メニュー・プラン : 鹿児島県霧島市 塚田農場 武蔵浦和店

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神泡認定店
地鶏を使った九州料理居酒屋

鹿児島県霧島市 塚田農場 武蔵浦和店

最寄り駅：
武蔵浦和駅
[ 埼玉 ]
ジャンル：
居酒屋
鳥料理
肉料理
予算：

￥3,000～￥3,999

-

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt
店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/06/18

料理メニュー

(税込価格)

□■■…… 旬を味わう季節素材 ……■■□

季節野菜の明太チーズフォンデュ

季節野菜の明太チーズフォンデュ

1,080円

新玉ねぎ、新じゃが、アスパラガス、ズッキーニ、湯ノ口さんのオクラなど、旬野菜を中心に使った季節を感じる明太チーズフォンデュです。5種の季節野菜に特製チーズをとろーりと絡めてどうぞ！※仕入れ状況により使用する野菜が変更になる場合があります。
5種の季節野菜に特製チーズをとろーりと絡めてどうぞ！
※仕入れ状況により使用する野菜が変更になる場合があります。

初夏の地鶏むねみたたき

初夏の地鶏むねみたたき

1,080円

丹精込めて育てられた地鶏と。職歴40年のハム職人の技術の融合。名人達のこだわりがつまった、初夏の一皿。※当社の冷製地鶏料理は「塩せき熟成ハム製法」により非加熱食肉製品の規格基準をクリアした製品を使用しています。
※当社の冷製地鶏料理は「塩せき熟成ハム製法」により非加熱食肉製品の規格基準をクリアした製品を使用しています。

かつおのたたき

かつおのたたき

780円

薬味たっぷりの爽やかな旬の味
肉厚なかつおに、野菜の素（やせのもと）を使用した特製ダレと塚だまを混ぜてとろーりまろやかに味わう。
※塚だまは地鶏の卵ではありません

めひかりの梅しそ香味揚げ

めひかりの梅しそ香味揚げ

580円

ゆかり×すしのこの梅パウダーによる、爽やかな酸味と豊かな風味。見た目にも春らしい色合いの香味揚げです。
梅マヨにディップしながらどうぞ

丸ごとナポリピーマン

丸ごとナポリピーマン

530円

一人一個、かぶりつき推奨！
ベシャメルソースとチーズをかけてオーブンで焼いてグラタン風に。ハラペーニョの酸味と辛みがアクセント◎

――∞◆ 名物地鶏炭火焼◆∞――

黒さつま鶏 地鶏炭火焼
おすすめ

黒さつま鶏 地鶏炭火焼

1,780円

鹿児島の自然に囲まれのびのびと育った「黒さつま鶏」
噛むほどに香ばしい炭の香りとジューシーな食感が楽しめます

鹿児島が育んだ本格地鶏
【黒さつま鶏】
鹿児島の清涼な空気と広々とした環境の中、長い時間をかけ丁寧に育てられている鹿児島のブランド鶏です。
地鶏でありながらその肉質はやわらかく、はずむような弾力で噛みしめると溢れ出る肉汁は、
旨味たっぷりで味わい深い。高い生産基準で育てられる、鹿児島が誇るブランド鶏です。

【炭の香りと火の柱】
鶏油を炭にたらすと火柱がたちます。
これは焼くためではなく、実は炭の香りを地鶏にのせています。
火柱を鶏油と共に鶏肉に絡めることで、香ばしい炭の香りを纏います。

黒さつま鶏　地鶏炭火焼　チーズ

黒さつま鶏　地鶏炭火焼　チーズ

1,980円

黒さつま鶏　地鶏炭火焼　スパイシーソース

黒さつま鶏　地鶏炭火焼　スパイシーソース

1,980円

――∞◆ 塚田農場の【おまかせ】と【ひととおり】◆∞――

【おまかせ】　一セット

【おまかせ】　一セット

4,980円

お好みでアラカルトをご追加いただけるよう、塚田農場の”おまかせ”を厳選してお手軽に。
〈前菜〉塚田のポテサラ
〈逸品〉地鶏たたき葱まみれ
〈旬菜〉こだわりオニオンスライス
〈名物〉黒さつま鶏炭火焼〈プレーン〉
〈メイン〉地鶏の水炊き　土鍋仕立て

※お通し代金480円は別途頂戴いたします
※お一人様の価格です

【ひととおり】　一セット

【ひととおり】　一セット

6,480円

塚田農場の良きところを”ひととおり楽しんでいただけるようご用意いたしました。

〈前菜〉地鶏ささみのさっぱり梅和え
〈逸品〉地鶏たたき葱まみれ
〈旬菜〉自家製ドレッシングNOJOサラダ
〈名物〉黒さつま鶏炭火焼〈プレーン〉
〈メイン〉地鶏の水炊き　土鍋仕立て
〈酒肴〉国産若鶏のチキン南蛮
〈箸休め〉ざぶとんメンマ

