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転勤やコロナ渦でご無沙汰しており、四年ぶりくらいです。
握りのみのお店です。以前はマグロを見せた時に写真撮影を促す感じはなかったと思いますが、蒲田のお店の影響ですかね。カワハギ、イクラがとても美味し...
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コロナで久しぶりの猪俣さん。
つまみ無し。握りだけで勝負するのはお酒をあまり飲めない僕にはかえってありがたい。
僕の舌では、ここ以上に美味しい鮨があるとはとても判別できないので自動的にここ...
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急に美味しいお鮨が食べたくなったらまずは猪股さんが取れるか確認!前日、当日でこんなに凄い握りが食べれるのはほぼ奇跡だと思います。
白イカ
シブダイ
小柱
雲丹
カツオ
毛蟹
キス車海...
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奥さんの誕生日で行きましたー!
ついに、猪俣へ!!
予約もなかなか出来ないので一ヶ月前に予約が必須。
最初の感動は入店するとき
小雨の降るなかお店の側に近づいてくと、
女将さんがお店...
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ずっと行きたかった猪股さん。
電車とタクシーで1時間ほどかけて訪問。
ツマミなしの握り一本勝負は初めてでしたが、鮨をお腹いっぱい食べられ、最高でした。
お店の雰囲気や大将の対応も素晴らしかったで...
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埼玉にある理由は、先輩から今の店を引き継いだからとの事でこのお店が都内にあったらきっと予約が取れず行くことはできなかったと思います。
ネタは高級王道と季節を合わせたものから、琵琶湖のうなぎという...
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「都会の喧騒を離れ、埼玉の片隅に佇む鮨 猪股。この隠れた宝石は、本物の寿司愛好者にとっての至福の場となることでしょう。素朴な外観が醸し出す温かみと、店内に漂う静けさが、一歩足を踏み入れる価値あり。特に...
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4万くらいのコースなら握りだけじゃなくてつまみや一品料理がほしいなーと思った。
シャンパンが9800円なのは幸せ!
味は銀座27000円レベル。青森産の特大うににはビビらされました!!
しかし、...
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埼玉県食べログ1位、にぎりだけでミシュラン2ツ星の実力を拝見しに川口まで遠征してきました。結論から言うと川口と言う場所で、かつにぎりだけのコースだと38,500円は割高に思えました。
もちろん原...
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川口に越してきてから、ずっと行きたかった猪股さん。子供が預けられる環境になりようやく、妻と行くことができました。
8席のみのカウンター、当然のように満席状態。
新店舗か?というくらい綺麗な店内、か...
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店名 |
鮨 猪股(スシイノマタ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
048-211-4175 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
JR川口駅東口より徒歩10分 川口元郷駅から674m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2014年7月 |
初投稿者 |
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
17時、20時
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
JR川口駅東口より徒歩10分
地下鉄川口元郷駅より徒歩10分
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GPT
タイトル:猪俣で味わう、極上の寿司 - その技と心意気に感動
川口市の隠れ家的存在、「鮨 猪俣」での食事は、まさに寿司という芸術を味わう旅でした。その日の始まりは、期待を膨らませながらの足取りで、店の門をくぐりました。築地から直送される新鮮な食材を仕入れるため、大将は毎朝早起きをしているとのこと。これだけで、彼の寿司に対する真摯な姿勢が伝わってきます。
店内に一歩足を踏み入れると...
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『The Tabelog Award 2022 Silver』を獲得されている「鮨 猪股」さんに伺いました。
場所は埼玉県川口市。JR「川口駅」から徒歩10分程のところにお店はあります。
マンショ...