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「鹿のステーキ」を含む口コミ
1~3 件を表示 / 全 3 件
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さて、注文ですが、
お店の手打ちそばを、かけそばとざるそばの両方。
季節の天ぷら、そして、鹿のステーキ。
おそばは、手打ちらしく、太さが違うものも。
お出汁は醤油ベースで、シイタケの味もします。
関西風と違って、魚系の出汁ではないようですね。
これは、この地域の味なのか、場所柄手に入るもので作っているからでしょうか。
きわめてシンプルな味付けです。
鹿のステーキは、臭みもほとんどなく、
とにかく赤身がおいしいです。
味付けも、塩胡椒程度。
キャンプに行く前に、早くも”キャンプ飯”っぽいです...
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...円もいただきました!山菜やら鮎やらのって500円!!??塩だけで充分うまい!思わずビール飲んじゃいました♪
目を引いたのが鹿のステーキ。これがまた癖もなく柔らかで凄く美味しかったです。
店内は石のテーブルで相席は必至でしょう...
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店名 |
在原の業平園
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
0740-28-0814 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
送迎バス有 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
有 (10~20人可) |
---|---|
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[月]
11:00 - 14:00
[火]
11:00 - 14:00
[水]
11:00 - 14:00
[木]
11:00 - 14:00
[金]
11:00 - 14:00
[土]
11:00 - 14:00
[日]
11:00 - 14:00
■ 定休日
年中無休
アクセス方法を教えてください
送迎バス有
このお店の口コミを教えてください
滋賀県マキノ町の静かな山奥にひっそり佇む
在原の業平(ありわらのなりひら)さんに訪問
素敵なお店は なんと主人がご自身で
建てたそうで 雰囲気 最高でございます♪
建築・狩猟・解体・蕎麦打ちまで
なんでも熟すスーパー御主人は
なんと80歳を過ぎても超元気!
注文をお願いすると
蕎麦を切る音が トントン響き
肉を焼く音が ジュージュー聞こえ
ワクワクしながら待つ至福の...
2021.11.05(金)11:00 夜勤明け休日。翌日の土曜日に静岡県でサッカー観戦するため出発。途中でこちらによりました。いつもいいね!くださる背の高いサンタさんから頂いたジビエ情報で行きたくなったお店です。
福井県からの県境を越えて山の中の長閑な集落・在原地区にありますこちら。ご高齢ながら元気で気さくなご主人と女将さんがやっておられました!
鹿ロースステーキ 800円 + ざるそば 700円 + かけそば 700円 を頂きました。
先ず、鹿ステーキが焼きあがってきました。バターで焼かれた鹿肉は柔らかい!とても美味しい鹿肉です。臭みは全然無くて肉質の良さを感じます。
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