※お通し代金480円は別途頂戴いたします
※お一人様の価格です

――∞◆ 名物地鶏　Premium Chicken◆∞――

地鶏の水炊き　一人前

地鶏の水炊き　一人前

790円

超濃厚鶏白湯スープと、ほろほろになるまでじっくりと煮込んだ地鶏の手羽先に、焼きレモンがアクセントの塚田農場特製の水炊きです。

――∞◆冷製地鶏　Chilled Premium Chicken◆∞――

自社加工場を持つ塚田農場だから実現したここだけの味わいを、ぜひお楽しみください。

※当社の冷製地鶏料理は、塩せき加工を施した地鶏を使用しています。念のため抵抗力にご不安のある方はお控えください。

地鶏たたき 葱まみれ

地鶏たたき 葱まみれ

980円

※当社の冷製地鶏料理は、塩せき加工を施した地鶏を使用しています。念のため抵抗力にご不安のある方はお控えください

地鶏レバ刺し　低温調理

地鶏レバ刺し　低温調理

1,080円

「地鶏レバ刺し」は、厚生労働省が定めた製法（中心温度が63度、30分加熱）を施した「加熱食肉製品」を使用しています。

地鶏ねぎ塩ユッケ

地鶏ねぎ塩ユッケ

980円

※「塚だま」「卵」は地鶏の卵ではありません

地鶏ささみのさっぱり梅和え

地鶏ささみのさっぱり梅和え

680円

――∞◆ 地鶏おつまみ◆∞――

地鶏皮ポン酢

地鶏皮ポン酢

530円

鶏明太チーズ春巻き

鶏明太チーズ春巻き

730円

地鶏スルメの炭火炙り

地鶏スルメの炭火炙り

690円

――∞◆鶏屋の逸品　Chicken dish masterpiece◆∞――

国産若鶏のチキン南蛮 （4個）
おすすめ

国産若鶏のチキン南蛮 （4個）

790円

柔らかくジューシーな国産若鶏のもも肉を使用。「ひとくちの幸福感」を追求した当店自慢の逸品です。

鶏出汁あふれる　塚だまの極上だし巻き玉子（数量限定）
おすすめ

鶏出汁あふれる　塚だまの極上だし巻き玉子（数量限定）

1,200円

「塚だま×地鶏出汁×巻き立て」、三拍子揃った塚田農場でしか味わえない極上の玉子焼きです！
※「塚だま」「卵」は地鶏の卵ではありません

ゴロゴロ月見つくね

ゴロゴロ月見つくね

580円

※「塚だま」「卵」は地鶏の卵ではありません

濃厚鶏白湯の炊き餃子〈一人前〉

濃厚鶏白湯の炊き餃子〈一人前〉

1,100円

地鶏入りの鶏白湯スープと上品なアゴ出汁を合わせたコク深いダブルスープに、もっちり食感が人気の餃子です。

〆ラーメン480円

――∞◆ 鶏屋の麺・丼　Chicken dish noodles/don◆∞――

鶏白湯生姜ラーメン

鶏白湯生姜ラーメン

980円

地鶏入りのスープ×かつお出汁ｄ仕上げるダブルスープに宮崎生姜で、濃厚かつ爽やかな味わいが締めにぴったり。

塚だまと地鶏の親子丼

790円

贅沢たまごダブル使い
※「塚だま」は地鶏の卵ではありません

地鶏チャーハン

地鶏チャーハン

880円

――∞◆野菜・サラダ Vegetables Salad◆∞――

自家製ドレッシングのNOJOサラダ

自家製ドレッシングのNOJOサラダ

780円

色々な食感の野菜に３種の野菜が入ったフレッシュドレッシングをかけて召し上がりください。

こだわりのオニオンスライス

こだわりのオニオンスライス

480円

――∞◆小皿野菜　Small bowl Vegetables◆∞――

丸ごとおだしトマト

丸ごとおだしトマト

580円

ニラ釜玉
おすすめ

ニラ釜玉

580円

たたき胡瓜さっぱり葱生姜

たたき胡瓜さっぱり葱生姜

480円

長芋のわさび漬け

長芋のわさび漬け

480円

秘伝の味噌キュー

秘伝の味噌キュー

520円

※「秘伝の味噌」には「カシューナッツ」を使用しています。アレルギーの方にはご提供はできません。

――∞◆野菜逸品　Vegetables　Elaborate dishes◆∞――

ほくほく豚巻き長芋ステーキ

ほくほく豚巻き長芋ステーキ

780円

蒸したホクホクの長芋を豚肉で巻いて焼き上げました。ガーリックバターソースをたっぷりかけてどうぞ。

ちぐさピーマンの鯖ピー

ちぐさピーマンの鯖ピー

580円

佐土原茄子の揚げ浸し

佐土原茄子の揚げ浸し

580円

佐土原茄子のバター醤油

佐土原茄子のバター醤油

630円

――∞◆ 海味のもの　Sea cuisine◆∞――

かつおのたたき

かつおのたたき

780円

めひかりの梅しそ香味揚げ

めひかりの梅しそ香味揚げ

580円

――∞◆麺・ご飯　Noodles/Rice◆∞――

特製ソース焼きそば 塚だまのっけ

特製ソース焼きそば 塚だまのっけ

880円

※「塚だま」「卵」は地鶏の卵ではありません

白ごはん

200円

――∞◆おつまみ　Appetizers◆∞――

塚田のポテサラ

塚田のポテサラ

580円

※「塚だま」「卵」は地鶏の卵ではありません

明太ぽりぽり
おすすめ

明太ぽりぽり

380円

ざぶとんメンマ

ざぶとんメンマ

480円

カリカリポテトフライ　甘醤油マヨ

カリカリポテトフライ　甘醤油マヨ

580円

