口コミ一覧 : しばらく

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19 件を表示 9

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/09訪問1回目

...夜は居酒屋もされている様子。
割子を3枚にしました。ネギ、海苔、鰹節、ワサビがすでにそれぞれのっています。出汁は濃い目。蕎麦湯も一緒に運ばれてきます。お蕎麦も蕎麦湯もおいしくいただきました...

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  • しばらく -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/11訪問1回目

ここは出雲。そうだ割子蕎麦を食べよう!

...大きな茶釜が鎮座していました。

床も階段も磨きこまれて、艶々しています。
2階にも部屋があるらしく、女将さんが蕎麦湯を運んでおられました。

しばらくしてお蕎麦が登場。
汁を直接かけて、ワサビをよく溶いていただきました。
とろろはほんの僅かしか載っていません。
これだったら、普通の割子蕎麦で良かったかも。
汁は甘いですね。

コシがあるという感じではなく、簡単にプツプツと切れていきます。

蕎麦湯は、そのままストレートでいただきました。

滅多に日本蕎麦は食べないものですから、気の利いたコメントはできません。

ただ...

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  • しばらく - 芋割子
  • しばらく - 芋割子
  • しばらく - 民芸箪笥と炉

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問1回目

「何もない 見ればある」 河井寛次郎の面影 @ 安来 しばらく

...釜上蕎麦六百五拾円、割子一杯(1枚)弐百参拾円をお願いする。
「天ぷら蕎麦」は大きめの「かき揚げ」が乗った釜上蕎麦。
ベースの蕎麦湯はほのかに味付けされているが、それで十分。
かき揚げも、野菜・海鮮の合わせが素晴らしい。
足りなければと、添えられただし(つゆ)は、熟成感のある、醤油・昆布を感じる甘めのいいお味。
蕎麦湯もとろみがあって濃いめ。

「ぶーん」という換気扇の音のみが支配する静寂。
そんな中、店内の調度品、頭上の照明の意匠まで...

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  • しばらく -
  • しばらく -
  • しばらく -

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.9
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/10訪問1回目

哀愁漂うなめこ壁とノスタルジックな店内、「志ばらく」

...

薬味は、いものほか、ねぎに練りわさび・鰹節にのりでした。
1枚食べたとき、わさびはいらないかなと思い、残りはすべてとりました。

蕎麦湯は白濁、少し汁を入れていただきました。

一品料理も色々あるのでお酒が飲めたら、最高の空間ですね。
いつか夜に伺い、お酒と共にいただき...

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  • しばらく -
  • しばらく -
  • しばらく -

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/07訪問1回目

なまこ壁の老舗そば屋

...
店内は少々暗めで、蕎麦の色味が分かりづらいが、あまり黒っぽくは見えなかった。
3ミリ幅くらいのコシのある蕎麦。

釜揚げそば¥600は、蕎麦湯に割子と同じそばつゆで味が調整されています。
味がやや薄めにしてあり、好みでそばつゆを加えます。
釜揚げのほうが蕎麦の風味がしっかりしているが...

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  • しばらく - 志ばらく・外観(2015.07)
  • しばらく - 志ばらく・店内(2015.07)
  • しばらく - 志ばらく・湯呑(2015.07)

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2015/04訪問1回目

ざわめく郷愁

...も蕎麦を食べているのだから
やまいもが他店のように蕎麦が溺れるほどかかってないのが良い
蕎麦を口に含み酒を一杯 美味いねえ 
最後にとろみのある蕎麦湯をいただき  ごちそうさま


午後6時過ぎ 店を出ると外はまだ明るかった
なまこ壁をしばし眺め このお店はまだ続くんだと安堵する
安来は素...

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  • しばらく - だし巻き(2015年 4月)
  • しばらく - だし巻き(2015年 4月)
  • しばらく - 冷や酒2合(2015年 4月)

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/04訪問1回目

蕎麦が断然美味いです。

...一枚目の器を空けようとする頃に、湯呑みに入れられた蕎麦湯が運ばれてきました。中には白く白濁した正に蕎麦湯が注がれています。これって当然蕎麦を茹でた際のお湯ですが、食後に蕎麦の出汁を少し加えていただくと甘味のあるデザート感がしました。一枚目の器が空になると、その器に残った出汁を、次の器に移し、足りない分の出汁を継ぎ足していく。そんなことを三回繰り返すと最後の器にたどり着きます。決して一枚ずつは多い分量ではないのですが、4枚目を平らげるとそこそこの満腹感があります。箸を置いて、先の蕎麦湯をいただくと完食...

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  • しばらく -
  • しばらく -
  • しばらく -
  • しばらく -

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.7
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2013/04訪問1回目

なまこ壁のお店に…美味しい蕎麦があった!

...」と
説明がありました、ホントかなりしょっぱい! 少ないツユで混ぜて食べました

もしかしたら、割子の器に少しツユを入れて、蕎麦湯で薄めて…
いわゆる”ツユだく”で食べても良かったのかも?…後の祭り状態 (~_~;)

それはさて置き...

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  • しばらく - 割子そば
  • しばらく - いもかけそば
  • しばらく - なまこ壁の土蔵の再生

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.2
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2010/04訪問1回目

建物は何気に文化財的な予感???

...なかなかの風味を醸し出しています。

コシもあって、なかなかの出雲蕎麦といった感じでしょうか。
一気に完食して、蕎麦湯に出汁を落として、まったりタイムに突入です。

蕎麦湯も、かなり濃い目の印象で、やはり遅い時間帯に訪れた甲斐があると言ったところでしょうか。

評価は、建築ヲタク的な観点から見れば★4つなのですが...

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  • しばらく - 志ばらく
  • しばらく - 割子そば(4枚)

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店舗基本情報

店名
しばらく
ジャンル そば、うどん
予約・
お問い合わせ

0854-22-2311

予約可否

予約可

住所

島根県安来市安来町1887

交通手段

JR安来駅より徒歩5分

安来駅から408m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 21:00
    • 11:00 - 13:30
  • ■ 定休日
    日曜日不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

(カウンター6席、小上がり12席、2階約20人)

個室

(8人可)

2階個室有り

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

6台

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

オープン日

1950年4月

初投稿者

ZUULZUUL(2)

最近の編集者

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    ■ 定休日
    日曜日不定休

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    島根一人ボッチ出張。昼ご飯に伺いました。
    歴史を感じる、なまこ塀からするりと中に入ると、素敵な趣深い空間に、お客さんがいっぱいおりました。

    テキパキとした接客もうれしく、お財布にも優しめの価格帯にも嬉しく、天ぷらそばを注文。

    出雲そばとしてもとても美味しく、また揚げ物もご上手でして、とても良い天ぷらそばでした。

    濃いめのつゆを自分の好みで足したりてして、美味しいいただきました。...

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