献上そば 羽根屋 本店
（ハネヤ）食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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「五色割子そば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 60 件
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特急やくもで出雲市駅にやってきました。
やはり出雲そばは外せません。
ちょうどお昼時で行列ができていました。
店内のタッチパネルで受付をして待ちます。
9組待ちでしたが、思ったほど時間はかかりませんでした。
一番シンプルな割子そば3段をいただきました。
薬味と汁をかけて、上の段からいただきます。
そばはやはりこのシンプルなものに限る。
とても上品なおそばでした。
蕎麦湯も美味しい。
一畑電車に乗るためにダッシュで電鉄出雲市駅に。
このお店からだと10分あればなんとかなりました。（汗）...
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島根県出雲市といえば〝出雲そば″。
出雲に訪れた際には是非食べてみたかった〝割子そば″を「献上そば 羽根屋 本店」で頂きました。
こちらのお店は江戸末期から創業している老舗のお蕎麦屋さん。
後の大正天皇が出雲市に立ち寄られた際、羽根屋のそばの風味に感動され、″献上そば″と呼ばれるように許可もされたそうです。
【注文内容】
天ぷら割子3段定食
生ビール
定食には日替わりご飯、しじみ汁、一品、香の物が付く。割子のツユは甘すぎず、しょっぱすぎず丁度良い。そばは玄そばをそのまま挽きこむ「挽きぐるみ」と呼ばれる製粉方法で作られている為、そばの風味としっかりとしたコシが感じられる。最...
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2023-24年末年始の内地への旅行。念願の『出雲大社』参拝の前日に泊まったのがJR『出雲市駅』近く。
”出雲”と言えば”蕎麦”というイメージがあり、特にご当地そばである”割子そば”を本場で食べてみたかった。
夕方に『出雲市駅』に着いてホテルに荷物を置いて、すぐにこのお店に向かいました。
駅から少し北へ向かい右手側にある商店街”サンロードなかまち”を通り過ぎて、さらに少し行ったところ。
駅から少し遠いですが十分徒歩圏内。こちらのお店が本店で、出雲市内にあと2店舗あるようです。
商店街に比べ、少し薄暗い街並みの中に”献上そば”と書かれた電光看板が光っていました。
店内に入ると...
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この日は米子から、早めの列車で出雲市へ向かいます。
まずは、出雲大社を参拝。出雲大社はＪＲ出雲市駅から結構離れていたので、
一畑電車で向かいましたが、
出雲大社駅に映画RAILWAYS(49歳で電車の運転士になった男の物語)の
車両が飾られており、少し感動。
修学旅行以来の出雲大社。スマホで検索した参拝ルートを見ながら、参拝しました。
ガイドブックに出てくる、あの大きなしめ縄は、神楽坂に飾られているもので、
最初にドーンとあるのかと思いましたが、参拝ルートの一番最後にありました。
出雲といえば出雲そばが有名ですので、参道にもたくさんのお店がありましたが、
今回は、...
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皇室に献上された出雲蕎麦ʕ •́ω•̀ ₎ 五色割子そば₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
今回来店させていただいたお店は出雲にある
「献上そば羽根屋 本店」さんに来訪です♂️
出雲に来たからには「出雲そば」を食べたいということで
食べログそば百名店2021に選ばれていた
「献上そば羽根屋 本店」さんに来店しました
大正天皇はじめ様々な皇室に献上したことで
「献上」という名前になっているみたいです
平日にピーク前に来店しましたが
10組待ちという大盛況です♂️
しかし回転率良くて10分後に着席です
注文したメニュー
五色割子そば : 1,750円
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■キングのベストグルメ賞■...
