ラ プランシュ
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「ハンバーグ」を含む口コミ
1～10 件を表示 ／ 全 10 件
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...メンチカツかと思ったらハンバーグをカツにしたものでした。プレートのスープは比内地鶏のスープ、そしてサラダが乗っております。
富士幻豚カツは富士幻豚自体が非常に美味しく、脂もあっさりして甘くとんかつにしても美味しいです。そのまま食べてもいいですが、付属のソース（オニオンが入っていたと思います）で食べると違った美味しさが味わえます。富士幻豚のとんかつは普通のとんかつと比べ物にならないくらい味が良く、また下手なビーフカツ（牛カツ）よりも美味しいと感じました。ハンバーグカツは二度と同じの味わえないハンバーグを揚げたもので、「ラ・プランシュ」のハンバーグ自体は美味しいのは今まで何度も食事をした経験から...
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...次にスープが出てきましたが今回はいつもと違って牛肉のスープでしたがなかなか美味しかったです。次はメインの仙台牛サーロインですが、今回は肉の付け合せはハンバーグでした。仙台牛サーロインは肉の味が濃厚で脂も甘く、火の入れ方（焼き方）が絶妙で肉の旨さを引き立てます。店主さんの料理人としての腕がよいことを改めて認識しました。今まで食べたサーロインの中でも特に美味しいと伝えるとサーロインの芯の部分の肉ということでした。付け合せのハンバーグがこれまた牛肉の味がしっかりしていて肉々（肉肉）しいとでもいうべきでしょうか。いい肉の切れ端を用いた肉だということが良くわかります...
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...「la planche ラ・プランシュ」のマンガ肉は1本の骨に肉の部分はハンバーグと国産牛ヒレ肉、そして富士幻豚のバラ肉で巻いて形を整えております。見た目は正直言いまして想像したマンガ肉からはかけ離れており、芋虫みたいな形になっておりこの点は改善の余地があると思います。
味はハンバーグ部分は二度と同じの作れないハンバーグを使用しておりそのまま食べても品のいい味がしてあっさりとしておりヒレ肉の切れ端を使ったのかと推測しました。肉が大きく骨を含めて1.2kgありましたのでハンバーグ、国産ヒレ牛肉、そして富士幻豚はそれぞれ別に味わうことになり、シンプルに岩塩でいただきました...
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☆大人のお子さまランチ
スープ・サラダ・ステーキ・オムライス・ハンバーグ 1つ1つが クオリティーが高くて とても美味しかったです。強いて わがままを聞いて頂けるなら...
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...量は200g弱ですね。付け合せはハンバーグ（二度と同じの作れないハンバーグ）です、おなじみの「肉の付け合せが肉」のパターンです。1000時間熟成千刻牛サーロインを食べてまず思ったのは今まで食べたことのない味だということと、最近食べた「熟成肉バル 肉賊カウぼーず」の知床牛ヒレの熟成肉とは全く違い（14～20日熟成と記憶しております）、1000時間熟成千刻牛サーロインこそが本当の熟成牛なのだと実感出来ましたね。味は品良くジューシーで旨味が濃厚、独特の風味もあり、いい肉でも1000時間熟成させるともっといい味になるのかと思いました。付け合せのハンバーグも美味しかったです...
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...ぜひ食べて欲しいと言っていた料理が登場しました。ハンバーグの上にローストビーフが載っております。
ハンバーグは肉の旨みと玉葱の甘味などが美味くマッチしておりました。ハンバーグが非常に大きくて食べられるかと思ったのですがペロッと食べれました。大きなハンバーグは普通は食べていて飽きるので色々な味付けを変えたりしてハンバーグを食べるのですが、今回のハンバーグはハンバーグ単独、あるいはローストビーフと一緒に食べたりしているうちに完食しました...
お店の方に料理の名前を聞くと「肉巻きハンバーグ」ということでした。ひねりがないネーミングですがお店側がこう言ってますから「肉巻きハンバーグ」ですね...
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...円 ※税別
※ドリンク付きなのでジンジャーエールを。
(コーヒーは+150円)
★大人のお子様ランチ
エビフライ・ハンバーグ・ステーキ・オムライス・サラダ・スープのワンプレート。ハンバーグもステーキもとにかく美味しい！この店の肉はハズレなし！そしてサラダが種類豊富でドレッシングもとても美味しい。全体的なボリュームもあって大満足...
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...ドリンクも付いておりウーロン茶を選択しました。ハンバーグは二度と同じものが作れないということでしたのでどういう意味かを聞くとその日入荷した 肉の端をハンバーグに用いるのでその日によって入荷する肉が違うために同じものが作れないというこ...ごちそさまでした。
（その４：二度と同じの作れないハンバーグ使用ハンバーガー①）
la planche ラ・プランシュ の今まで食...とにかくハンバーガーは美味かった。この日のハンバーグは松阪牛だったかな？のヒレ肉を使っており柔らかくて上品な味で以前に大人のお子様ランチで食べたハンバーグとはまた違った味わいがありました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラ プランシュ（La planche）
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|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
048-972-5429 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
せんげん台駅から280m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX） |
席・設備
| 個室 |
有 （6人可） 半個室あり |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年3月7日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...席に座るとまずはウーロン茶が出てきました。
次にワンプレートが出てきました。ワンプレートの内容は経産牛ザブトンとハンバーグとホットスモークサーモン、サラダ、黒海苔スープ、ライスでした。ハンバーグは非常に柔らかく歯が無くても食べられるくらいの柔らかさで、いわゆる二度と同じの作れないハンバーグの類に属することになります。経産牛ザブトンは経産牛ですので少々味が劣る部分がありますが単独で食べる場合にはそれほど気にならないレベルで十分に美味しいですよ。ハンバーグに関しては好みの分かれるところですがもう少し歯応えのある硬さがあった方がいいように個人的には感じました...