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「呉豆腐」を含む口コミ
1~2 件を表示 / 全 2 件
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...
最近は近所のスーパーでも売ってるんですけどね。
今回は「佐嘉おぼろ豆腐とデザート呉豆腐」の詰め合わせをお願いしました。冬場は「温泉湯豆腐」なんですがね。
おぼろ豆腐は冷汁にしていただきます。冷汁の素が付いているのです。
茗荷、紫蘇、葱、胡瓜の浅漬けなどを千切りもしくは輪切りに刻みます。ご飯の上におぼろ豆腐を乗せ、その上に薬味と胡麻をふりかけ、冷蔵庫で冷やしたタレと好みで柚子胡椒(付属)を加えて「冷汁」の出来上がりです。
この時期、これはとても美味しくいただけます。
デザート呉豆腐はきな粉と黒蜜をかけていただきますが、わらび餅です。ほぼほぼ「わらび餅」です...
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店名 |
佐嘉平川屋 嬉野店
|
---|---|
ジャンル | 豆腐料理 |
予約・ お問い合わせ |
0954-43-1241 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
嬉野温泉駅[温泉口(西口)から徒歩約21分 嬉野温泉駅から1,583m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年4月22日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...パフェグラスの中には呉豆腐、
その上に豆乳アイスがたっぷり、
そしてお豆腐で練った白玉がトッピング。
塩きなこと黒蜜がたっぷりかかっています。
豆乳の濃厚な風味はもちろん、
このパフェは食感が楽しい!
なかでも一番下の呉豆腐のぷるんぷるん感…。
喉越しのつるり感。
そして豆腐白玉のもちもちした噛み応え。
豆乳アイスは香ばしい大豆の風味。
舌だけでなく、歯、歯茎、上あご、喉
全部が楽しいパフェです。かなりのボリュームもあり、
惜しむらくは、
私の個人的好みではありますが、
クリスピーなものが添えられていたら5点満点です。
呉豆腐は豆乳を澱粉(でんぷん)を...