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「塩かけそば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 32 件
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〆に頂いた塩かけそばはシンプルに水が香るような淡麗さ へきるの塩かけそば¥550
武蔵浦和の絶品タン屋さんのたんたたんさんでしこたまタンをタン能して〆のラーメンはコチラへ
お腹ぽんぽこりんなのでかけそばを頂きます
程なく到着
なんちゅうシンプルな
ここまで淡麗でクセがなくてしっかり出汁感はなんだろうか
添付の柚子胡椒がまたよく合う
ちょびちょび付けながら麺をすすります
九州出身の連れは全部入れてたけど自分は最終的に使ったのは三分の一程度で十分
何より麺が美味い
モチっとサクっの間の絶妙な食感の細麺は淡麗な汁と相まって存在感を発揮しますね
十数年前でしょうか
開店当初に来たことありましたがずいぶんと進化している気がします(自分が進化したの...
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塩かけそば540円、日替わりまかないご飯と餃子2ケのお得なセット450円、替え玉ハーフ50円
...
替え玉はハーフもあり、
もう少し食べたいなというニーズをうまく汲んでいます。
10分ほどで提供です。
***
塩かけそば
旨みあぶれるスープ。
麺はかために茹でた乾麺の生蕎麦のようで
ボソッとした食感。
好みが分かれそう。
かけゆえに具らしい具はないが...
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...円
・へきるの塩かけそば 540円
・(期間限定)冷やし担々麺 850円
・ほぐしチャーシュー丼 280円
・和え玉 100円 x2
を購入し3席並んでカウンター席に着席。
濃厚中華そばのチャーシューは
・低温調理レアチャーシュー
・厚切り炙りチャーシュー
からの選択制との事で、
・低温調理レアチャーシュー
をお願いしました。
お店はL字カウンター10席、
4人x3席掘り炬燵式テーブルの造り。
広めの厨房に男性3人、
ホールの女性1人の4人オペです。
12時20分、濃厚中華そばと塩かけそば着丼!
12時21分...
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...旨かった!!
久々にスープも完飲しちゃった。
このクオリティでメインのラーメン&和え玉合わせて880円はコスパ良すぎ!
次は【塩かけそば】も気になるけど、【濃厚中華そば】を食べてみよう!
美味しい淡麗ラーメン、ごちそうさまでした!...
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...
普段だったら手を出さないメニュー
✔︎へきるの塩かけそば 540円
物凄くシンプルな一杯。
前々から気にはなってたが、淡麗か濃厚に行っていた。
焼肉の〆とくれば、むしろ塩かけそばが合うだろう。
☆☆☆
3分ほどで着丼❣️
柚子胡椒が付いてきた...スープは完飲しなかったけど
良い〆のメニュー。
林檎で肉食って
〆でへきるの塩かけそば
なかなか良いハシゴコースとなりました。
あー、もう動けん...
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...オリジナルかどうか不明ですが専用タレが絶妙です!
炙りチャーシューやや硬くてパサ感があったのが残念ですかね。
次回は「へきる塩かけそば+全トッピング+TKG」を食べたいと思います...
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...◆ランボルギーニ麺食いツーリング
⚫︎まかない へきる(さいたま市南区別所)
へきるの塩かけそば:540円
淡麗煮干し醤油そば:750円
ごろっとチャーシューの
黒カレーごはん:28...
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...
夏風邪をひいてしまって食欲がほとんどなく、医者からは水分とミネラルを摂れと言われていたので
ここの塩かけそばのあっさり感を体が求めていたイメージ。
塩分の滋味が染み渡ります。 柚子胡椒もいいアクセント...
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...
B子は濃厚煮干しそばに煮卵プラス
私は塩かけそばとおつまみセット
餃子2ケと日替わりごはんも頼みました。
カウンターだったので、丁寧に作っているのが見えました。
B子は淡麗にぼし醤油そば、叉焼は炙りか低温か最初に訊かれました。
おつまみセットには両方の叉焼がついてきます。
低温は薄切り、炙りは厚切りでした。
餃子を頼んだら、小皿2枚来ました。心遣いを感じます。
B子の煮干しラーメンは、私は苦手。
淡麗とはいえ、煮干しのにおいが好きではありません。
私の塩かけそばはどはまり。
葱しか乗っていません。すっきり味です...
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...
駅から近いせいもあっていつも行列のこの店は開店当初から評判だった。
ここは「塩かけそば」「淡麗醤油そば」「濃厚中華そば」と3種類のラーメンが主力だが、私は「濃厚中華そば」が好きだ...
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...私なりの楽しみ方をご紹介です。
それは、へきるの塩かけそば。塩スープの奥深さを堪能できる一杯なのですが、具がほぼ乗ってないので多くの方には物足りないかもしれません。
そこで!
本日のビールとおつまみセットの登場です。
おつまみセットには、普通はどちらか選択のチャーシューがレアとあぶり両方に、メンマやかいわれ、ネギに味玉がつきます。
もちろん本日のビールとおつまみセットでも味わえるところですが、へきるの塩かけそばに少しずついれて、味の変化を楽しむことができるのです。
これは、塩かけそば自体の完成度が高いからこそでしょう...
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店名 |
まかない へきる
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
048-755-9008 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR武蔵浦和駅より、徒歩約4分 武蔵浦和駅から249m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター10席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年9月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...回目の訪問。
3回目なので、食券機で左から3つ目の塩かけそばと麻婆丼を注文。
ランチ時はいつも混んでいて、並んでる時もあります。人気ですね。
さっぱりも濃厚もかけもどれも美味しかったので...