丸新
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「レバテキ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 56 件
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アシカのチョイ呑み放浪記！駅前路地の渋いもつ焼きは炭火で焼き上げて旨味がギュッと詰まった昭和な味わいですな！
...
白味噌ベースのやさしいお味は、
もつの脂と一体に口の中で広がります！
レバテキ！
表面はしっかり焼き色のついた大判豚レバー...
たれと辛子と辛味噌のアクセントもいい味わい！
特にレバテキは表面の焼き色と中の対比が印象的！
これはもう一度食べたくなりますね...
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...23.12.01訪問【さいたま市浦和区】
☆レバテキ 600円
☆煮込み 450円
☆こぶくろさし 500円
☆お新香 300円
☆かしら 150円
☆しろ 150円
☆生ビール 500円
☆ハイボール 450円
☆チューハイ 400円
☆辛口純米酒 剣鳳凰美田 700円
こんばんはー♪
今夜は大先輩とサシ飲みと行きましょう！
北浦和駅東口から徒歩２，３分のところにある小さな路地の昔ながらの佇まいのお店です。
今回はなんと言っても「レバテキ」の美味しさでしょうー‼︎
絶妙な火入れ具合！
自家製からし！
旨ダレ...
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...レバテキが美味しい。レベルが違う。
新鮮でブリッと食感が最高に美味しい。焼き加減が良い。
この甘タレも美味しいし、からしを付けて食べるのも良し。
がつ刺しには、にんにく、生姜、山椒がかかっていた。
刺し系はさっぱりして美味しいですよね。
なんこつも美味しい。コリコリ。
煮込みは優しいお味でした。
お店は満席。
人気なのも納得のお店でした。
・注文
レバテキ 600円
がつ刺し 500円
煮込み 450円
レバー 1本150円
なんこつ 1本15...
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焼き鳥はマルチョウ、ハツ、カシラなど、何れも少し焦げ目がついて香ばしく美味い。
店内は昭和な雰囲気で居心地もなかなか良い。
次回は人気のレバテキを食べに行きます。
ごちそうさまでした...
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...都内では見かけないがカラシが付いているのが丸新流。
実はレバテキ500円もお願いしたのだが、ある程度注文がまとまってからジックリと焼き上げるシステム。焼き場では先ほどいただいたシロを焼き終えて、レバテキの準備をしているようだが、この後に用事があるので注文をキャンセルして～ごちそうさま。焼き場の処理能力は余り高くないようなので、焼き物は待たされる覚悟を。刺し系は早いのでうまく組み合わせたい。そう考えるとレバテキも焼かなければ早いのか...これもまた昭和遺産的な雰囲気を醸し出している。｢法令によりレバテキは中まで火を通しています｣と書かれた貼り紙...
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お一人様でカウンター席に座ります。
まずは生ビール。
そして、肴を注文します。
しろ、かしら、レバテキ、もつ煮をお願いしました。
ビールをちびちび飲んでいると、先に出てきたのはもつ煮。
もつとこんにゃくのみのシンプルなもつ煮。ネギがかかっています。
もつはくにゃっと食感ですが、臭みなく旨味濃いです。
味付けは強くないですが、もつの旨味が引き立って美味しいもつ煮ですね。
続いてレバテキ。
程よい火加減のレバテキ。
ねっとり食感ながら歯応えあり、旨味あるレバー。新鮮なことがわかります。
タレは甘口ですが...
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...これが好き。…だったんだけど、ドレッシング強いな。こんなんだった？ピーマンだけで良いんだけどな。レバテキのたれ付ければ良いし。覚えてたら次回はドレッシングなしで。
レバテキ！ここはこれ目当て。レア度が良い感じ。たれがメチャメチャ濃厚。これはこの後出て来るもつ焼も一緒.../12
訪問時3.55
ビール650 ※キリンラガー大瓶
ピーマンのせん切り400
レバテキ600
こぶくろさし500 ※ミックス(ニンニク、ショウガ)
かしら15...
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というワケで、オーダーを入れる(笑)。
ここは基本的に料理は紙に書いて提出する段取り。
・レバテキ。
・ガツ刺し。
・ハラミ×2。
・シロ。
・カシラ。
・千切りピーマン。
串ものは全てタレで、と横に書いておいた...
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注文品を書いて渡す方式に則って
「レバテキ ハラミ シロ ガツ かしら」と書いて渡す。
大女将がやってきて怪訝な顔でメモを見ながら「全て一本ずつ？ 塩？タレ？」
矢継ぎ早に聞いてくる これで怯んではダメ
普通に「一本ずつ！タレで！」と返す
そしてレバテキが焼き上がり 大女将がカットしてバイト君がカラシを載せて出す。
見事な連携プレー
いただきます！
来たっ！これ旨いっ！旨すぎるっ！
レバテキ凄いです。
これは予習しといて良かったです...
この「丸新」は また来ると思う… いや来ます！
このレバテキはまた是非とも食べたい...
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...全くもって前回レビューと同じものをいただいていました。
ガツ刺し、モツ煮、安めの串3本、です。
最近はいただきませんが、レバテキやコブクロ刺しあたりも美味いと思います。
それにしても、やっぱこの空間は、ディープすぎますね（笑）...
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...人で入るのには少し躊躇しました。
中をのぞいてカウンターにサラリーマンやカップルが居たのでGO。
焼き物を少しもらって、おススメと聞いたレバテキを頂きましたが、とっても美味しい！
レバ、タレにカラシっていうのが一周回って新しくて好き。
美味しいのにめちゃ財布に優しくて...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
丸新（まるしん）
|
|---|---|
| ジャンル | もつ焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
048-831-3473 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR北浦和駅より、徒歩約3分 北浦和駅から153m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター10席、テーブル16席(4人卓×4)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
予約は、2階の座敷のみ可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[土]
17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[日]
定休日
[祝日]
定休日
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アクセス方法を教えてください
JR北浦和駅より、徒歩約3分
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このお店の口コミを教えてください
年末は浦和でチョイ呑み忘年会！
電車で一駅の北浦和に到着！
さて、お目当ての魚のお店に突撃！
ん？ここの路地ってなかなかいい雰囲気ね！
ということで歩いてみると、
なんだか気になるお店丸新！
以前、浦和にまるしんってもつ焼き屋があったけど
いつの間にか閉店してたのよね！
あ！あそこは丸真でまるしんでしたな！
まあ、そんなことは置いといて、お店を覗くと！
カウンタ...
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...さいたま北浦和の丸新といえば、レバテキ。
焼きは18時以降になるし追加注文は後からしにくいので開店間も無くカウンター席に座れたらラッキー！女将さんの控えめだけどストレートなぼやきを傍らに聞けるのもカウンター席ならでは(笑)土曜日18時間際に入店から生ビール2杯飲み終えて30分後にレバテキ。外は焼かれて中身はレアなレバーでも違和感なく美味しく頂きました♪ビールより焼酎ロックや瓶ビールにも合います！おじさん一色が気にならない女性ならサクッと飲める炭焼きレバテキ屋...