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「つけ汁」を含む口コミ

41～60 件を表示／全 63 件

神楽坂しげ口コミ3119件フォロワー1029人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

南浦和のドロドロ濃厚魚介豚骨つけめん

...

2015年11月1日午後訪問。
特製つけめんを注文です。
元を辿れば、大崎の名店の流れを汲むだけあり、高粘度の濃厚魚介豚骨つけ汁です。
味濃い目が好みの人にはアリかと思いますが...

9

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シオリパパ口コミ1100件フォロワー719人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.6
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

南浦和庵悟探訪

...

つけ汁はというと濃厚です！
トロッというよりドロッとしてるという表現ですか。
魚介豚骨ですね〜
スタンダードな味ですが少し塩辛いかも

食べ進めていき最後麺とつけ汁がほぼ同時に無くなるのにはビックリしました。

筆者としてはつけ汁に柚子の皮のひとかけらでも入っていたら … といった感想

でも美味しかったですよ...

12

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にせゆみ口コミ205件フォロワー225人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

遠くの「次念序」に行くより、近くの「庵悟」先生行こう。

...ガシガシごわごわ食感の"THE男のつけ麺"という印象。
　相変わらずつけ汁の粘度は超高めで、讃岐うどんのような麺にからみまくります...

　「特製つけめん大盛り」の黒烏龍茶添えです。。汗
　つけ汁は「次念序」仕込みの豚骨魚介♪
　焼き海苔、メンマ、刻み白ねぎ、なると...ハングリーな野郎先生を喜ばせる要因かも!?
　つけ汁は麺に絡みまくり、途中で足らなくなり...

2

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Ｍ・Ｎ・ドラッカー口コミ3571件フォロワー2249人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

寒い冬。期間限定の味噌ラーメン。

...
濃厚な茶褐色、散りばめられた魚粉。
トッピングは海苔、チャーシュー、メンマ、ナルト。
つけ麺のつけ汁そのもののようなスープです。
始めにスープからいただきます。
うまいなぁと．．．続けざまに三口ほど。
魚粉...

4

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和食大魔神口コミ1305件フォロワー556人

2.6

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.3
雰囲気2.3
CP2.7
酒・ドリンク3.0

2014/12訪問1回目

南浦和で高得点のつけめん店だが・・

...

既に閉める準備してたためか、

料理提供時間は撃遅。

あつもりを頼みましたが、一口でわかる程のヌルさ。

麺もつけ汁もそれなり美味いので、

もったいないなぁ。という感想のみ。

もう少し店の中化粧して、スタッフさんも元気に明るく。

それだけで...

3

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ラーメンカメラマン口コミ604件フォロワー160人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/11訪問1回目

庵悟＠南浦和辛つけめん

...みっしりずっしりとした食感。まさに剛な印象の麺で実に食べ応えがあります。つけ汁は王道の濃厚な豚骨魚介。どろっと粘度が高くて太麺との絡みも抜群です。別皿の辛味もほどよい辛さと海老の香ばしさが感じられて美味しい。これが50円なのでコスパはいいですね。

具はつけ汁にチャーシューとメンマが少量。そしてつけ汁はやや少なめで、さらに麺との絡みが良すぎて途中でつけ汁が足りなくなってしまった。結局後半はなんとか混ぜそば状態で食べて、楽しみにしてたスープ割りは出来なかったよ^_^;。味は抜群に美味しいので、もう少しつけ汁の量が多いともっと満足度があがりそう...

1

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saemizuki 口コミ3547件フォロワー660人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/11訪問1回目

もっちもっち麺に～濃厚つけ汁「庵悟」

...表面はつるっとしていて喉越しが良いです。
低加水な感じかな。なかなか美味しい〜けど、３００ｇは多いかなぁ。食べても食べてもあったよ。

つけ汁、豚骨魚介でしょうか。良い香りです。色々な旨味がギュッと詰まっていますね〜♪
焼き海苔、メンマ、なると、コロチャー入り...

