食煅 もみじ
（じきたん もみじ）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「角煮飯」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 93 件
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...今回角煮飯を頂こうと思っていたのですが、調べていた時に肉飯というさらに食欲を掻き立てるご飯ものがあったので今回はそちらを選択しました。
角煮の豚バラがコマチャーになっていてゴロゴロ大量に入っており、その中央には美しい卵黄が鎮座し、ネギがパラパラと散らしてあるという見た目だけでご飯のお供になりそうなビジュアルでした。そんな見た目の肉飯が美味しくないわけがなく、タレが二重にかけてあるためご飯によく染み込んで美味しくなっていますし、卵黄のトロミがご飯とタレとコロチャーにしっかり絡みついてさらに美味しくなります。これは選んで大正解でしたね。ちなみに一緒に行った友人が角煮飯を頼んだので...
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...
角煮飯も食べる価値ありそうです。
つけ汁に柚子を入れると、スッキリとして、また美味しさが変わりますね。
この味はどこかでも体験した記憶が脳に蘇りますが、思い出せませんでした。
中華そばの方も、角煮やメンマ、麺などは同じ様子。
スープは、鶏油だと思われる油がスープ上面に広がっており、
結構濃いのかなと思いきや、結構あっさり、さっぱり系。
ちょっぴりもの足りなさがある感じ。
個人的には、つけ麺がベストオーダーの様です。
味噌味も気になります。
ロケーション的に、ほいほい来れるとこれでは無いのですが、
次は、味噌と角煮飯も試してみたいと思いました...
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...ホロホロで美味い。
しっかりとした味ですが、
スープに変な悪さはしていません。
角煮飯(450円)を売っているだけありますね。
ほうれん草は、葉の部分のみの使用...時41分、32組目に記載がありました。
次回行く機会があれば、
『味噌そば＋角煮飯』
にチャレンジしたいと思います。
こちらのお店は...
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...＋角煮飯¥400
場所 埼玉県久喜市
駐車場 有り
このお店2019年6月オープンで...
チャーシューは特製にしなかったのでロースだけ、特製だと、バラ肉ものってたみたいだか？
角煮飯がバラ肉だから、チャーシューよりこっちを楽しもう！
はい！プルルルン角煮ちゃん...
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...つけ汁にチャーシュー､メンマ､三つ葉､ネギという麺バー。
途中､柚子を入れると更に美味♡
麺屋 武蔵ご出身の証..
トロける角煮の角煮飯も必食ですョ
ご馳走さまでした...
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...
15分程経つと、券売機での購入の順番です。
始めは中華そばと思ってたのですが、暑くてつけ麺、そして未食の角煮飯を購入です。
まだ外待ちですが、入口前の日陰席が快適に思えます^_^
そして直ぐに店内へ。
感染対策からなのか、テーブル席ですが隣まではかなり離れてます。
間髪入れずに、つけ麺、角煮飯が着丼。
綺麗に盛られたつけ麺から頂きますが、美味い。
つけ汁も見た目はアッサリし過ぎに見えますが、この麺とは良く絡んでやっぱり美味いですね。
そして初の角煮飯。
ゴロっと角煮がご飯の上に鎮座してますが、これが柔らかくて味も染み染み、肉もホロホロで白飯によく合います...
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特製中華そば(1200円)
特製つけそば(1200円)
角煮飯(400円)
2019年、埼玉県の久喜市にオープンした今、話題のラーメン店！
休日ということもあり、12時に到着すると総勢30名以上もの近い待ち客の名が名簿にありました。思っていたより回転率はよく、1時間少しで入店することができました。
特製中華そば、特製つけそば、角煮飯を発券。
シンプルな見た目の特製中華そばは香ばしさと優しい味わいが決め手の醤油ベース...
さっぱりとした味わいで艶やかな麺がまた最高！
そして、名脇役に頼んで欲しいのが角煮飯！
角切りサイズの特大の角煮がどでかくご飯の上に乗...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
食煅 もみじ（じきたん もみじ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0480-24-6060 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
[JR宇都宮線] 新白岡駅から1,968m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
無 半個室あり |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 17台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 子供椅子×3あります |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年6月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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売り切れ次第終了
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オーダーは特製つけそばと評判高い角煮飯。
店内席に案内されしばし待つ事5分。
やっと対面できました。
麺線がきれいに整い見るからに美味しそう。
昆布水ならぬ海苔出汁に浸かった麺は初めて。
麺のみすすって食してもこれだけで美味い。
つけ汁で食べてももちろん美味く、3種の叉焼もそれぞれの肉の旨味を引き出していてかなりのレベル。
つけそばだけで途中お腹が満たされてきました。
そばを食べ終わる頃、スープ割のポットが来ました。
かなり煮干しの効いたスープで、スープ割してスープをいただきながら角煮飯をたいらげフィニッシュ。
角煮も大変良くできたものでした...