麺屋 誉
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「特味噌らーめん」を含む口コミ
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休日の13時に店に到着すると店内は半分ぐらい埋まっていた。店に入ると券売機があり、味噌ラーメンを注文した。店が空いていたので5分ぐらいで料理が提供された。玉ねぎやチャーシュー、ネギ等が入っていた。麺はちぢれ麺でスープに絡み合い美味しかった。チャーシューはとても柔らかくで具材も美味しかった。ただ味噌ラーメン部門1位と書いてあったので期待しすぎてしまったが普通に美味しい味噌ラーメンだった。次は坦々麺を食べたいと思います。宜しくお願いします。...
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18時開店と同時に入店。
店内は懐かしのDVDが流れてジジィ世代にはいい雰囲気。
食券で特味噌ラーメンて辛痺味噌ラーメン 辛さ5、追加で和え玉と杏仁豆腐を購入
味噌ラーメンはシャバ系スープでちぢれたまご麺によく絡んで美味い！
辛痺も辛いもの好きなら全然大丈夫な辛さでむせるようなことも無かったです。
和え玉はちょっと多過ぎかな…
よしかわさんのイメージだったので、1/3くらい少なくてもいいかも。
残念だったのは店主の挨拶…
いらっしゃいませ〜⤵️
ありがとうございました〜
またお待ちしてます〜
どれも暗くて元気なし
自分には特筆するほど感動味噌ラーメンじゃなかったし、黙々...
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金曜のお昼に息子と伺いました
カミさんは午後から仕事なので
先に昼食を食べてました
息子は履修科目の相談で大学へ行って
「池袋12:00発で帰る」と連絡
昼は家で食べるというので待ってました
最寄りの駅まで車で迎えに行こうとした矢先
「川越まで来てくれない？」と電話
東上線が遅延して接続が悪く
次までだいぶ時間がかかるとのこと
「せめて川越市駅まで来れない？」
結局川越市駅のロータリーでピックアップ
「うー腹減った〜もう限界」
何食べたい？
「ラーメンがいい」
一応冷凍ラーメン用意してるけど
じゃ誉だな
「そだね 」
先客高校生4人と
サラリー...
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【総評】
数年前にTRYラーメン大賞において、味噌部門新人1位を取ったお店です。先日、2024年の味噌部門1位の「ぼくのみそらーめん」を食べたばかりだったので、なんとなく比べてみましたが、方向性が全然違いますね～。こちらのほうが、より濃厚な味噌を感じることができて、炒め野菜の香ばしさが食欲を掻き立てます。個人的にはこっちのほうが好みです。川越駅から10分以上歩くので決してアクセスはよくないですけど、言い方を変えれば川越の混雑を避けてラーメンにありつけるってことにもなります。
【基本情報】
訪問日時:2024/02（休日）13:04
到着時の並び:0人（ほぼ満席）
食券の買い方...
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東武東上線川越駅東口から徒歩13分ほど、川越駅から喜多院門前通り方面へ向かう通り沿いにある白壁に赤字で屋号が目印の『麺屋 誉』ランチで初訪問
・担々麺 900円
駐車場は建物隣にあります。早速、赤い暖簾を潜りくぐり店内へ…右手に券売機があるので購入して、スタッフさんに渡します。メニューは、味噌らーめん・辛味噌らーめん・麻辣味噌らーめん・担々麺・正油らーめん・麻辣めんにトッピングetc…好きな空いている席に座り、水はセルフサービスで券売機の隣にあります。
担々麺は辛味は余り強くないマイルドなスープ、水菜・モヤシ・肉みそ・ナッツに刻みネギがトッピング。
先ずは麺上げ…麺は細麺のス...
