともあれ、ご馳走様でしたぁ〜☆...
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通常利用外口コミ
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毎年…送ってくれる◯◯ちゃん♡
このお豆腐をどれほど心待ちにしてるか…♬
豆腐が苦手な次女も…
「この豆腐しか食べれない!」などと
生意気な事を言います(笑)
初めて出逢ったのは、かれこれ
20年以上前かな?
最初に食べた時の美味しさの感動(ㆁωㆁ*)
今では我が家の楽しみ方で後半に
『湯葉』を楽しんだりして…幸せ♬
旨味が濃くて、ふわとろのお豆腐♡
だんだん煮溶けていくお豆腐に
上手く付き合うのも今ではお手の物(^_-)♬
好みのタイミングで楽しみます♡
最初の頃は…野菜や魚や肉⁉とか
色々、様子見ながら入れたりしたけど…
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通常利用外口コミ
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...
最近は近所のスーパーでも売ってるんですけどね。
今回は「佐嘉おぼろ豆腐とデザート呉豆腐」の詰め合わせをお願いしました。冬場は「温泉湯豆腐」なんですがね。
おぼろ豆腐は冷汁にしていただきます。冷汁の素が付いているのです。
茗荷、紫蘇、葱...
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通常利用外口コミ
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都内某食材屋さんを通じて分けてもらいました。
タレがポン酢とごまだれの2バージョンありますが,今回はごまだれバージョンにしてみました。
嬉野温泉の温泉水は最初無色透明ですが,付属のお豆腐を入れぐつぐつ煮出して数分,お豆腐が煮崩れだす頃全体が白濁してきます。
適当な大きさに切った白ネギもしんなりし出来上がり。
予めひと肌程度に温めておいたごまだれを器に移し,ごまだれにつけてお豆腐をいただきます。
なんと美味しいこと!
温泉水,お豆腐とも,口当たりは深く柔らかくまろやかです。
お豆腐を平らげた後,なんだか温泉水(ここまで来ると立派な出汁です)がもったいないので,加ト吉...
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通常利用外口コミ
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...一口食べただけでわかるチーズのような濃厚な風味とコクが特徴のプレミアムなお豆腐です。
佐嘉平川屋さんは温泉湯豆腐や佐嘉おぼろも有名みたいなのでコチラも機会があれば是非頂いてみたいです♪...
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...★溶ける湯豆腐★...
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店名 |
佐嘉平川屋 嬉野店
|
---|---|
ジャンル | 豆腐料理 |
予約・ お問い合わせ |
0954-43-1241 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
嬉野温泉駅[温泉口(西口)から徒歩約21分 嬉野温泉駅から1,583m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年4月22日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...娘からの贈り物で久しぶりに
温泉湯豆腐を食べました。
元々 柔らかそうな豆腐が温泉水で炊くと
トロトロになり、付属の胡麻だれで
いただくと温泉湯豆腐しか味わえない
美味しさです。
気をつけなければいけないのが
いつも湯豆腐を掬う網で掬うと
炊きすぎると豆腐が溶けるぐらい
柔らかくなるのでシャモジで取りました...