メニュー・プラン : すし土風炉 所沢店

夏季限定メニュー！はも鮨・イサキ鮨・あゆ鮨・いわし鮨・アスパラ生ハム鮨

夏季限定メニュー！カルシウムとビタミンDの黄金コンビ！吸収を助ける強い味方。体を作る基本的な成分が豊富に詰まった季節の魚です。

※「熱烈なファンになる！」なるという不思議な食べ物、説明しがたい味もさることながら、タウリン、グリコーゲン亜鉛、鉄、ビタミン類等の栄養素が豊富！認知症対策、貧血予防、

ビタミンCを始め、ビタミンE、Bカロテン、食物繊維などの栄養素を有し動脈硬化や夏風邪予防に効果期待できます。更に美肌効果も期待できますので夏の熱い日差しのダメージケアーにも！！

夏季限定！夏の味覚の「鱧」は疲労回復や細胞の新陳代謝促進を促しビタミンB2は皮膚や粘膜の機能維持や生成に役立ちます。鱧・谷中ショウガ・ヤングコーン・万願寺

夏季限定メニュー！カルシウムとビタミンDの黄金コンビ！吸収を助ける強い味方。体を作る基本的な成分が豊富に詰まった季節の魚です。

夏季限定メニュー○生姜に含まれるジンゲロールという成分は発汗を促し熱を下げる作用もあります。夏のむくみ対策や体内に熱がこもりやすい方は是非ご賞味下さい。

・玉子（1貫98円）（摘み420円）
・茄子（１貫98円）（摘み572円）

・かじき（１貫120円）（刺身580円）
・コーンマヨ（１貫120円）（摘み450円）
・アボカド（１貫120円）（摘み450円）
・ほっき貝（１貫120円）（刺身580円）
・かつお（１貫120円）（刺身720円）

・〆さば（１貫140円）（刺身580円）
・ばらこ（１貫140円）（刺身450円）
・いかげそ（１貫140円）（刺身450円）
・炙りたこ（１貫140円）（刺身860円）
・かに味噌（１貫140円）（刺身450円）
・〆さば（１貫140円）（刺身580円）

・ぶり（１貫160円）（刺身720円）
・こはだ（１貫160円）（刺身580円）
・まぐろ（１貫160円）（刺身780円）
・つぶ貝（１貫160円）（刺身650円）
・サーモン（１貫160円）（刺身720円）
・赤貝（１貫160円）（刺身580円）
・いか（１貫160円）（刺身680円）

・えんがわ（１貫180円）（刺身680円）
・芽葱（１貫180円）（刺身480円）
・馬肉（１貫180円）（刺身880円）
・あじ（１貫180円）（刺身750円）
・えび（１貫180円）（刺身580円）
・真たい（１貫180円）（刺身780円）

・トロサーモン（１貫240円）（刺身780円）
・炙り赤海老（１貫240円）（刺身520円）
・うなぎ（１貫240円）（刺身680円）

・たらば蟹（１貫280円）（刺身780円）
・ほたて（１貫280円）（刺身580円）
・甘エビ（１貫280円）（刺身680円）
・金目鯛昆布〆（１貫280円）（刺身880円）

・いくら（１貫298円）（摘み680円）
・ずわい蟹（１貫360円）（刺身780円）
・みる貝（１貫380円）（刺身960円）
・煮あわび（１貫380円）（摘み960円）
・数の子（１貫398円）（摘み780円）

・炙り大とろ（１貫380円）（摘み1160円）
・たいら貝（１貫398円）（刺身960円）
・大とろ（１貫420円）（刺身1360円）
・煮穴子（１貫480円）（摘み480円）
・うに（１貫680円）（摘み1380円）

350円
・かっぱ巻
・納豆巻
・かんぴょう巻き
・茎わさび巻き
・梅しそ巻き
・山ごぼう巻き
370円
・お新香巻

470円
・鉄火巻
・こはだガリ巻き
560円
・穴子きゅうり巻き
・ひもきゅうり巻き
・生鮪ねぎとろ巻き
・生まぐろとろたく巻き
・生まぐろとろ鉄火巻き
680円
・海老アボカドロール
720円
・海老天ロール

