手打そば 尾沼
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「穴子天丼」を含む口コミ
1～3 件を表示 ／ 全 3 件
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頼んだのは、穴子天丼とかけ蕎麦のランチセット。
が、出てきた蕎麦は、麺の太さが、いかにも手打ちの微妙に不揃いな感じ。
一目で、只者じゃないオーラが伝わってきます。
そばの割合が多いのか、コシは無いけど、もっちりした食感と、そば独特の素朴な舌触りが楽しめます。
大抵、麺にこだわっている蕎麦屋は、汁がイマイチなんですが、ココは違いました。
鰹風味が際立ちながらも雑味の無い上品で、優しい味わい。
汁の優しさが、麺のモッチリ感とバランス良く絡み合います。
穴子天丼の方も秀逸。
穴子のほかに、さつまいも...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打そば 尾沼（オヌマ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
048-816-6836 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東北本線さいたま新都心駅・JR埼京線 北与野駅から323m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
18席 （テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング利用で割引あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年10月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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アクセス方法を教えてください
JR東北本線さいたま新都心駅・JR埼京線
北与野駅から、ともに徒歩10分弱
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このお店の口コミを教えてください
2023年9月7日（木）入店。
久しぶりの尾沼さん。
細切りの美味い手打ち蕎麦を提供しています。
最近の機械打ちはレベルが高くなりましたが、やはり手打ちは違って、繊細な味わいがあります。
野菜天ぷらも揚げたて、からりとしています。
天つゆではなく、塩が添えられています。
揚げ方はやや繊細さを欠きますが、まあ、許容範囲ではないでしょうか。
それにしても、さいたま市内は、リー...
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