宮崎県のスパイス「マキシマム」仕立て

さつまいもポテトフライ

さつまいもポテトフライ

630円

青のり香る　チーズチーズフリット

青のり香る　チーズチーズフリット

630円

ネギ盛りしらすまみれ

ネギ盛りしらすまみれ

480円

クリームチーズ醤油漬け

クリームチーズ醤油漬け

480円

のりのり海苔アボカド

のりのり海苔アボカド

580円

揚げたあおさをプラスして海苔感アップ！

黒枝豆

黒枝豆

430円

――∞◆甘味◆∞――

塚だまプリン
おすすめ

塚だまプリン

490円

口福のくちどけ
※「塚だま」は地鶏の卵ではありません

マルタニ醤油最中アイス

マルタニ醤油最中アイス

430円

マンゴー杏仁豆腐

マンゴー杏仁豆腐

450円

青鹿毛香る大人のティラミス

青鹿毛香る大人のティラミス

530円

隠し味に麦焼酎「青鹿毛」を使用した、香り豊かな大人のティラミスです。※20歳未満の方、お車を運転される方への提供はいたしません

■■

備考

※お通し <お一人様>480円
※当店自慢の鶏料理は「料理にあわせて、地鶏か若鶏かおいしい方を選択」しております
※「塚だま」は地鶏の卵ではありません
※仕入れ状況により掲載内容が変更になることがあります

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
鹿児島県霧島市 塚田農場 武蔵浦和店
ジャンル 居酒屋、鳥料理、肉料理
予約・
お問い合わせ

050-5600-2492

予約可否

予約可
住所

埼玉県さいたま市南区別所7-21-1 武蔵浦和プラウドタワーマークス 2F

鹿児島県霧島市 塚田農場 武蔵浦和店 - 地図
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交通手段

①JR東日本 武蔵浦和駅
西口 徒歩1分

武蔵浦和駅から93m
営業時間

  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 土・祝日

    • 16:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 日

    • 16:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク23:30

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    • 17:00 - 00:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • ■ 営業時間
    予告なく営業時間の短縮させて頂くことがございます。予めご了承くださいませ。



    ■ 定休日
    なし：諸般の事情により、予告なく休業させて頂くことがございます。予めご了承くださいませ。営業日については直接店舗へお問い合わせください。
予算

￥3,000～￥3,999

予算（口コミ集計）
￥5,000～￥5,999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay）

QRコード決済可

（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T8010401152646

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

お通し代：480円(税込)

席・設備

席数

65席

（(65名様以上の人数は要相談。各種宴会の予約承り中!)）

個室

無

貸切

可

（50人以上可）

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

無

近隣の駐車場をご案内させて頂きますのでご連絡下さい。

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 大人数の宴会 ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
サービス

お祝い・サプライズ可
お子様連れ

子供可

お子様連れ歓迎 ：お子様が来られた際にも、食べやすいメニューをご案内させて頂きます。
ドレスコード

特にありません。
ホームページ

https://www.tsukadanojo.jp/shop_detail/0137

公式アカウント
https://www.facebook.com/tsukada.ap/ https://twitter.com/tsukada_nojo_? https://www.instagram.com/tsukada_nojo/
オープン日

2014年6月6日
電話番号

048-872-8355

備考

塚田農場 公式TikTok　https://www.tiktok.com/@tsukadaofficial

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