0

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100円2クレ口コミ196件フォロワー48人

4.6

～￥9991人

料理・味4.6
サービス-
雰囲気-
CP3.4
酒・ドリンク-

2014/10訪問1回目

辛あつもり（並盛り）

...代わりに魚介（節系）の風味が強め。
野菜も結構入っているのか、ちょうどいい甘さです。

辛味調味料は別添えで出されるタイプなので、ノーマルのつけ汁と辛いつけ汁の両方を食べられます。
辛味は全部入れましたが、激辛というわけでもなくちょうどいい辛さ。

ちなみに最後の...

11

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しだいし口コミ869件フォロワー309人

2.5

～￥9991人

料理・味2.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2014/09訪問1回目

濃厚つけ麺だが重たかった、、、

...オーソドックスなつけ麺¥780-(300g)をオーダー(友人は辛つけ麺¥830-)
麺は中太を少し細くした感じで、つけ汁は濃厚ドロドロ、最初の一口でパンチある味だが食べて来るとそのパンチが重くなり最後には胃がもたれてくる感じになった...

1

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yuyusukenon 口コミ1043件フォロワー342人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

[浦和]濃厚つけ麺

...

太麺のためゆであがりにはそれなりに時間がかかります。
麺はなかなかボリュームあります。
つけ汁は魚介の良い香り。量的にはタッブリつけて頂くには少したりないか？加減が必要かも？

麺の歯応えが良いですね。コシがしグッと感じられます。しっかり噛み締めて頂きたい感じですかね。
つけ汁は濃厚でドロリとしています。複雑で味わいの奥行きが楽しいです。

味変用の調味料は特に用意は無いようです。味変無しで最後まで飽きるかとなく美味しくいただけました。

つけ汁がほとんど残りませんでしたがスープ割お願いしました。また、これが絶妙に美味しいです...

9

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ビール牛口コミ1383件フォロワー4016人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2012/12訪問1回目

ラーメン紀行庵悟あつもり（７５０円）南浦和｜ビール牛のブログ

...はもう少し歯ごたえのあるもののほうが合う気がするんですが(^^ゞ

他の方のレビューにもあるんですがつけ汁の絡みが良いので、しっかり絡めているとスープ割りにするだけつけ汁が残らなそうなので途中から加減していましたがこれははじめからもう少しつけ汁の量を多くして頂けるとありがたいですね。

特盛だとつけ汁のお代りは出来るようですが普通盛りでも追加で少し足すくらいはしていただきたいですねm(__)m

残り少ないつけ汁をスープ割りにお願いしました。

ゆずを足して戻って来ましたがやはり量が少ない。

まあ...いつも通りつぶやいたりしていると店主さんから直接の提供です。

つけ汁が濃厚そうですね(^^)v...

1

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ミリちゃんパパ口コミ291件フォロワー19人

3.5

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2012/12訪問1回目

次念序の流れをひく、濃厚中華そば・・つけ麺は、ソース？ルー？

...スープの濃さゆえに、麺に絡みすぎてしまい
せっかくのスープ割りを頼む頃には、つけ汁の残りが２センチに・・・
これは何とも残念
この倍量残して、スープ割りをいただきたいところである

というわけで、中華そばは3.5、つけ麺は...

1

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maa2cmi 口コミ13件

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2012/08訪問1回目

久しぶりに来たらおいしくなってた

...久しぶりにたまたま来てみた
すると前よりつけ汁が濃厚になっておりおいしいではないか
たまたまかと思って再度確認してみたがやはりおいしくなっている...

0

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SRush 口コミ393件フォロワー212人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2010/10訪問1回目

南浦和で話題の次念序卒のラーメン屋『庵悟』

...料理が揃ったところで撮影し、
いざ麺をつけ汁に浸して拡大ショットを、と思い麺を取ろうとした瞬間。
麺に髪の毛？が混入しているのを発見し、おばちゃんに申告。

麺を作り直すという事で、つけ汁も一回戻しました。
暫くして、謝罪とともに、もう一度料理が出されました。
ん？このつけ汁さっきのままじゃね？詳しくは分かりませんが、つけ汁も冷えてる様な・・・

まー仕方ないのかなと、気を取り直して食べてみる事に。

つけ汁には、チャーシューの細切れと、メンマ、ナルトと小さな海苔...
後半には食べる事自体が辛くなってしまう始末でした・・・＞＜

チャーシューは細切れがつけ汁にデフォルトで...

