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「うどん」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 21 件
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これで標準の太麺。極太はどれだけ太いのか。つけ汁は濃いめのモロ関東風。北関東の味はやはりこれです。普通にテレビがついてる店内は、地方の食堂。給仕スタッフ1人だけは麺の茹で時間もかかるので観光時期を除けば十分なのでしょう。...
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...
だいぶ柔らかかったですがこういうものなのでしょう。
相模さんはご主人が沖縄そば、奥さんがじゅうしーを食べて、その後にシェアして極太つけ汁うどんを食べていました。
後からきた多摩さん親子三人は極太つけ汁うどんを注文し「茹でるのに30分かかります」と言われていました。
お会計時に女将さんと話すと、別の沖縄そば屋さんで二年厨房で修行されたとの事...
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...極太つけ汁うどん(肉汁)¥800−、つけ汁うどん(肉汁/平太うどん)¥700−【税込】
極太のうどんが食べたくて再訪。肉汁うどんを、茹で時間茹で時間が30分の極太うどんと、15分の平太うどんで注文。女将さんが出来上がりを一緒にしてくれると言ってくれたので...サラサラと残りを掻き込んでごちそうさまでした。そしていよいよ1.2センチ角の極太うどんが登場。期待どおりの太いうどんは5本で一人前。「大木うどん」ほどポキポキではなく、芯はしっとりとして粉の香りに溢れている。同時に供された平太うどんは、幅4センチっ厚さ5ミリの平打ちうどんが4本。どちらのうどんも肉汁がしっかり絡み抜群の味わいであるが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://blog.goo.ne.jp/takaraya/e/0f62fc1ec7d2c7f5f302e25eeb2cce63
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武蔵野饂飩よりガッチリした平太の饂飩は美味しい。食前酒ならぬサービスの食前珈琲を飲んでゆっくりと茹で上がりを待ちましょう。
...カウンター席の客の胸元あたりだ。
カウンター向こうの調理場の床は玄関の三和土と同じ高さなのだろう。
備え付けの大空出版の「埼玉 うどん王国宣言」という本に『夢航海』の記事があり、
それによると「建設業を営む店主が、店員の目線がお客より高くならないよう内装を設
計した」と書かれている憎い造りだ。
卓上には透明なコロナ感染防御板があり、着席とほぼ同時に店主が水を運んできた。
卓上の献立を見て、二人とも茹で時間15分の平太うどんを肉汁で注文した。
並盛り300g、大盛り450g、特盛り(550g)の3種だが、値段は同じなのかな。
いつもなら大盛りを食べるのだが...
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...
うわさでは、超極太のうどんがあるらしい。
これは一度食べに行ってみなければということで、11時の開店前に店の駐車場にやってきました。
店の前にはおかみさんが、登りを出していて、扉が空いていたので勝手に入りました。
入口に靴を脱いで、カウンター席に一番のりで着席。
うどんの説明を見ると、
(1)極太うどん ゆで時間30分
(2)平太うどん ゆで時間15分
(3)標準うどん ゆで時間15分
と、麺の太さを選べるんですね。つけ汁は、
(1)肉汁
(2)きのこ汁
(3)なす
(4)カレー
と選べます。
今回は、平太うどん(並盛り)にカレーつけ汁 80...
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...越生町にあるうどんと沖縄料理のお店「夢航海」さん
八高線の踏切直ぐにあり、お店の裏側に8台分の駐車場があります
お伺いしたのは、平日の開店時間少し過ぎ
入口で靴を脱いで入ると、綺麗です
店名も店内もいいですね!
カウンター席が6席くらいとテーブル席が3卓
お願いしたのは「つけ汁うどん(肉汁)」の並盛り@700
うどんは3種類、極太うどん、平太うどん、標準うどん!
ゆで時間の案内もあり、極太30分、それ以外は15分
茹でたてが食べれるなら待ち時間は問題無しですが、初めてなので標準でお願いしました
うどんの量は、並300g、大盛450g...
