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「スープ」を含む口コミ

41～60 件を表示／全 206 件

えびちゃん0701 口コミ3491件フォロワー1421人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

...

つけめん「950円」を。
つけめん並で300gになります。

麺はこしがあります。
太麺です。

付け汁は魚介系の濃いめのスープで中にのり、メンマ、ナルト、チャーシュー、ネギが入っています。

中のチャーシューはホロホロで柔らかいです。

食べやすいつけめんでした...

1

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ちょぱたそ口コミ609件フォロワー523人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/05訪問10回目

庵悟10杯目初食にかえってつけ麺を啜る。

...「つけだれ多めは初めて」

「これはスープ割まで持ち込める量だ♫」

例によって、麺を啜りつけだれを飲む「変態食い」

「麺の旨みとつけだれのパンチをダイレクトに味わう」

「チャーシュー、こんなにデカかったっけ！？2枚も入ってる！」

「しばらく、中華そばばかり啜ってたので、つけ麺の完成度にあたふたする」

★★★

麺量400gを感じさせない、感じる暇がない感じで完食

「スープ割をお願いします」

チャーシュー1枚と味玉をこの為に残しておいた。

「あっ、塩味が丁度良い」

「つけ麺のつけだれは、結構濃いので、つけだれ多めにするとスープ割は必須...

1

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013

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あぁぁさん口コミ253件フォロワー373人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問25回目

...:53現着　前4人　食券先買い
12:02着席　12:10着丼
いわし節中華そば　950円

4/29〜5/7までの限定ラーメン
半透明なスープを一口飲んだ瞬間、鼻に抜ける節の香り(^｡^)
麺は細麺で、飲み物でした。
チャーシューはいつも通り柔らか〜( ^ω^ )

スープは鼻に抜けるものの優しいから、いくらでも飲める。味変で卓上のニンニクをインして旨さ倍増！
香りはクイってくるけど...

3

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tomo2917Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ293件フォロワー950人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/04訪問2回目

超硬めの麺を食べに再訪

...
今回はあえて特製を注文せずにデフォ+味玉で勝負。

麺
スープに付けずに麺すすりをするとほんのり小麦の味がする。
超硬めの麺は癖になり噛み締めるたびにじんわり美味しさが伝わる。良くいえばこしが強い麺。悪くいえばゴワゴワ麺。他店では味わう事の出来ない超硬め麺。

スープ
ドロ系の粘土の強いスープ。塩味も強く後半はしょっぱさも感じる。スープはこの超硬めの麺には良くあう。

具材
味玉、海苔1枚、短冊チャーシュー少々、メンマ少々

店主出身の次念序同系のつけ麺だがスープの味が濃く、麺が超硬め。時に無性に食べたくなる...

6

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tomo2917Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ293件フォロワー950人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

濃厚スープと超硬め麺！

...g有り食べ応え十分。

濃厚スープ
スープは次念序を踏襲されており本家よりもさらに濃厚に感じる。粘度も高く塩味も強い。節系特有のザラザラ感は少ないが麺に絡みつく濃厚スープ。完食時にはスープはほぼなくなるのでスープ割りを頼む方は配分注意です。

超硬め麺
中太麺より若干細いので丁度良い太さ。
麺の硬さは「硬め」を振り切っており、「超硬め」！こし・歯応えも抜群に有り「生麺」かと疑いたくなるぐらい硬い。個人的には好きな麺。

具材
バラチャーシュー2枚+短冊チャーシュー少々
バラチャーシューは大判で食べ応えもあり。
短冊チャーシューは少ないがスープが良くしみている...

5

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あぁぁさん口コミ253件フォロワー373人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問22回目

...売り切れを回避するため早めに訪問。
食べてるうちに満席になりました( ´ ▽ ` )
煮干しスープは、ほどよい塩味に濃厚煮干しがガツンとくるサラサラスープ。
レンゲを持つ手が止まらない
麺は細麺で...

0

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ヘドロン口コミ355件フォロワー103人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

...着丼まで約10分
スープはドロ系濃厚な豚骨魚介。節がかなりきいて魚介の旨味を感じる一杯。味はけっこう濃いめで、甘みを感じます

麺はあつもりにしたんですが、冷水で締めてないため、モチツルッとした食感で美味しい

トッピングの焼豚は、脂身が少なめですが柔らかくて肉厚

濃厚魚介豚骨はメジャーになり、味の差別化が個人的に難しいと思ってますが、その中でも「美味しい」のカテゴリに入る逸品でした

スープが少ないと言う書き込みがあったので意識して食しましたが、普通に食べると4枚目くらいまで減ります
スープ割りするには丁度良いくらいでした♪

+15...

0

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ルチアーノソプラニ口コミ610件フォロワー42人

3.1

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

...食券制で寒いので中華そばが食べたかったのですが売り切れで、
あつもり900円を注文しました。
15分弱で着丼、スープの具材は乱切りのチャーシュー、なると、めんま、海苔です。
魚介系でややどろっとしています。麺は300ｇの太麺です。
とりたてて特徴はありませんが可もなく不可もなくという感じで、もう少しスープが熱々だと嬉しいです...

