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「つけ汁」を含む口コミ

21～40 件を表示／全 63 件

生涯ゴリポン口コミ195件フォロワー41人

2.9

～￥9991人

料理・味2.8
サービス3.0
雰囲気2.8
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

短い営業時間

...昭和の頑固ラーメン屋みたいな雰囲気になりつつある。。

そうこうしてるうちに着丼。
カウンター上に置かれた麺とつけ汁を自分で取るようだ。これ、中華そばだと熱くてこぼしそう。

味は。。。こんなんだったっけ？！
つけ汁はドロドロしてるけど粉っぽい。恐らく漁粉だと思うけどやり過ぎなかんじ。喉にひっかかるくらい多い。これも個性？
そのせいでしょっぱくて仕方ない...

0

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オレグツェルコフ口コミ1155件フォロワー133人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

決して悪い意味ではない無骨さ

...
特製つけ麺1100円。
店内は殺風景で、少し寒々しい色使いの内観。内観というより、特別な飾り付けは一切なく無駄のないこれもまた無骨な印象。
つけ汁は非常に塩分が濃い。香りは魚介が先立つ食欲煽る香り。少々荒削りな仕上がりを感じさせるのもまた無骨。麺は非常にコシがあり硬くゆで上げられている。つけ汁との絡みの相性が非常によく、すすりの際のストレスがない。
焼豚は脂身がほとんど感じられないロース。食感はかなり粗い。また塩分も効いている。つけ汁の水分量の少なさと塩分量の多さと比例して相乗効果を生む強い主張。味玉はねっとりした黄身の仕上がり...

0

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DEIMOS 口コミ3970件フォロワー697人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

動物魚介系濃厚つけ麺。

...唯一残念なのはやや塩分量が過剰。もう少しマイルドでもいい。麺はもっちり感が少なく、ややゴムっぽい。しっかりと濃厚なので食べ終わる頃にはつけ汁がなくなっている。レベルは高いが立地が微妙だからか客は少ない。したがって結構おススメです...

1

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ごっつ001 口コミ721件フォロワー65人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/01訪問2回目

...

庵悟さんで辛つけ麺を食べてきました。

濃厚な豚骨魚介なつけ汁はつけ麺の王道的なやつですね。
途中から辛みをつけ汁に追加して味変を楽しんでみました。
美味しかった～...

0

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tsukejiro 口コミ2461件フォロワー140人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/02訪問1回目

...魚醤使った濃厚つけ汁とモチモチ太麺
この投稿は、行ったお店の美味しさを忘れてしまわないために...

0

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b.mas3 口コミ383件フォロワー89人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2017/11 更新）1回目

...昼時には行列出来ています。

つけ麺特盛（600㌘）＋つけ汁おかわり♪
足りないかなぁ～って思ったが、
極太麺で食べごたえ有り!!満足しましたヾ(≧∇≦)

店主は次念序出身らしい...

0

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ワンガン口コミ268件フォロワー35人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

...
つけ汁美味しい。オーソドックスな味...

0

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ソフィーチェ口コミ434件フォロワー240人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

濃厚かつお風味の本格的つけ麺

...スープに絡めていただきました(^^)

具材と麺を食べ終えた後、店員さんに声をかけて『スープ割り』をお願いすると、残ったつけ汁をスープで割ってくれますよ。

女性は普通盛りでお腹いっぱいになると思います！...

3

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やまいぬ口コミ841件フォロワー660人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

南浦和で今だからこそのホンモノ豚魚

...
美味い。

つけ麺は麺が命か。
極太の麺はお箸でリフトしても、くっつき合うこともなく、スルスルと頂ける所に技を感じます。
つけ汁はドロドロと表現する一歩手前位の粘度です。
更にはコレでもか！とばかりに入っている焼豚の角切りで、啜るというより、ワシャワシャと頰張る感じ...

12

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うなすけ口コミ347件フォロワー124人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/08訪問5回目

夏限定！カレーつけ麺

...味玉もつけましょう。
平日11:10頃、先客1名。

10分程度で着麺です。

ネギやタマネギがトッピングされた和風カレーつけ汁。まずはいつもの通りまずは麺のみでツルツルっといただくと、さすがのクオリティです。続いてスープに半分ほどくぐらせて。カレーの香りがフワッと通ります...

2

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好きな言葉はおかわり自由口コミ26件フォロワー3人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

少し甘めの魚介ドロドロつけ麺

...
嫁はミニつけ麺。女性限定だそうです。何と味玉付き！

前来てから随分と時間が経ってますが、魚介のドロドロつけ汁は健在。甘さも感じます。麺は丸太麺。ちょうど良いですね。つけ汁に負けないお味。

ツイッターもやってるそうで、たまに限定メニューがあるみたいです...

0

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lain1981 口コミ111件フォロワー32人

3.6

－1人

料理・味4.1
サービス3.1
雰囲気3.1
CP4.1
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

遠くの次念序よりも近くの庵悟

...
特製つけ麺を注文してしばし待ちます。
着丼してびっくり、量が多い！
ドロドロのつけ汁に麺を浸して一口。
麺がモチモチしてて、つけ汁は濃厚、旨い。
でもやっぱり量が多い…
頑張って、何とか食べきりました。
次は麺少な目にしようかな。
とはいえ...

