口コミ一覧 : 鮨 猪股

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鮨 猪股

(スシイノマタ)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司EAST百名店2022選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

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6180 件を表示 728

表示件数:

4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2017/09訪問1回目

内に向かう美味しさ。

2017年9月 初訪☆

埼玉県川口市に美味しいお鮨屋さんがあるYO!
との情報を食べ友さんからキャッチ。
美味しいと聞いたら行かずにはいられないと、とある9月の週末にこそっと訪問。
最寄駅...

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  • 鮨 猪股 -
  • 鮨 猪股 -
  • 鮨 猪股 -

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問3回目

美味しいお鮨✨

久しぶりに鮨猪股さんに伺いました。
兎にも角にもマグロが最高に美味しいです。
わざわざ1時間ちょっとかけて来た甲斐がありますね♪
美味しいお鮨をありがとうございます。
ごちそうさまでした。

  • 鮨 猪股 -
  • 鮨 猪股 -
  • 鮨 猪股 -

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.8
2018/05訪問4回目

14時と18時の二部制

相変わらずの仕事ネタと赤酢シャリのバランスがとても美味な握りだ。しかし22貫と数が増え、その分価格もかなり上昇。自分はウニは要らないんだけどね〜(笑)
理由を伺うと納得なのだが、開始時間的に土曜にし...

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  • 鮨 猪股 - 鉄火巻
  • 鮨 猪股 - 穴子
  • 鮨 猪股 - かつお

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.8
2017/03訪問2回目

よろしく熟成

お招きいただき半年ぶりに訪問であります。店内のシンプルな様子は敢えて省略し(笑)今回の内容をザーッと書き連ねます。

「白いか」 ○
「鳥貝」 ◎・・・甘くて肉厚。口中でシャリと共に蕩ける如し。...

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  • 鮨 猪股 - 甘海老
  • 鮨 猪股 - 赤身(那智勝浦)
  • 鮨 猪股 - 赤貝(閖上)

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

埼玉の鮨の名店「猪俣」

つまみなしの握りオンリー。

次次とクオリティの高い握りが出てきます。

シャリは赤酢ですがそんなに酢が全面に出るような感じではないです。

握りのシ...

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  • 鮨 猪股 -
  • 鮨 猪股 -
  • 鮨 猪股 -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2016/11訪問1回目

埼玉県の川口に(^_-)-☆『鮨 猪股』

川口は,交通の便が良さそうで悪い地域なんです
私は車主義なのですが,ず~と渋滞していて,出発時間を余裕持たせたのに
到着したのは,ぎりぎり
1時間40分程度で着く筈が,3時間ほどかかってやっとこ...

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  • 鮨 猪股 -
  • 鮨 猪股 -
  • 鮨 猪股 -

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0

4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2016/09訪問1回目

【再訪】素材と技量のこだわりが凄すぎ!

2016年9月再訪
今回はマイレビュアーのBさん、Pさん、Aさんの4人で伺いました。
いやはや1年ぶりですね。
19時からのスタート。先客がいらしたが、先に入られていたこともあり、しばらくして我...

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  • 鮨 猪股 -
  • 鮨 猪股 - 白いか
  • 鮨 猪股 - 真鯛

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.7
2023/04訪問1回目

優しい手付きで、柔らかい所作から繰り出される絶品握り

川口市にある「鮨 猪股」さんを訪問。
埼玉県内で、お寿司屋さんとして、一番高い評価を受けているお店ですね。

今回、ウェブの記事を見て、凄く気になり、川口まで訪問することとしました。
お鮨を食...

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  • 鮨 猪股 - イカ
  • 鮨 猪股 - カレイ、カワハギ入り。
  • 鮨 猪股 - 小柱

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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問5回目

あぁ恋しいいくら。。。

年の瀬も押し迫ってさぞかしいくら達も美味しくなっているであろうと川口に降り立ちます

いつも通りのスタッフ、奥様の出迎えを受け猪股さんにご挨拶
そしてここにきて悲報が。。。
「今年はいくらはも...

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  • 鮨 猪股 -
  • 鮨 猪股 - 今日は細かくしたスミイカ ネトっと蕩けます
  • 鮨 猪股 - カワハギ 肝を中に入れてぐっと濃厚

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2017/08訪問1回目

鮨猪股で、笑劇の雲丹を食らう

猪股という寿司屋の名前を聞き始めたのは2年位前から。
蒲田にある「初音鮨のインスパイア系の寿司屋が川口にあるよ」というグルメな方々からの情報により。 

お酒が好きな私は初音鮨さんも好きだけど、...

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  • 鮨 猪股 - 最高級の礼文島バフン雲丹
  • 鮨 猪股 - 最高級の礼文島バフン雲丹握り
  • 鮨 猪股 - 鰯

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4.7

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2021/11訪問1回目

圧巻握りの連続!近くにあったら通いたい埼玉を代表する美しい鮨

少し遠くても行きたい、埼玉・川口市にある江戸前鮨の有名店。
席数は9席ですが、広々としたカウンターです。

猪股さんは握り一本。38,500円(税込)となります。

■墨烏賊
サクッと歯が...

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  • 鮨 猪股 -
  • 鮨 猪股 -
  • 鮨 猪股 -

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク5.0
2016/09訪問1回目

半月の夜

↓↓↓再訪れびうは、日記で公開中↓↓↓

◎再訪_2016.09 無性に・・・。


◎再訪_2016.06 ポップコーン


◎再訪_2016.05 佐藤水産の一番うに。


...