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……などとタイトルを打ちつつ、必ず毎回担々麺と迷いまくる自分。
担々麺もすごく美味しいんですよね。
でも今回は味噌ラーメン。
『純蓮』系をさらに洗練させたような絶妙のバランス感。
安定の美味さです。
餃子、炒飯などのメニューもこれまたハイレベル。
駐車場も店舗並び以外にもあり、多少大きめの車でも大に丈夫。
夜営業もあり、行きやすいのも高ポイントです。
次回は辛さが選べる麻辣味噌ラーメンにしようかな。
…いや、汁なし担々麺もまた食べたいな、と。
………展開変わらず(笑)。
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仕事帰りに、ちょこっと足を伸ばして行ってみました。
お店に着く直前で、食べログの情報を見たら月曜定休となっていて、ここまで10分くらい歩いてきたし、店構えだけでも見て帰ろうかと思い、店の前に行ってみたら、何と普通に営業しておりました。
引き返さなくて本当によかった！
ノーマル味噌ラーメン行こうかと思ったけど、味玉味噌ラーメンをチョイス。
セルフのお水を取り、カウンターに座りました。
まずはいつも通りスープから。
しっかり味噌の味がして、でも見た目ほど濃くもない、ちょうどいい塩梅の味噌加減でした。
辛め味噌で、白いご飯も頼みたいな〜という感じ。
麺です。
ちょうどい...
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小江戸川越の新名所、札幌焼き味噌スタイルの人気店。創業2018年（平成30年）、店主池田孝郎氏による 「麺屋 誉」。
■注文：味噌らーめん（￥900）
■実食日：2023/06/01
ここで問題です、味噌らーめんが一番おいしい季節っていつでしょうかって（しょーもない）質問されたとしたらどう答えるかって、春も夏も秋も冬も いつもいつでもおいしいと思う君と僕。うん、何なら 味噌汁だって一年を通して食卓に並びますゼ。
熱いものを摂ると速やかに汗達磨になっちゃうんだけど、その汗が蒸発することで体表温度が下がって結果的に体が冷やされるってな具合にええ、何やら意識が高そうなことを言って...
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味玉味噌ラーメン 970円(税込)
埼玉県川越市仙波町に有る味噌ラーメンがおいしいと評判の麺屋誉さんへ初訪問。オープン当初はTRY新人賞みそ部門受賞歴の有る店舗のようで期待に胸膨らませ開店直後11:30に着席！
スープ
まろやかな味噌スープで表面に極薄ラードが張ってるタイプ。生姜が程よく効いてまろやかに拍車をかけさっぱり感も感じる。
麺
中太麺若干ちぢれ麺でスープが良く絡むやつ。
麺硬めをオーダーするも元々硬めとの事。改め普通に変更。
歯応えも有りうまい麺。
具材
味玉:半熟で黄身にまで味が染みてうまい。
もやし:少々
挽肉:粒が大きく食べやすい。
メン...
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超久々に麺屋誉さんで味噌ラーメンを頂きました！
ピークを、やや過ぎた時間の為が、運良く駐車場が空いていて良かったです。
限定の麻婆麺と迷いましたが、基本の味噌ラーメンに半熟味玉トッピングをチョイス。
スープと麺、茹でもやし、メンマ、チャーシューも期待を裏切らない美味しさ。
スープ完飲してしまいました。
満足。多幸感で腹が苦しい...。
ごちそう様でした。
...
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日曜の21時ラストオーダー10分前に入店！
店員さんはワンオペで2人の入店でしたが、テーブル席ではなく、カウンター席にどうぞ！！ との案内...。
券売機で1番左上にあった
味噌ラーメン ￥850- 麺大盛り ￥120- を購入。
■味噌ラーメン麺大盛りについて
お冷はセルフサービスで券売機の隣に給水器があり、混んでる時間帯とかだと水のおかわりが手間かな？？ という印象。
ラーメン自体は5分程で提供。
スープにラードを少し浮かしているためか、スープ自体はしばらくの間、熱々で維持が出来てるなという印象。
スープは動物系をベースに生姜と麦と赤味噌を効かした、札幌...