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...埼玉県入間郡越生町上野82−13
肉汁うどん(標準)¥700−、肉汁うどん(平打ち)¥700−
極太うどんの噂を聞いて越生へ。「標準うどん(茹で時間15分)」「平打ちうどん(茹で時間15分)」「極太うどん(茹で時間30分)」で迷っていると、女将さんが「普通のでも美味しいよ」と薦めてくれたので、茹で時間15分の2品を肉汁で注文。待つこと15分で噂に違わぬ手打ちのうどんの登場。平打ちうどんは、厚さ9ミリ幅4センチで長さが30センチ以上あろうかという幅広うどんが4本。標準うどんも9ミリ角のカドが立った太いうどん、どちらにも柚子皮の粉が少し振られている...
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直ぐに注文を聞かれちょっと待って下さいとメニューを熟読。
なるほど!うどんを茹でる時間が最低15分~なので先に聞いたのか!!
他の常連と思しき人たちは座るなり直ぐに注文していましたので、
入店する前にメニュー写真を見て粗方決めて於いた方が早いですね。
さて、今回食したのは下記。
(★1点☆0.5点で評価。+-は気持ちですが、
CPも考慮しての★なので絶対評価では有りません)
冷汁うどん(並盛り)700円★★★★
・うどん
平太うどんをセレクト。
並盛だと"4本"と言われてびっくり(笑)
見た目のインパクトで食べ難そうですが...
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...武蔵野うどんを求めて、埼玉へ!見つけました、どえらいうどんを!
太い!コシが強い!の理想がありました。すごいうどんでした。
太すぎるだろ!っと思いますよ。実際目にすると、縄のようでした。
平打ち麺もあるのですが、こちらもなかなかのコシです。
肉うどんにつけて食べるので、食べ終わりにはアゴが痛くなりました。すごく私好みです...
お店の写真を撮らないのは、恥ずかしいからです、、、。
写真は他の方を参考にしてください。
うどん屋、赤提灯、ファミリーレストランが好きなので...
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...
女将さんが一人で切り盛りしていましたが奥の厨房にもいるみたい。
ここは居酒屋さんであまり期待してなかったのですが、これが期待を裏切る絶品うどんでした。
肉汁も旨いのですがうどんはこしがあって小麦の香りもグッド!
ランチにまたローテーション入り決定です...
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...なんだか嬉しくなります。うどんメニューをチェック。もりうどん、たぬき・きつねうどん、わかめうどん、夏季限定の冷汁うどんなどに並んで、ありましたよつけ汁うどん。ただし、つけ汁は肉汁・きのこ汁・なす汁から選べる上、うどんは標準、平太、極太と3タイプあるとのこと。茹で時間30分という極太うどんがかなり気に...八高線の踏切を渡ってすぐ右手「夢航海」つけ汁うどん・肉汁 600円をずずずずっっっ。
この店名を見て...硬すぎず噛みしめるとムニムニといい食感です。うどんに何かを練り込んであるようで、麺の表面に点々と色がついていますが...
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...こちらの女将さんは
お店が休みの日には埼玉県内のうどん屋さんを食べ歩いてるだよ
今日も
最近のお勧めのうどん屋さんはどこなんて聞かれて
おじさんの秘密情報をこそっと教えてきました
そんで
メニューを・・・
新メニューが出来たって聞いてやって来たんだ・・・なんて話しながら
平太うどん(並)を肉汁でお願いして
茹で時間が15分だからね
いつものようにコーヒーを頂いて
メニューや店内をパチリでし
そなことしてたら
やって来ました平太うどん
おぉぉぉぉ~並で350gだけど迫力だっぽ
これで600円って・・・大丈夫なのでし
うどんは
ひもかわを太くて厚くした...
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目が点!極太うどん! 弟が連れて行きたいところがあるとの事で、連れてこられたのがこちらのお店。
...極太うどん!
