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長岡京、深草、塚原、物集女、山城などの夕掘り筍を使用。刺身、湯通し、直炊き、蒸し筍、焙烙焼き、田楽焼き、うずら木芽山椒焼き、天ぷら、あんがらみ、筍だけの筍御飯、若筍椀
鱧メインのコース:牡丹鱧、鱧松なべ、鱧そうめん、鱧ずし、鱧の落とし、鱧皮ざく和え、鱧めし、鱧の子和え、鱧皮炊き込み御飯 松茸メインのコース:夏牡蠣、土瓶蒸し、鱧松なべ、茶碗蒸し、お浸し、炭火焼き、松茸御飯など
冷やし牛しゃぶしゃぶ、牛タン柔らか煮特製醤油ジェルがけ、シャトーブリアン炭火焼き、賀茂茄子の生ハム巻き、奥久慈玉子を使った特製すき焼き丼、サーロインと夏野菜のさっぱり炊き合わせ、ローストビーフのサラダ造り柑酢ドレッシングがけ、スープ仕立ての稲庭うどん、しそひやむぎなど
白ずいきとお浸し、松茸だけの茶碗蒸し、松茸のフライ、炭火焼き、鱧しゃぶしゃぶ松茸鎬、松茸御飯、松茸冷やし三輪そうめん、松茸御飯の松茸あんかけ、松茸ざく切りバター醤油焼き、松茸のうずら丸のスープ仕立て、極上黒毛和牛とたっぷり松茸のすき焼き、松茸のすっぽんスープ鍋、松茸スープの雑炊など
ちり鍋(しゃぶしゃぶ付き)、白子焼き、白子天ぷら、白子田楽、焼きふぐ、雑炊、白子雑炊など
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店名 |
樋山
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
048-296-6450 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR武蔵野線 東川口駅 徒歩5分 東川口駅から264m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥50,000~¥59,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) 座敷個室あり(2名~4名様用) 座敷個室あり(2名~4名様用) 座敷個室あり(2名~6名様用) 座敷個室あり(2名~6名様用) ※詳細はお問い合わせください |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外・屋外に喫煙スペースあり |
駐車場 |
有 有:共有有料 (お店近くに3箇所サービス券付提携コインパーキングがあります。) |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 お子様連れOK |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[月]
18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
[火]
18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
[水]
18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
[木]
18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
[金]
18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
[土]
18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
JR武蔵野線 東川口駅 徒歩5分
埼玉高速鉄道線 東川口駅 徒歩5分
南口を出てJR武蔵野線の線路沿いに東に進みダイエーの見える通りを左折。右手の雑居ビル
このお店の口コミを教えてください
さてさて、再び東川口。
前回もご招待頂き、平素お世話になってる方と再びこちらで会食。
こちらの松茸づくしに超絶圧倒されたのはまだ記憶に新しい所。
この季節は河豚との事。
きっと河豚づくしなのだろうなぁ、と、ある程度は覚悟して赴いたのですが、、、
やはり圧倒されまくりでした〜(^◇^;)・・・。
まずは煮凝りから始まり、巨大サザエの壺焼き。
この次にコップで何やら甘酒みたいなのが出...