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ロッキンポ口コミ12件フォロワー1人

4.2

～￥9991人

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク-

2010/07訪問1回目

南浦和にやっと美味しいつけ麺屋が！！

...

～つけ麺～

ほどよくしめられた麺は弾力がありながらも硬すぎず

臭みのない小麦の優しい香りがただようおいしい物でした。

つけ汁は粘度がつよく麺に良く絡みます。

けものよりも魚介を強く感じる香ばしい味わいです。

好みの味です...

0

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MMRみこ210 口コミ306件フォロワー11人

3.6

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

美味しいつけ麺

...2時過ぎに訪問。
10分ぐらい並んでから入店。つけ麺800円を注文。
美味しいです。濃厚なつけ汁はドロドロなのにえぐ味は感じさせない完成度。麺も極太で歯ごたえも良く、濃厚なつけ汁との相性も非常に良かったです。
スープ割りは柚子の香りでスッキリ飲み干せます。
残念なのは、麺のボリュームに対して、つけ汁が少なく感じます。それとつけ汁に入っている具材がさみしい感じ。
麺とつけ汁のレベルはかなり高いので、プラスアルファがあれば最強です...

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御徒町　梅月口コミ1349件フォロワー671人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス4.2
雰囲気3.8
CP-
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

あたりまえをあたりまえに

...
あつもりで麺がぬめることもダレることもなく。
腰が強いがするりと入っていく。

魚粉をふんだんに使ってどろりとしたつけ汁。
スープ割すると柑橘系の粉を振る。
普段、つけ麺を苦手とする私が、これはいい！となった。
12時過ぎると混みだすので、なるべくならその前に...

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つっつー９口コミ52件フォロワー6人

2.5

～￥9991人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気2.0
CP1.5
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

スープはかなりうまい麺が残念

...
・スープをもっと熱々にしてほしい。
・麺がゴワゴワしてて旨味が少ない感じがする。硬めでもいいのでもう少し弾力が欲しい。
・つけ汁の量が少ないため後半は汁がほとんどなくなってしまう。とろみが強いので麺にスープがかなり持っていかれる。

スープは星4.5、麺は星...

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marisei 口コミ262件フォロワー16人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気2.9
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2015/09訪問1回目

つけ麺　庵悟

...

ぶれないというか、ほかのお店はけっこう味や茹で具合が違ったりしますが、庵悟さんは安定しています。

麺もおいしく、つけ汁も濃厚で美味しい。

また行きたいお店です...

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ゴールデンジャック口コミ25件フォロワー3人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

いままで食べたつけ麺の中で一番旨い

...つけ麺（普通盛り）。

濃厚なつけ汁（豚骨系魚介？）と太麺は、かなりのインパクトがある。

チャーシューは小さく角切りされて、つけ汁の中に。

海苔が1枚飾りのように添えある。

一口でこの味のファンになりました...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	庵悟
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	048-865-5535
予約可否	予約不可
住所	埼玉県さいたま市南区文蔵2-30-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR南浦和駅改札口より、徒歩約11分南浦和駅から562m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 16:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗の前に灰皿あり
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/minamiurawaango
オープン日	2010年7月29日
備考	瓶ビ－ルの販売ありテーブル席が無くなりカウンター8席のみに変更。中待ちの椅子を設置。
初投稿者	まるまるぽん（340）
最近の編集者	ちょぱたそ（523） ... 店舗情報（'23/07/11 16:06） 596219（6） ... 店舗情報（'22/08/28 01:08）編集履歴を詳しく見る