弟が連れて行きたいところがあるとの事で、連れてこられたのがこちらのお店。
うどん屋さんなら家のそばにもあるのに、なぜ1時間以上かけてここまで・・・・・・・
と思いながらも店内へ。
席に座りメニューを見ていると、弟があるメニューを指差し「これにするからね!」と言われ、言われるがままに極太うどんを注文。
さぁ、ここからがビックリ!茹でるのに30分!
どれだけのものが出てくるのかドキドキしながら待っていると・・・・
キタァー!!極太うどん!
早速一本掴むと・・・重い。つけ汁につけて口へ運ぶと何ともコシがあって噛み応え抜群...
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...そばの次はうどん!
ということで、月庵を後にし、うどんを食べに埼玉県西部にある越生町へ。
小麦文化が盛んな埼玉県。武蔵野うどんがあることでも知られていますが、埼玉県の特に西部・北部方面にはたくさんのうどん屋さんがあります。
行田から越生へ向かう途中にも10軒以上のうどん(...埼玉ならではの肉汁・なす汁・きのこ汁といったつけ汁うどんもあります。
つけ汁うどんには、麺の太さが普通の太さと極太の2種類があります...大木うどんを彷彿とさせる極太うどんが運ばれてきました。。。
太い、太すぎる。一瞬自分がうどんを注文したことを忘れさせてくれるくらい( ̄O ̄;)
おおまかに...
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...
田舎うどん様のレビューを見て気になっていたお店。
体調不良とは言え、がっつり喰わないと体重がおちるので、大盛りで極太うどんを選ぶ・・・
(普通は350g、盛は500g)
40分はかかりますがと問われ、大木うどんとの食べ比べと言ったら、じゃぁ、もりうどんをと勧められた。
待ち時間はNHKののど自慢を眺めていると、待ち時間が長いからとアイスコーヒーの差し入れが(w
実際出てくると目が点・・・
確かに太い、親指ぐらいの太さで20センチはある・・・これはなかなかの迫力。
大木うどんより厚みは倍あるが、ゆでに時間をかけるだけあって比較的やわらかい。
とかいえ・・・普通のうどんに比べ...
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...
そんで写真撮影のお願いすると
へぇ~うどんを食べ歩いてるの?
なんて話から始まって
女将さん、先客の常連さんも交えて
埼玉のうどん屋さん討論会が始まったでんがな
いやぁ~嬉しくなりました
ホントに詳しいんです
桶川の大木うどん、田舎っぺの各店...人うどんを食べてます
他にテーブル席があります
何処に座ろうかな?って きょとんとしてると
女将さんが、こっちに どぞ~なんて手招きしてくれます
カウンターに座ってメニューを見ると
武蔵野系メニューの他に極太つけ汁うどん(肉汁・きのこ汁・なす汁)なんてあるでし
太麺好きのおじさんは迷...鴻巣の馬力屋さんの川幅うどんも太い...
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店舗情報の編集
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店名 |
夢航海
|
---|---|
ジャンル | うどん、沖縄料理、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
049-292-8077 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
武州唐沢駅から176m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:00 - 14:30
[土]
11:00 - 14:30
[日]
11:00 - 14:30
アクセス方法を教えてください
武州唐沢駅から176m
このお店の口コミを教えてください
埼玉県入間郡越生町上野82−13
沖縄そば¥800−、極太つけ汁うどん(肉汁)¥800−、つけ汁うどん(肉汁/平太うどん)¥700−【税込】
極太のうどんが食べたくて再訪。肉汁うどんを、茹で時間茹で時間が30分の極太うどんと、15分の平太うどんで注文。女将さんが出来上がりを一緒にしてくれると言ってくれたので、すぐに出来上がりそうな沖縄そばを追加。10分弱で沖縄そばが到着。小分けする...
...
じゅーしぃは炊き込みご飯みたいですね。
ちょっと柔らかめに炊いてあります。これもなかなか美味でした。
次はうどんも食べてみたいかな...