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「煮干らーめん」を含む口コミ
1~16 件を表示 / 全 16 件
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2回目の訪問。
時間はお昼前後でしたが、並べずに入れました。
葵の基本の塩ラーメンを食べに来ました。
具材は大きめな低温ローストチャーシュー、穂先メンマ、ナルト、ネギ、スープは鶏感が強いです。香味油なのかな?
麺は自家製の細麺。シンプルでビジュアルは完璧だと思います。ただ個人的に醤油が好きなので軍杯は醤油に上がります。
次はつけ麺や限定を食べたいのですが…醤油ラーメンを頼んでしまいそうです。...
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移転後の初訪問となります。場所は蕨駅降りてすぐ、ホームから見えます。近くに『ラーメン大』が有ります。
店内はカウンターと少しだけどテーブル席も有ります。食券機は入口に有り、交通系電子マネー使えます。
看板メニューは塩ですが、以前から醤油が好きだったので醤油ラーメンとお酒を頼みました。
具材は低温ローストチャーシュー、穂先メンマ、ナルト、海苔、ネギ。
シンプルに美味しいです。塩と店内連食出来ますね。
再訪問決定です。
...
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食べ終えたあとに思った感想です。
蕨駅の近くにある中華そば葵本店。
知らなかったのですが、埼玉県に数店舗展開している「葵グループ」の本店なんだそうです。
オススメのようにある塩ラーメンと和え玉塩を注文。
券売機で電子マネーを使って購入できるのも凄く嬉しい!
店内も綺麗で落ち着いた雰囲気で良い。
カウンターに座ると、荷物を置く籠もあり、配慮も良いと思えます。
カウンターにグループのお店の名前とそのQRコードが貼られ、こうした工夫も良いかと思います。
綺麗に透き通った塩ラーメンは、好みの加水率が低めのストレートの細麺です。
スープも淡麗で雑味もなく、塩加減も好みです。...
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僕の苦手な要素ばかりなラーメンのはずなのに、どうしてこんなに美味いんだ? 中華そば 葵@埼玉県蕨市
どうも、さぴおです。
■葵グループ本店
支店をいくつか食べていますがイマイチ琴線に触れないこちら。
最新系清湯ラーメンを提供しているお店ですね。
ローカルでノスさを残しつつも、今風ブラッシュアップをあざとくない程度にほどこしている
ラーメンにハマっているので食指が動かずにいました。
川口エリアで店舗数を伸ばしているし
勝手に『川口版イングス(はやし田グループ)』と心の中で思っていました。
全く心惹かれないんですが、まぁなんか永太からの帰り道の途中にあるし
”コレクション”するという最低の理由で訪問してみます。
店内8割というほどの客入り。
有名グループ...
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火曜日
12時着
駐車場無し
【今回のメニュー】
醤油らーめん+ネギチャーシュー丼 1100円
和え玉 250円
【スープ】
スープはサラリとしていてちょっとしょっぱめ
まろやか醤油だけどハッキリした塩味も感じるため塩もけっこう使ってる??
煮干しが最初に感じる。
昆布や鰹などの和風出汁にあわせてあって後味は和風出汁強め
表面にはバターの様な風味とコクのある油
これけっこう好きで唇がテラテラ光るのが特徴なんだけど脂の種類はなんだろ?
バターみたいだから牛?それとも油の量の違い?
【麺】
低加水パツパツストレート細麺
少し角のあ...
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イマドキでありながらしっかり地に足の着いた印象を受ける塩ラーメン
...
移転前は確か最寄りの蕨駅から2キロくらい離れた場所だったんですよね。
今は「煮干らーめん 川むら」さんがあるトコになります。
んで移転はいいとして…本店?
そんなに支店が出来てるんだ...
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蕨駅近くにあります。
昼下がりだったのでお客さんは少なく、すぐに入店しました。
醤油ラーメンを購入、麺大盛サービスということでお願いしてカウンターに座りました。
着丼したラーメンのビジュアルはキレイ、サラッと感がある醤油スープに全粒粉麺が良い感じです。
スープは煮干だけでない五味に訴える味わいで麺を啜ると文句なしのうまさだと思いました。
系列店で鳥白湯のラーメンにハマりましたが、負けないラーメンでありがたい悩みになりそうです。
ごちそうさまでした(^^ゞ...
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2020年6月11日(木)昼12時10分頃に訪問。
お店はJR京浜東北線「蕨」駅の東口から徒歩3分、
老舗となった次郎系のラーメン店「大」の近くに
立地しています。
以前は中華料理店だった場所です。
こちらのお店は2020年5月27日に移転OPEN
した、川口の人気のラーメン店だそうです。
ラーメンは詳しくないので、他のレビューア
さんの口コミ投稿を参考にしてください。
私が口コミ投稿する直前のお店のデータは、
口コミ件数は3件、点数評価は「無し」でした。
先客は4人、後客は7人。
男女2人のスタッフで営業されていました。
平日のランチタイムですが、
...
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...
→ https://tabelog.com/saitama/A1102/A110202/11036911/
旧店舗は現在、お弟子さんの『煮干らーめん 川むら』さんが受け継ぐ形で頑張っていますネ!
→ https://tabelog.com/saitama/A1102/A110202/11...
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「葵グループ」本店が蕨駅すぐ近くに移転 淡麗でもパンチある「塩そば」
...4年オープンし、今回は駅から徒歩1,2分の好立地に移転。
ちなみに旧店舗は「葵」定休日に二毛作営業していた「煮干らーめん 川むら」が営業開始しています...
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このお店は「川口市芝下3-9-21」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
中華そば 葵 本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
048-458-0481 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「川口市芝下3-9-21」から移転しています。 |
交通手段 |
JR京浜東北線「蕨」駅東口から徒歩3分 蕨駅から155m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
19席 (カウンター7席、テーブル12席(2人用×2卓、4人用×2卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | カジュアル。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年7月14日 |
備考 |
2020年5月27日蕨駅前に移転 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[火]
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18:00 - 23:00
[水]
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18:00 - 23:00
[木]
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18:00 - 23:00
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
[土]
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
[日]
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
■ 営業時間
臨時休業有。詳しくはTwitter情報を要確認。、
■ 定休日
年中無休
アクセス方法を教えてください
JR京浜東北線「蕨」駅東口から徒歩3分
このお店の口コミを教えてください
以前、1度だけ訪店したことがあるのですが、塩味が濃いだけで、可もなく不可もなく…な状態だったので、改めて味わってみたくなり、少し遅いお昼ご飯として立ち寄ってきました〜
入店すると満席で、壁沿いに待機椅子があり、既に3名程、お客さんが待機されていた。
外に待機客居なかったし、お昼時間ズレていたので、てっきり空いているとばかり思ってましたw(^_^;)
塩ラーメンと和え玉(醤油) の食券...
1日おきにラーメン食べたの久しぶり。なんて幸せなんだろう!
今日は蕨駅周辺にやって参りました。調べたところ評価も高く、味は忘れてましたが1度来たので場所を知っていた葵にしました。
券売機を見るとランチ1100円しょう油or塩が目に入り、そう言えば初めて来た時も食べたのを思いだし、前回食べなかった塩をチョイスです。
12時ちょっと前にもかかわらず先客は1人だけ。テーブルに案内され、すぐにラーメンが出てきました。ランチのチャーシュー丼も一緒に。早い❗️
先輩はしょう油です、スープがあっさりでも
しっかりコクがあるのでとても良し。おととい食べた馥(かおる)に似てるなあ。
...