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「つけ汁」を含む口コミ

1～3 件を表示／全 3 件

womdp 口コミ103件フォロワー28人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問13回目

...
昆布水中に浮いている麺と煮卵。
別皿に盛られた鶏チャーシュー２枚、豚の角煮チャーシュー計３種類とほうれん草。
熱々のつけ汁。
汁は濃い目の醤油味で深みのあるしょっぱいけど美味しいつけ汁です。
麺も濃い目の汁に負けない小麦粉の甘味を感じる細麺。つけ汁も昆布水で少しずつ薄まり程よい味に変わります。
最後は割り湯でつけ汁を割って美味しく頂きました...

0

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ramentimesだいち口コミ1035件フォロワー722人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問2回目

芸術的な麺線の美しさに魅了！もちろん味わいも素晴らしく！『つけそば』

...
さらりとして粘度低めの昆布水に浸かった麺は上品な味わいでそのまま頂いても美味しいですね。

【スープ】
今度はつけ汁に潜らせて啜る…
んっまーーーー！
麺の昆布水に吸い付くようにつけ汁の旨みが口の中に押し寄せてくる！
いやー美味しいっ！！
動物系のスープの旨味に醤油の芳醇な風味が鼻腔を刺激してくれます！

【トッピング】
つけ汁の中にはバラ、ロース、それに角煮と3種類ものチャーシューが！
特に角煮が絶品で、形はしっかりとしているのに柔らかくて脂身のとろとろ感も素晴らしい...

0

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らーまる1127 口コミ37件フォロワー1人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

ビジュアルも味も素晴らしいつけ麺

...200
・
まずビジュアルが素晴らしい。
つけ汁は鶏と醤油のしっかり塩味のあるタイプで、昆布水で少しずつ調整していくタイプ。
割りは煮干しのスープで、それがまためちゃくちゃ美味しかったです...

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	食煅もみじ（じきたんもみじ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	0480-24-6060
予約可否	予約不可
住所	埼玉県久喜市樋ノ口584-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	[JR宇都宮線] (距離が短い順で)新白岡駅・白岡駅・久喜駅よりそれぞれ車で約10分前後 [朝日バス] 白岡駅(西口)-菖蒲仲橋線、(6分程度)樋の口下車→徒歩数分新白岡駅から1,968m
営業時間	11:00 - 15:00 L.O. 14:50 ■ 営業時間売り切れ次第終了 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	21席
個室	無半個室あり
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 17台

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可子供椅子×3あります
公式アカウント	https://www.facebook.com/jikitan.momiji/ https://twitter.com/jikitan_momiji
オープン日	2019年6月12日
初投稿者	イドカヤ７９７（1750）
最近の編集者	食煅もみじ（0） ... 店舗情報（'24/01/12 22:42）編集履歴を詳しく見る