口コミ一覧 : 豊郷発酵倉

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17 件を表示 7

表示件数:

3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問1回目

酒蔵を改装したお店

...牛肉の酒粕で味付けしたものを注文♪
酒粕の香りが微かにフワッと感じれるくらいでした
もっとしっかり酒粕の味してもよかったかも⭐️
セットの天ぷらは揚げたてですごく美味しかったです...

  • 豊郷発酵倉 -

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目

水が美味いと料理も美味しい(^^)。とってもお得な醗酵ランチ!【豊郷醗酵蔵】

...この水を使った料理の味は、もちろん
、、( ̄ー ̄+)

●料理(⭐︎3.7)
〜鯖ランチ〜
十六穀米・おかわり自由
塩麹鯖
天ぷら
けんちん汁
が基本セットで、
セルフサービスで、
サラダバーと惣菜バーとデザートバーが、頂けます。

塩麹に漬けられた焼き塩鯖に天ぷらは、普通に美味しいかったのですが、特に印象に残ったのは、けんちん汁。
美味しい水から作ったけんちん汁は、素材の味が生きていて美味しかったです...

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  • 豊郷発酵倉 - 鯖ランチ
  • 豊郷発酵倉 - サラダバーと惣菜バーより
  • 豊郷発酵倉 - 店内

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

サラダバーがプラスされていました

...円)、豚(900円)、鶏(900円)、羊(900円)、鮭(900円)、鯖(900円)すべて塩こうじ味+十六穀米、天ぷら、味噌汁、漬け物、サラダーバー

ご飯はお代わり自由

+400円でドリンクバー付けられます

ドリンクバーはファミレスレベルにノンアルコールの甘酒

サラダバーのアイテムは7種類くらい、おばんざいや漬け物にサラダ、2種類のデザートとして、水ゼリーと甘酒ゼリーも用意されています

野菜メインの天ぷらはサクッとしていて、メインもボリュームあり、すこししょっぱさ感じましたが柔らかくヘルシー

ご飯もたっぷり...

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  • 豊郷発酵倉 - 外観
  • 豊郷発酵倉 - メニュー
  • 豊郷発酵倉 - 店内

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

...
さて鮭の味ですが、肉厚で非常に美味しい!
皮もパリッと焼かれてます。
そしてけんちん汁!?人参が大根が入って優しいお味。
サラダ、天ぷらがついてました。味は普通ですね。天ぷらは揚げてから時間が結構経っているようですね。
そして一品が、付くのですが、赤こんにゃくとシュウマイでした。シュウマイは、恐らく冷凍ですねー...

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  • 豊郷発酵倉 -
  • 豊郷発酵倉 -
  • 豊郷発酵倉 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問1回目

銘酒「金亀」 発酵倉で楽しむランチ

...すべて自家製のようです。
ランチメニューには、サラダ・マリネ・天ぷら・メインの魚か肉・十六穀米が付いています。

注文品は、20分くらいかかって到着。
手作り感満載のため、少々時間がかかるようです。
まず、驚きは、仕上がり感がもろ出来立てなところ。焼き鯖はジュージューしている状態で配膳されました。
まず、焼き鯖を・・・。おお!なんとやさしい味わい。塩麹は鯖の旨みを増幅し、さらにやわらかく・甘くしているようです。
こんなに旨い焼き鯖は初めて食しました。

天ぷらは少々油ぎってましたが、許容範囲。こちらも何ともやさしい塩味が付いてますよ!
味噌汁は...

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  • 豊郷発酵倉 - ランチメニューの焼き鯖850円(税込)
  • 豊郷発酵倉 - 見事な焼き上がりと塩麹のやさしい味わい
  • 豊郷発酵倉 - 十六穀米

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3.7

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.4
2016/09訪問1回目

老舗酒蔵「岡村本家」が手掛ける酒蔵カフェ★「豊郷発酵倉」

...
地元の野菜を使った天ぷらや一品、味噌汁、十六穀米のご飯のセットになっています。

私が注文したのは「鯖の定食」850円
味は、酒粕・塩麹・味噌の3種類から選択可能で おすすめの「味噌味」に☆彡
魚は他に 鮭がありましたね。
同行者は「とんかつ」1,000円

こちら、ご飯の量も選べて、小ご飯なら 50円引きとなるようです。
普通ご飯は 250gと多め?って思ったんで 2人共 小ご飯でお願いいました。
ヘルシーな十六穀米で、小サイズでも十分な量です(#^^#)

ランチのワンプレートにあった、揚げたての天ぷら(コンニャク・さつま芋・かぼちゃ)がサクサクでしたよ...

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  • 豊郷発酵倉 - 魚のつけ焼き(鯖・味噌)
  • 豊郷発酵倉 - とんかつ
  • 豊郷発酵倉 -

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~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問1回目

築90年の元精米蔵を再生されたカフェレストランで”発酵ランチ”

...

*鶏ランチ...酒かす味(850円)
*鯖ランチ...味噌味(850円) をお願いしました。

地産野菜の天ぷら、十六穀米のごはん、サラダ、奈良漬、お味噌汁がセットになっています。
まず、お味噌汁のおいしさにびっくり!...

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  • 豊郷発酵倉 - 鶏(酒かす味)ランチ*850円
  • 豊郷発酵倉 - 鯖(味噌味)ランチ*850円
  • 豊郷発酵倉 - 天井は蔵のまんまです!

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店舗基本情報

店名
豊郷発酵倉(トヨサトハッコウグラ)
ジャンル カフェ、日本酒バー、レストラン
予約・
お問い合わせ

0749-35-2538

予約可否

予約可

住所

滋賀県犬上郡豊郷町吉田100

交通手段

豊郷駅から1,280m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    (夜は完全予約制)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

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席・設備

駐車場

メニュー

ドリンク

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特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://kin-kame.dx.shopserve.jp/hpgen/HPB/entries/5.html

オープン日

2014年4月

初投稿者

esola*esola*(481)

最近の編集者

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