0

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Cozy35 口コミ3447件フォロワー4564人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

つけめん頂きました

...見た目はありがちとんこつ魚介系つけ汁＋極太麺の組み合わせ。
麺の盛り方バラバラさ加減がなんともローカルな個人店と思わせます。
それもまたつけ麺。
早速頂きます。

［つけめん］
並盛りで麺300gは立派な量です。
自家製でビビッと感じるか水っぽくぼやけていると感じるか。
はじめのうちはつけ汁を付けずに食べることが出来るほど瑞々しく、うまいと感じましたが、
小麦の香りに慣れてきてしまい、また、茹で後の伸びでぼんやり...

1

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shimp75 口コミ3585件フォロワー3537人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

鶏と豚の動物系と魚介出汁の合わせ技！

...
そして着丼！

動物系の濃厚なうまみと煮干しや鰹節、鯖節等の魚介風味が合わさった今はやりの味ですね～
つけ汁のバランスが絶妙に美味しいと思います～。

食べ終わってみると、外に長い行列が。。。
人気があるのもわかる美味しい味でした...

6

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glacé 口コミ1947件フォロワー1540人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

ミニつけ麺

...(女性専用)なる物があるので
そちらをチョイスしました
麺少な目(確か１５０㌘)で煮卵が入っています
麺は太麺でツヤツヤしていて美味しそう～
つけ汁は鰹節の種類なのか燻製の匂いがしっかりして
グラは気に入りました
ナルトも可愛いですよね♡

ただちょっと全体的にスタッフさんがおとなしめなの...

6

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ken20100808 口コミ1807件フォロワー528人

3.6

－1人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

南浦和の豚骨魚介系

...

麺は、この手のつけめんの中では少し柔らかめでしょうか。
白っぽい太麺で、おおぶりな器にたっぷり盛られています。
並量で300g。

つけ汁は、濃度・粘度が高く、インパクトある豚骨＆魚介。
酸味とかは無く、ストレートに攻めてきます。
沈んでいる角切りチャーシューも、美味し...

3

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katoe98531 口コミ1564件フォロワー1200人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/02訪問1回目

濃厚魚介系つけ麺

...円
コメント
・いわゆる濃厚魚介系つけ麺で、店主さんは埼玉県の有名店で修業された方のようです
太麺のもちもち感は感じが良いのですが、つけ汁がちょっとドロドロ過ぎるような
食べ終わる頃には汁が無くなってしまった
ですが...

1

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GSX-R750 口コミ2658件フォロワー2269人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2016/02訪問1回目

あつもり大盛

...特製、辛味でバリエーションを構成
つけめん麺量は並盛り200g、大盛り450g＋100円、特盛り600g＋200円
特盛りのみ、つけ汁のおかわり可
スープ割は器を渡して入れてもらう方式
食券制
カウンター席の他...

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30過ぎの道草王口コミ3317件フォロワー1404人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

店内に漂うやさしい煮干しの薫り

...
テーブルに麺とつけ汁をおろす。
麺の量はデフォルトでしたが結構あり、つけ汁は見た目にドロッと感が伝わってくる。
まずは麺のみいただいてみると、ツルッとして滑らか。
小麦粉の風味がいい感じ。
そして太すぎず、固すぎずバランスがいい。
つけ汁はしっかりと魚介風味も、柔らかく臭みがない。
一口目に口の中に薫るもふわっととんこつの甘さの中に消えていく。
しかもドロッとしているのに、後味はさほどでもない。
チャーシューとメンマ、後の方に丼の底にナルトを発見！
つけ汁に浸けて食べること4口目あたりからすぐに冷たくなってきました...

2

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ウサインボルト口コミ752件フォロワー985人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.1
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

濃厚つけ汁のつけ麺

...g（プラス200円）だそうですが、私は迷わず450gをチョイス。

麺はモチモチ感よりボソボソ感を感じてしまいます。驚きはつけ汁。糸を引くのではないかと思う程の濃厚さ。濃厚の中にメンマとナルトと角切りされたチャーシューが入ってて、海苔が一枚刺さってきます。

アツモリはあまり温まっていませんでした。早速一口。量は300gで十分です。

ボソボソ感のある麺も、濃厚スープに絡ませると結構いただけます。

やっと完食した時には、つけ汁はほぼ残ってませんでした。残念ながらスープ割りにはできませんでした...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	庵悟
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	048-865-5535
予約可否	予約不可
住所	埼玉県さいたま市南区文蔵2-30-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR南浦和駅改札口より、徒歩約11分南浦和駅から562m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 16:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗の前に灰皿あり
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/minamiurawaango
オープン日	2010年7月29日
備考	瓶ビ－ルの販売ありテーブル席が無くなりカウンター8席のみに変更。中待ちの椅子を設置。
初投稿者	まるまるぽん（340）
最近の編集者	ちょぱたそ（523） ... 店舗情報（'23/07/11 16:06） 596219（6） ... 店舗情報（'22/08/28 01:08）編集履歴を詳しく見る