食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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「赤貝」を含む口コミ
1～17 件を表示 ／ 全 17 件
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...雪塩と和辛子を添えて
・アカムツとシャリ
・浜名湖のうなぎ、海苔で巻いて
・まぐろ、握り
・ふぐの唐揚
・トラフグの皮を串で
・赤貝とアジ、握り
・マグロ赤身と金目鯛、握り
・焼き伊勢海老
・ウニとイワシ、握り
・カニ、味噌も使った茶碗蒸し
・エビ半熟にして...
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...ノドグロ塩焼き
♦️鰹藁焼き玉葱ソース
♦️琵琶湖稚鮎
♦️浜名湖鰻、赤酢手巻き
♦️ホッキ貝
♦️中トロ握り
♦️赤貝握り
♦️伊勢海老
♦️帆立握り
♦️鯵握り
♦️金目鯛握り
♦️大トロ握り
♦️雲丹軍艦巻き
♦️赤身漬け握り
♦️茶碗蒸し
♦️...
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...また絶妙な味わいです。
〇刺身盛合せ
こちらも素材の良さが際立ちます。
サザエ・赤貝・寒ブリなど、いずれも秀逸で美味しい♪
特に旬の寒ブリは、脂がのっていて美味...
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...
メヒカリ、赤貝、ホッキガイが抜群でした。特にこんな身の詰まったビッグサイズのメヒカリは初です。
季節毎に伺いたくなったので、また春先くらいに再訪してみたいと思います。
以下、食べたもの
あんきも 甘い ◎
ぶり
しめさば
鱈の白子 塩の花？(一般流通なし) 焼き加減塩加減◎
つぶ貝 ◎
鯨
鰹 自家製玉ねぎソース
ノドグロとからすみと赤酢飯 × これは微妙
釣りアジの握り
めひかり 駿河湾 ◎◎
フグ 嘴とカマ 炭の焦げが気になる。
越前ガニの茶碗蒸し
握り
赤貝 ブリブリ 甘い ◎
ほっきがい ◎
釣り金目 ...
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珍しい鯛の白子やくじらも頂きました。
鰻も美味しかったなぁ。
握りは９貫頂きました。
コハダ
ボタン海老
中トロ
赤貝
鯵
金目鯛
雲丹
赤身
玉子焼き
連れて行って頂けて感謝です！
通常のコースと異なるため、使ったお金は割愛します...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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琵琶湖の稚鮎焼き
対馬のノドクロ焼き
高知一本釣り鰹
浜名湖の天然鰻
中落ちと利尻のウニ丼
ゴマフグの白子焼き
うちわエビ蒸し焼き
赤貝
ホタテ
越前ガニの茶碗蒸し
金目鯛
愛知知多半島のソフトシェルの唐揚げ
アジ
サバ
玉
最初のアンキモから...
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...トに牡蠣のお味がする
☆とろ握り
☆房総半島の鮑の肝焼き
☆赤座海老焼き
☆鯖の握り
☆蟹と蟹味噌の茶わん蒸し
☆赤貝握り
☆雲丹の握り
☆金目鯛の握り
☆みる貝握り
☆うちわ海老蒸し焼き
☆本鮪握り
☆平目...
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...中落ち
・車エビ
・伊勢海老
・ワタリガニの脱皮揚げ
・のどぐろ
・ミル貝
・天然ほたてお椀
・つり金目
・玉子
・赤貝...
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...ソース
■【摘み】ホワイトアスパラ焼
竹炭塩と自家製粒マスタード
■【摘み】炙ったノドグロ
■【握り】赤貝
■【握り】小鰭
■【握り】富津の釣り金目鯛 炙り
■【握り】礼文島の雲丹
■【握り】鮪赤身
■【握...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
弥助鮨
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0495-22-4380 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR本庄駅北口より徒歩７~８分 本庄駅から420m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 座敷個室・テーブル個室あり |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 8～9台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 |
※昼５名以上営業可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[日]
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■ 営業時間
【予約について】
要予約：（出来れば前日までに）
2人から予約可
1人だとネタやカウンターの都合上と断られる
■ 定休日
月2回不定休(お問い合わせ下さい) -
アクセス方法を教えてください
JR本庄駅北口より徒歩７~８分
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このお店の口コミを教えてください
○鳥貝/ミル貝
→とにかく甘い食感◎臭みゼロ
○鰆
→塩漬けして寝かせたもの
○茶碗蒸し
→蟹身、蟹味噌入り
○皮剥 肝和え
○黒睦
→ふわっと焼かれていて皮目香ばしく酢飯との相性も良い
炙りではない焼いたお鮨、新鮮
○虎河豚白子
→焼白子、酢飯、卵黄
○鰻
→手巻き
海苔の香りに鰻の相性良く脂ノリも良い
○伊勢海老
→身は締まっていてプリプリ、味噌は濃厚
○蛍烏...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...焼かれていて香ばしい香りも良い
足は焼かれてカリッと、火入れが抜群
○大トロ
→筋もほとんどなく脂もくどくない
○赤貝
→大きく色鮮やか、食感も最高
○北寄貝
→プリッとした食感、歯応え◎
○梭子魚 天麩羅
→外側サクサク...