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「淡麗煮干し醤油そば」を含む口コミ
41～55 件を表示 ／ 全 55 件
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武蔵浦和のお洒落な飲食店街で美味しい煮干しラーメンをいただけます♪
...車椅子やベビーカーも行ける仕様です。
入口は、段差もそれ程無く入りやすい。
店内に入り、右手に券売機があります。
メニューですが、麺は淡麗煮干し醤油そば、濃厚中華そば、塩かけそば、つけ麺、限定の５種類。
各種トッピングあり。替玉、和え玉あり。
サイドで餃子、まかないご飯、おつまみセット等あり...
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武蔵浦和の有名店。
綺麗でオシャレな店内です。
濃厚そばが人気のようですが、
ポタージュみたいなの想像してしまいます。
という事で、淡麗醤油そばへ。
【麺】
低加水のようなビジュアルですが、
パッツン感は弱くプルンとしています。
固めに茹でられていてよろしいのですが、
表面はヌメっとした感じです。
これは濃厚スープでないと相性が悪い。
アルデンテですって感じ。
トングで麺をさばいちゃてるし、、、（苦笑）
醤油そばとはイメージ違うかな。
【スープ】
玉ねぎのような甘みが出ていて、
とてもバランスが良いですね。
良くも悪くも尖りがありません。
良くも...
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...
タマタマラッキーだったのかも。
ほいですんなり入店したけど食券購入はすんなりといかず…
それは「淡麗煮干し醤油そば」と「濃厚中華そば」の２択が悩まし過ぎるゆえ！
むうーう、個人的な趣向で言えば煮干しなんだけど...
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武蔵浦和駅から徒歩５分、行きたかったへきるさんに初めての訪問です。
こちらのお店、自家製麺のお店です。
最近は自家製麺増えてきましたね～
券売機で下記を購入して席に座ります。
濃厚中華そば８００円
味玉１００円
濃厚中華そばは、豚骨と鶏の白湯スープベースで、ほのかに煮干しの香りが鼻孔に抜けていきます。
この動物と煮干しのブレンドは、生臭さを出さずに煮干しのうま味を引き出す絶妙なブレンドだと思います。
双方の良い部分を殺さずに相乗効果をだすセンスは脱帽ですね。
若干塩分が低すぎて麺にスープが乗ってこないのは少し残念ですが、最後まで飲み干せる美味しいスープでした。
...
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...：30に開店しました。
私の後に数名並んでいましたね。
店内に入り、先ずは食券を購入。 購入後は、カウンター席の一番奥に案内され着席。
淡麗煮干し醤油そば・￥税込￥７５０にしました。
食券を渡し、チャーシューの選択を告げる。チャーシューは、“厚切り炙り焼豚“と“低温調理焼豚“から選べます...
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この日は、仕事で大宮に行く途中で「武蔵浦和駅」で途中下車。
デイビスマイルスさんの情報によれば、高田馬場「三歩一」、浦和「鶏そば 一瑳 」系列と言うこと。どちらも頂いたことがあります。
7th.Aveという集合施設にあり、中々お洒落で広い店内。
そして、この7th.Aveは、さすがの武蔵浦和駅ですね。平屋の建物です！（笑）
駅から徒歩圏内なのですが、まだ広く開発はされていないのですね。
”端麗煮干し醤油そば”750円を注文。
チャーシューは、厚切り炙り焼豚と低温調理焼豚に二種類から選べますが、私は炙り焼豚を選びました。
いやぁ、旨い！！
非常に上品なタイ...
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...グーグルマップで無事辿り着けました。到着したのは12時ちょい前でしたが、まだ席が空いていました。
オーダーしたのは"淡麗煮干し醤油そば"。あっさり系を求めている今日この頃には、ぴったりかと。チャーシューが炙りか低温調理かを選べ、低音調理をオーダーしました...
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三連休日曜19:45 武蔵浦和郵便局の通りの隣です。 先客2組。 先に店内で券売機を買い、
...
先客2組。
先に店内で券売機を買い、店員さんに渡して番号札と交換してから外に並びます。
ポチは
・淡麗煮干し醤油そば(750円)
・トモ三角のローストビーフご飯(250円)
です。
5分で入店できました。
指定着席、水配膳
新店か店内は綺麗です...
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...小上がりもあります。ファミリーも多いので、武蔵浦和らしいなと思いました。
オーダーしたものは、
･淡麗煮干し醤油そば 750円
濃厚中華そばと迷ったのですが、初めてのお店では淡麗が無難かなと淡麗にしました。
チャーシューは厚切りと...
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そちらの一番道路に面したラーメン屋さんです。
お昼の開店前でしたが既に数名お待ち情態。
「淡麗煮干し醤油そば 750円(税込)」券売機で食券購入。
カウンター席に着くとチャーシューが選べるとのことです...
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ここだけ、まさに異質な感じ(よい意味で)です。
レギュラーメニューは、
へきるの塩かけそば、
淡麗煮干し醤油そば、
濃厚中華そば、
つけ麺。
期間限定メニューとして、
濃厚鶏そば、
あっさり鶏そば。
限定メニューは、姉妹店の浦和鶏そば一瑳の味を再現したものだそうです。
食券機購入は淡麗煮干し醤油そば。チャーシューは二種類から選べて、低温調理チャーシューか炙りチャーシュー。低温を選んでしばし待ちます。
スッキリとしたビジュアルの一杯...
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埼京線の武蔵浦和駅近くにオープンしたラーメン店。
9/1にオープンした飲食集合施設の一角にあります。
他には和浦ダイナー、マスカクラブなどの和食ダイニング。
和浦ダイナーは和浦酒場系列でしょうか。
店員さんにも確認しましたが、浦和の鶏そば一瑳、高田馬場の三歩一などと同じグループの新店。
なので、商業施設と言えども自家製麺、スープは店内炊きとのこと。
店内は落ち着いた雰囲気で、BGMもオシャレ系洋楽。
L字型カウンター10席ほどにテーブル3つです。
一瑳、三歩一同様、揚げエシャロットも卓上に常備。
このグループの今までのお店は鶏そばでしたが、今回は煮干し。
鴨...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
まかない へきる
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
048-755-9008 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR武蔵浦和駅より、徒歩約4分 武蔵浦和駅から249m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター10席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年9月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日も外には2～3組、中にも待っている方が数人
いたようですが、それ程待たずに店内へ。
入口付近にある券売機で、淡麗煮干し醤油そば
（750円）を購入し少し待ちます。
カウンター席と掘りごたつ式の小上がりがあって
小上がりの方に案内されました。
食券を渡す時に...