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「鴨せいろ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 20 件
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2023年9月7日(木)入店。
久しぶりの尾沼さん。
細切りの美味い手打ち蕎麦を提供しています。
最近の機械打ちはレベルが高くなりましたが、やはり手打ちは違って、繊細な味わいがあります。
野菜天ぷらも揚げたて、からりとしています。
天つゆではなく、塩が添えられています。
揚げ方はやや繊細さを欠きますが、まあ、許容範囲ではないでしょうか。
それにしても、さいたま市内は、リーズナブルにいただける手打ち蕎麦が少ないですね。
その中にあって、尾沼さんは、かなりの上位に入ると思います。
オススメです。
...
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19回目の訪問。
ランチメニューは殆ど食べ尽くしてしまったが、基本の「せいろ」を未だ頼んでいなかった。とは言え「おろしせいろ」や「天せいろ」などは食べているので、その旨さは認識済み。
初夏になり益々冷たい蕎麦が旨い季節になった。これからの季節ものも楽しみだ。...
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7回目の訪問。
季節限定「おかめそば」を目的で来店するも、先週で終わってしまったようだ。
ということで「とろ汁せいろ」。山芋とうずら卵を入れて出汁で解く。冷たいそばが心地よい。...
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6回目の訪問
本日の一枚‼️
「手打ちそば尾沼」@さいたま新都心
短い正月休みが明け本日から御用始め。サラメシ始めは…お気に入りの同店で季節もの「せり鴨汁せいろ」をお願いする。
芹、鴨に加え焼き葱、舞茸、香り付けの柚子が加わり旨い。今年も恐らく最低週1でお世話になります。全メニュー制覇に向けて今日も蕎麦を手繰ります。...
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3度目の訪問。
グランドメニューから「玉子とじせいろ」を選択。温かい「玉子とじそば」は何度も食べたことがあるが、温かい汁に冷たいそばも組み合わせは初めて。今まで食べなかったのを後悔。旨い...
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さいたま新都心のランチめぐり。さいたま新都心と北与野の間にある「手打そば 尾沼」に行きました。店内に入ると先客は家族連れと女性のグループのみ。ビジネスマンがもっといるのかなと思ったらちょっと違ってました。
せいろそばを注文。そばの香りです。美味しいです。ささっと食べて店を出ました。
そういえば昼からビールを飲んでいるおひとり様の女性客がいました。
うらやましいと思いました。ごちそうさまでした。
<感染対策リスト>
消毒液:○
換気:○
ソーシャルディスタンス:○間仕切り、席間隔
店員マスク:○
入店時検温:なし
...
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...せいろ(大)
おろしそば
鴨せいろ(大)
穴子と野菜の天ぷら (穴子、なす2種、舞茸...
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...待っている間にメモしたもの。
幌加内産の三芳町のブレンドの二八。
せいろ730円。私いや2枚目は600円。
おろし930円。
鴨せいろ1340円。
天せいろ1650円。
上天せいろ2000円。
温かい蕎麦もありました...
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...つあります。
入ってすぐ右の2人掛けのテーブル席に座りました。
メニューを見ると、
・せいろそば:730円
・おろしそば:930円
・鴨せいろ:1,340円
・天せいろ:1,650円
と場所を考えると平均的な設定です。いつものように天せいろにしました...
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...
蕎麦と天丼【 付き出し・海老と野菜天丼・蕎麦(小)】1390円
せいろ膳 1000円 梅のおにぎり:DA菊ちゃんの注文品
鴨せいろ 134...
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...それと、蕎麦がき1,000円?程度
きのこと鴨汁せいろ1,580円
フランス産のマグレドカナール鴨?を使用しているらしい
程なく、鴨せいろが到着、粗挽きの粒々が残る透明感のあるお蕎麦
蕎麦のみ食べたがあまり蕎麦の薫りがしない!風邪のせいか?
汁はかなり濃いめだが...
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...クリテリウムにあわせてフランス産の鴨を仕入れてくださる鴨せいろを今年も食べさせて頂きました。今年は…イチジク??一瞬かたまる。蕎麦にイチジクって平気?食べてみると甘さは強くなくて柔らかい香りが。
今年も美味しかったです。
この鴨せいろを食べたあとの蕎麦湯がやめられないです。フランスの鴨って強いんですね。
(2016年10月追記)
まあ美味しい蕎麦です...
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フランス産鴨を使ったせいろは絶品! 日本酒、つまみのセンスも光ります!!
フランス産鴨を使ったせいろは絶品!
日本酒、つまみのセンスも光ります!!...
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...
さて、注文は以下のものにしてみました。
・牡蠣蕎麦(秋冬限定)(\1300)
・鴨せいろ(京都産鴨肉)(\1100)
・だし巻き卵(\550)
出てきた順に感想を。
・だし巻き卵
出汁が良い感じで効いていますね。
横に添えられた大根おろしは味付きで、ごま油の風味がしました。あっという間にぺろっと頂いてしまいました。
団体さんが入っていた影響でお蕎麦が出てきたのは30分後。まあ、仕方がないですね。
・鴨せいろ(京都産鴨肉)
お蕎麦がツヤツヤ!量はちょっと少なく感じましたが美味しそう。
一口頂くとツルツルで美味い...
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...天ぷらもグット!
鴨せいろ・・・・・鴨は肉厚だが臭みはなくとても美味しい
ミニ天丼・・・・・ミニサイズだが量は十分
リーズナブルな価格でこのお味...
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店名 |
手打そば 尾沼(オヌマ)
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
048-816-6836 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東北本線さいたま新都心駅・JR埼京線 北与野駅から323m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
18席 (テーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインパーキング利用で割引あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年10月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[日]
17:30 - 21:30(L.O. 20:30)
アクセス方法を教えてください
JR東北本線さいたま新都心駅・JR埼京線
北与野駅から、ともに徒歩10分弱
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2023年9月7日(木)入店。
久しぶりの尾沼さん。
細切りの美味い手打ち蕎麦を提供しています。
最近の機械打ちはレベルが高くなりましたが、やはり手打ちは違って、繊細な味わいがあります。
野菜天ぷらも揚げたて、からりとしています。
天つゆではなく、塩が添えられています。
揚げ方はやや繊細さを欠きますが、まあ、許容範囲ではないでしょうか。
それにしても、さいたま市内は、リー...
本日のサラメシ‼️
「手打ちそば 尾沼」@さいたま新都心
上空の空気が入れ替わったように、10月に入った途端に爽やかな気候となった。もっとも…今年の夏は暑かった。このまま秋を通り越して冬⛄️になるのでは危惧していたが。
10月最初の新都心サラメシは、久々にお気に入りの同店の暖簾をくぐる。まだ季節ものの冷たい蕎麦もあるが、冷たい蕎麦を温かい汁で食べる「玉子とじせいろ」をお願いする。
このメニュー、他店では見掛けたことがない。温かい「玉子とじ」を蕎麦と汁に分けた逸品。キンキンに〆った蕎麦の腰と喉越しを活かしつつ温かい汁で楽しむ。まさに一粒で二度美味しい蕎麦。
さて好い季節にな...