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ラーメン備忘録なるさん口コミ410件フォロワー187人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/01訪問2回目

...年以上になりますね
冬限定の味噌と辛味噌があったので
今回は味噌をポチっとな
節粗めの豚魚スープで味噌風味
麺はやや硬めの細麺ほんのりウェーブ☺️
チャーシューは脂身少なめ大判ロース
小チャーシューをトッピングしたので更に２枚
かなり前は...

0

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ぽんた223 口コミ251件フォロワー77人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

...200円の特製つけ麺を注文しました。麺はしっかりとコシがあり好みです。チャシューが３枚かなり厚みがあり食べ応え充分です。

ただスープがかなりぬるいのが、気になりました。つけ汁は美味しいかったので少しもったいない気がしました...

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いねはつ口コミ233件フォロワー26人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

...

殺風景な店内と愛想のない店主にやや緊張。
他のお客さんも黙々と食べて帰られています。

しっかりした麺にしっかりとしたスープ。
個人的には好きなテイストのつけ麺でした。

なかなかこのエリアは普段足を運ぶことはありませんが、
また機会があれば伺いたいです...

0

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ぶとん口コミ513件フォロワー346人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2022/12訪問1回目

独創性を感じる飽きのこない一杯

...食べログで調べて訪問。
旨辛ラーメン＆味玉。

パツパツの中太麺。
不思議な感覚だけどうまい。

ピリ辛のスープは煮干しの他にも色々な要素が香る。そして程よい辛さがいい感じ。
卓上ニンニクを入れると香りが更に広がりいい。

トロトロの味玉...

0

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あぁぁさん口コミ253件フォロワー373人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問20回目

...2:28着席　12:33着丼
(限定) 辛味噌ラーメン　950円

卓上のニンニク投入で更に美味しい一品(*≧∀≦*)
太めの麺もスープに絡み...

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Tommy_ramen 口コミ607件フォロワー167人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

⭐️凄まじい麺の衝撃⭐️

...
豚や鶏の動物系に、煮干しや節の風味を絶妙な比率で合わせた重厚なスープは、何度食べても美味しいと思えるオールマイティな美味しさ✨
塩味や辛味も行き過ぎ感はなく...終盤でもズバズバと一心不乱で箸をすすませます

そして麺をペロリと啜りきり、スープを数口味わったら美味しく完食です

退店時にはこちらの全身全霊をかけてのごちそうさまと会釈が功を...

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あぁぁさん口コミ253件フォロワー373人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問19回目

...売り切れ(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
寒くなってきたので、今日は中華そばで！
中太ストレートモチモチ麺に絡むスープ
卓上のニンニクを結構いれるのがおすすめ(#^.^#)

こっくりスープで、ぽっかぽか...

0

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すぎちょう03 口コミ490件フォロワー110人

2.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問6回目

...
濃厚な煮干しスープに麺を絡めてズズッといただきました。
どんぶりに張り付いた海苔で麺をくるりと巻いてズズッと。
テーブル調味料のにんにくドボン。
半分食べて...

0

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ワタシハ麺好きラーメンバッカ口コミ404件フォロワー508人

5.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

「黒煮干し中華そば」をいただきました。

...と(T ^ T)
こればかりは仕方ないので普通盛りで。

到着したラーメンは名前の通り黒めのスープ。
スープをいただくと、エグ味は少なく塩味濃いめでしっかりとした煮干しを感じる美味しいスープ。
スープが濃いめなので、細麺がしっかり絡みます。

黒煮干しはノーマルより濃いめな感じなのかなぁ、と勝手に想像しましたが、ノーマル煮干しも食べてみたい...

3

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あろいちゃん口コミ79件フォロワー13人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

...濃厚魚介豚骨系の超美味しそうなラーメン屋があったので訪問。
見た目通りの濃厚なスープに太い麺が絡まり、超絶美味しい...

0

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あぁぁさん口コミ253件フォロワー373人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問18回目

...安定のおいしさ✌︎('ω'✌︎ )

玉ねぎの歯応え感と、太麺の喉越しの良さが最高
今回も卓上のニンニクと七味で味変を楽しみ、〆のスープ割りを堪能

スパイス効果で±0...

0

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あぁぁさん口コミ253件フォロワー373人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問17回目

...2:10現着　並び2人　食券先買い
12:25着席　12:32着丼
中華そば　850円

モチモチ中太ストレート麺に合う
ドロっと感のあるスープ(*´∀｀*)
卓上のニンニクをどっさり入れると美味しいです

チャーシューは、大きくホロホロで最高...

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	庵悟
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	048-865-5535
予約可否	予約不可
住所	埼玉県さいたま市南区文蔵2-30-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR南浦和駅改札口より、徒歩約11分南浦和駅から562m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 16:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗の前に灰皿あり
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/minamiurawaango
オープン日	2010年7月29日
備考	瓶ビ－ルの販売ありテーブル席が無くなりカウンター8席のみに変更。中待ちの椅子を設置。
初投稿者	まるまるぽん（340）
最近の編集者	ちょぱたそ（523） ... 店舗情報（'23/07/11 16:06） 596219（6） ... 店舗情報（'22/08/28 01:08）編集履歴を詳しく見る