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  • 鮨 猪股 - 大間の鮪
  • 鮨 猪股 - これから漬けにします
  • 鮨 猪股 - がり

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.2
2017/03訪問1回目

埼玉・川口 手の込んだネタに感服!

レビュアーさん達の評判の良いお寿司屋さん

笑顔で人見知りしない青森ご出身の親方 いい感じです^^
川口のこちらのお店は、知り合いの廃業のお店を引き継いだとか 

どのネタも ひと手間 を惜...

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  • 鮨 猪股 - かき
  • 鮨 猪股 - 子持ち烏賊
  • 鮨 猪股 -

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問2回目

鮪が美味しい。

2回目の訪問。前回の訪問からカン数を増やすなどして、25000円に値上げしました。

こちらはつまみがなく、すべて握り。平貝の海苔巻きにもシャリが入ります。

平貝、肉厚で美味しい。大将のトー...

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  • 鮨 猪股 - 大トロ
  • 鮨 猪股 - 赤貝・ひも
  • 鮨 猪股 - 鉄火手巻き

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/07訪問2回目

再訪のOFF会(๑´ڡ`๑)『鮨 猪股』

久しぶりに再訪しました
行こう行こうと思いながら,地理的にもなかなか心のハードルが高い場所(笑)
都内に行く方が近かったりする関係上,足を向けるに至らなかったのですが
いつものメンバーでオフ会を...

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  • 鮨 猪股 -
  • 鮨 猪股 -
  • 鮨 猪股 -

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

握りのみだが種類が多く食べ応えあり

埼玉県川口市にあるお寿司屋さんだよ。
予約サイト OMAKASEにて事前予約した上での訪問です。土曜日の夜の1部 17時〜の一斉スタートだよ。

最初から握りオンリー。ツマミはありません。このお...

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  • 鮨 猪股 -
  • 鮨 猪股 -
  • 鮨 猪股 -
  • 鮨 猪股 -

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.0
2020/09訪問1回目

もっと教えてください

埼玉の王者。


最近のお寿司屋さんの主流はおつまみ+握りのスタイル。
でも猪股さんは握りのみスタイル。

握りってお店によっての個性が面白いよね。


シャリに使う酢の種類。
温...

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  • 鮨 猪股 - 白イカ○
  • 鮨 猪股 - スズキ◎
  • 鮨 猪股 - ホシガレイ

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.0
2022/03訪問1回目

ピンネタにこだわった至高の握り

鮨の名店は、数多くある

ここ「鮨猪俣」もその一軒に数えられるだろう

高価な食材を惜しげもなく豪快に使った正統な江戸前寿司

川口にありながら銀座の一流店と同等の値段設定なので
正直、...

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  • 鮨 猪股 - 本鮪:大とろ
  • 鮨 猪股 - 本鮪:中とろ漬け
  • 鮨 猪股 - 本鮪:中とろ

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.1
  • 雰囲気3.7
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2016/12訪問1回目

「目利きの効いた鮨種に、さらなる旨みを注ぎ込む」本当に気合の入った鮨職人です。熟成や寝かせだけでは無い。フレッシュのタネも旨かった。

12月再訪

鮪は大間のスペシャルが続いていますが、前回よりも1貫少ない、4貫と鉄火手巻きの構成に変更したそうです。

赤身漬け、中トロ漬け、大トロ漬け、中トロ、鉄火手巻き。

旨味と酸味...

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  • 鮨 猪股 - 大間の本鮪中トロ
  • 鮨 猪股 - さわら
  • 鮨 猪股 - こはだ

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2021/10訪問1回目

シャリの旨さは目をみはるものがあります!

かなり以前より気になっていたこちら、『鮨猪俣』さんへ予約訪問です。

川口元郷駅より住宅街を抜けながらGoogle MAPに従い約10分、すんなりとお店は見つかりました。

開店時間5分前、暖...

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  • 鮨 猪股 - 鹿児島のスミイカ
            食感がサクッと歯が入る歯切れの良さが秀逸!
            包丁を入れた所に煮切り醤油が入り、イカの甘みが感じられます。
  • 鮨 猪股 - 横須賀鴨居港のカワハギ肝乗せ
            大きな肝からババンと旨みが来るのかと思いきや意外にあっさり、しかしジワジワと旨みが後から押し寄せてきました!
            肉厚に切られたカワハギの食感がとても良いです♪
  • 鮨 猪股 - 金沢の甘エビ 卵添え
            シャリと種の間に海老味噌を、上には甘エビのたまごをたっぷりと、甘エビもこんな仕立てにすると一味も二味も美味しくなります♪
            ねっとりとした甘エビ、良いです♪

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 猪股(スシイノマタ)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

048-211-4175

予約可否

完全予約制

住所

埼玉県川口市幸町1-12-23 サンリーブ幸町コートハウス

交通手段

JR川口駅東口より徒歩10分
地下鉄川口元郷駅より徒歩10分

川口元郷駅から674m

営業時間
  • ■ 営業時間
    17時、20時                                       
    ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥30,000~¥39,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

9席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://yoyaku.at/inomata

オープン日

2014年7月

初投稿者

chienasikochienasiko(85)

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    タイトル:猪俣で味わう、極上の寿司 - その技と心意気に感動
    川口市の隠れ家的存在、「鮨 猪俣」での食事は、まさに寿司という芸術を味わう旅でした。その日の始まりは、期待を膨らませながらの足取りで、店の門をくぐりました。築地から直送される新鮮な食材を仕入れるため、大将は毎朝早起きをしているとのこと。これだけで、彼の寿司に対する真摯な姿勢が伝わってきます。

    店内に一歩足を踏み入れると...

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