720円
・サラダロール巻き

840円
・生本まぐろ3種盛
1420円
･生うに摘み3種盛
（サーモンいくら）
（ローストビーフ）
（生本まぐろねぎとろ）
460円
光物3種盛
1140円
活貝3種盛合せ
680円
サーモン3種盛
（アボガド）
（オニオンマヨ）
（シーザー）
1040円
かに3種盛

・生本まぐろ贅沢盛…1780円
（赤身）鮨・刺身
（中とろ）鮨・刺身
とろたく巻き
おつまみねぎとろ

旬に育まれたこだわりのネタをご堪能いただけます

・鮨八種盛合せ
・天麩羅三種
・茶碗蒸し
・サラダ
・味噌汁
・甘味

※2人前より承ります

1人前

鮨単品全て刺身にて提供出来ます

※1人前鮨2貫価格より承ります

※鮨はネタのうまさを引き立たせるこだわりの赤酢使用の江戸前鮨。シャリは山形県産「はえぬき」を使用。

テレビで紹介された土風炉自慢の一品！

コクのある濃厚な豆乳と体に優しい甜菜糖を使用する事により美味しさはそのままに、
よりヘルシーになりました。

“天然塩”「約15％の減塩効果」だからヘルシー

・鮮魚のなめろう…715円

・馬刺し…880円

・板わさ…572円

・あったか茶豆…495円

・漬物盛合せ…550円

・ごま塩胡瓜…495円

・いぶりがっこクリームチーズ…495円

・帆立チャンジャ…495円

・いか塩辛…495円

・明太子…495円

・梅水晶…495円

・ほや塩辛…495円

・ハーフ…1078円

【塩】又は【味噌タレ】からお選びください。

各5本

・ハーフ…858円

人気
おすすめ自家製

【塩】又は【味噌タレ】からお選びください。

＋66円で卵黄付きに出来ます。

「遠赤外線効果絶大」ふっくら・ジューシー
備長炭は、天然の樫や馬目樫の木をゆっくりと日にちをかけて備長窯で焼き上げた、
非常に堅い炭です。オガクズを圧縮して人工的に形成される錦生炭(オガ炭)よりも高価で、
発熱温度は錦生炭が最高でも1000度程であるのに対し、炭自体が発熱して燃える備長炭は
最高で1200度にもなり、遠赤外線が非常に多く出ます。短時間で火が通るため、素材に炭の香りがのり、
旨みがギュッと閉じ込められ、ふっくら・ジューシーに焼き上がります。

季節により素材を変更してご用意しております。

・舞茸
・かぼちゃ
・かしわ
・烏賊
・わかさぎ
・海老

各572円

おすすめ

人気

6個

職人が巻き上げる自慢の逸品
銅鍋使用

一般的なテフロン鍋の約20倍の熱伝導率がある為、素材の味を最大限に活かしふっくら焼きあがります。

銅鍋使用

一般的なテフロン鍋の約20倍の熱伝導率がある為、素材の味を最大限に活かしふっくら焼きあがります。

1枚

＋55円で【のり塩】【スパイシー】に変更できます。

おすすめ

約20㎝/1本

おすすめ

3ヶ

・天ぷら五種
・蓮根饅頭
・サラダ
・湯葉ちりめん
・小鉢
・香の物
・御飯
・味噌汁
・甘味

・刺身追加…＋550円

・冷し蕎麦三種
・天ぷら三種
・サラダ
・甘味

・刺身二種
・天ぷら三種
・焼き魚
・サラダ
・湯葉ちりめん
・小鉢
・香の物
・御飯
・味噌汁
・甘味

・白米…宮城県登米市産「ひとめぼれ」使用。うまさに★★★ みやぎ米
・玄米…北海道産黒米「きたのむらさき」入り。

当日入荷の新鮮な魚介を豪快に乗せました

当日入荷の新鮮な魚介を豪快に乗せました

得

蕎麦もごはんも食べたい方に、満足セット

通常価格1,250円→セット価格1,078円

単品小丼

・天ぷら小丼
・鰻小丼
・海鮮小丼

各

・二段…880円
・一段…638円

・追加つゆ…＋55円

＋220円

＋220円

・スフレチーズケーキとバニラアイス(マーガリン・ショートニング不使用)…660円

・十勝産 生どら焼き…418円

・フォンダンショコラとバニラアイス…792円

・バニラアイス…330円

・抹茶アイス…330円

※テイクアウトは軽減税率（8％）対象です。店内飲食とは税率が異なります。