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飲み干す一杯とはまさにコレのこと。
味噌ラーメン好きなら食べて欲しいし、味噌ラーメンなんてラーメンじゃねぇよ！ってラーメン右翼の人にも食べて欲しいです。
お味噌汁として食卓に並べるには主張が強すぎますが、ちゃんと誤魔化していないお味噌の風味を感じました。
中太縮れ麺がその旨いスープを適切に口にデリバリーしてくれて、本来脇役のはずのチャーシューもどセンター陣取ってくるだけの実力派
これは食べるしか…
座席はカウンター、テーブル合わせて１０人弱程度が席につけるくらい。
食券を買うタイプです。
替え玉は２種（普通or麻辣）あって、どちらもカウンター越しに直接注文できます。
私...
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この日は仲間と川越の河川敷でゴルフ！
成績も良く大満足でランチはこちらのお店で味噌ラーメンをいただいた^_^
やっぱり味噌ラーメン特有の黄色い中太の縮れ麺は好きだなー。
特味噌ラーメンで1050円！チャーシューも美味しかった！
また食いたいね。
押忍押忍！...
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埼玉県川越にあるお店・麺屋誉に行きました！
仲のいい友人と夜の時間帯に行きましたが、とても雰囲気良く、食事を楽しむことが出来ました。
<最寄り駅からの距離>
川越駅から徒歩10分くらい
<当日の天候>
肌寒い日で天気は晴れていました。
<外観>
県道沿いにあるお店で、店舗の壁に大きな文字で店名が書かれているのが印象的です。
<時間帯と混雑状況>
平日の夜の時間帯に行きましたが、待ち時間なく席に案内されました。店内はそこまで混んでいませんでした。
<フードとドリンクの感想>
特製味噌らーめんを注文しました。坦々よりの味噌系のスープで少しスパイシーを感じま...
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日曜日11時15分、行列6名（2組）
本日は川越にきました。ちなみに、川越には、川越駅、本川越駅、川越市駅と川越という地名の入った駅が3つもあるのでややこしい。川越駅の東口をでてそこから歩きます。距離は1kmくらいあるので早歩きで10分程度でお店に到着しました。
11時15分で行列は4名の家族と2名のカップルの6名。お店は2車線の幹線道路沿いにあり、歩道が狭いので並んでしまうと歩道をふさいでしまうのでお店側にぴったりと並びます。
入口右側の券売機で表題を購入して店員さんに食券を渡してカウンターに案内されます。水はセルフで券売機横にあり。わたしはぎりぎりお店の前に並べましたが、わた...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 誉（メンヤ ホマレ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
049-214-3740 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
川越駅 東口から徒歩で12分 川越駅から907m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター5席、4人掛けテーブル席が2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 合計7台分あり（タバコ屋さんを曲がったところに3台。道路向かい側に2台） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年2月13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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18:00 - 21:30
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アクセス方法を教えてください
川越駅 東口から徒歩で12分
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このお店の口コミを教えてください
カミさんは仕事で不在でしたので
息子と2人でお昼にを食べに行くことに
昼前 私は整形外科でリハビリの予約
10分程度なので息子には
その間待っててもらいました
よし 何処行くか？
「誉か美空か町田」と息子
んー正直胃の調子悪く
こってりラーメンはキツイし
最近ラーメン率高いんだよなあ
でも先日味噌食べたかったのに
食べられなかったこともあり
よっしゃ行くかあ
...
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んー正直胃の調子悪く
こってりラーメンはキツイし
最近ラーメン率高いんだよなあ
でも先日味噌食べたかったのに
食べられなかったこともあり
よっしゃ行くかあ
12時半過ぎに到着
すると店内満席
外には学生グループの待ちがありましたが
10分もしないうち退店客がぞろぞろ
初めてカウンターへ着席
私も息子も「味噌らーめん」
息子はライスを追...