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サイコロきっぷ大阪発！加賀温泉に当たったら金沢に帰省しようと思うとそんなもので出雲市に！
嫁と１泊２日の出雲にぷち旅行です。
だんな初めての島根県！こういう時にはインスタのその地の仲良し相互フォロワーさんに相談します。
凄く丁寧に色々と教えて頂いて感謝感謝！
まずは献上そば羽根屋本店さんに初訪問です。
献上そば羽根屋本店さんの住所は島根県出雲市今市町549、最寄り駅はJR山陰本線『出雲市』駅より徒歩５分の距離になります。
大阪市内⇒新大...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2023/02/03/haneya-honten/
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「献上そば 羽根屋 本店」さんで〆の絶品割子そばを愉しみました：たてログルメ
1軒目が早めに終わったのと今日も〆に何かを食べたくなり、こちらも昨日はそばが終了で入れなかったお店に突撃する事に。「献上そば羽根屋本店」さんです。
歴史がありそうな雰囲気を醸し出しています。3組待ちという事でメニューを見ながら待ちます。
10数分程で席に通されました。メニューを見ていたので注文は決めていました。迷わず割子蕎麦です。
価格もリーズナブルです。
注文が来るまでの間店内を見回すと、献上そばの由来や器や家具が飾ってあり、店内も歴史を感じます。5分程で注文が到着しました。
今回は普通の割子蕎麦にしました。割子蕎麦は器1皿に適量の蕎麦が乗っており、食べやすくて〆にもピッタリです。...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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出雲大社に行こうと、出雲大社から徒歩圏のところに宿を確保。
お宿で夕食が出るのに、夕方おやつにどうしても美味しい出雲そばが食べたくて、
開店前の17時少し前から並びました。
お目当ては「割子そば」。
出雲産そば粉を使用した、手打ち麺が、割子の器に盛られています。
私は3段の割子そば、お相手は親子丼セット（割子そば二段付き）に。
さらに、名物のしじみ汁を追加オーダー。
出雲蕎麦は、そばの実の革を一緒に挽く、「ひきぐるみ」の粉を使うのが特徴。
香りも栄養価も高いんだって！
お蕎麦に、薬味と出汁をかけていただきます。
やば。美味しい。
なにこれ、ほんとにめち...
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本日は〘五色割子そば¥1,650〙と〘天ぷら割子3段¥1,700〙を注文。
注文時、店員さんが『どちらからお持ちしますか？』と言うので「おまかせします」と答える。
残念ながら、今回も『多いですが食べられますか？』とは聞かれませんでした(泣)
10分弱で、まずは〘五色割子そば〙から出来上がり。
写真をいろいろ撮影して、薬味を5枚の割子へ均等にふりかけて、いざ実食。
割子には、それぞれのそばにつゆをかけていただくのだが、つゆが濃いのでかけ過ぎないようにしないと、塩っぱくて食べられないのでご注意を。
とりあえず〘五色割子そば〙を完食。
と同時に〘天ぷら割子...
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島根旅行の夜ご飯。
家族旅行でしたがこの日は出雲市駅前のビジネスホテルが宿だったので、夜はこちらで。
18時過ぎでしたが並びは一組で、10分ほどで店内へ入れました。
たまたま空いていたのか、奥の棟にある天井の高い奥座敷へ。ラッキーでした。
出雲に来たからには、割子そばです。
通常3段を追加1段で計4段、家族は三色割子そば、天ぷら割子そば、天ぷらうどんです。
出汁は鰹のやや甘め、麺によく絡みます。
蕎麦はやや黒めで香り高いですね。
そばアレルギーの子はうどんだったのですが、こちらあっさりめですがしっかりと出汁が出ており、美味しかったです。
お店の雰囲気も、店員さ...
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【食べログそば百名店2021選出店】
出雲大社参り。
出雲大社へ行ってきました。
松江にも行きたかったけど、
ちょっと日数が足りなくて次は行こう。
島根出雲、出雲市駅から徒歩7分ほどの
出雲蕎麦専門店に伺いました。
飲み屋さんが並ぶ路地を歩いて行きましたが
帰りは、出雲市中心商店街を通って駅まで行きました。
江戸時代末期創業の老舗店。
皇太子時代の大正天皇が気に入られて
そばを皇室に献上していることから、
『献上そば』と店名に入っているそうです。
週末ランチ時、待っている人が6組でしたが
整理券をもらって、入口近くのベンチに座...
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【日時】
祝日10時に2名で訪問。
GWということもあり
オープン1時間前に訪問。
店頭に並んだのは私たちのみだが
他の方々は駐車場で待機している模様。
予約システムはオープン30分前に店頭に設置され、
無事1組目をGET。
案外回転率は高そう。
私たちみたいに
1時間前から並ぶ必要はないかも。
【場所】
出雲市駅から徒歩5分ほどで
住宅街にぽつんとお店があります。
【店内】
テーブル。
割烹のような和テイストな店内。
とても落ち着く。
【オーダー】
・3色割子そば
山菜、天かす、とろろの3種類。
麺は細く半透明で
つるっとしたのど越...
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平日の15時に訪問。昼時ではないが、席はほぼ埋まっている状態。
割子そば3種とわかめごはん、しじみ汁を選択。
3種類は山菜、とろろ、揚げ玉。
蕎麦をまず一口、そば独特の味とつゆの味は相性抜群。
山菜はさっぱりしていて、最初に食べるのがちょうど良い。とろろのネバネバとそばのコシのある感じもまた良し。
個人的1番は揚げ玉。サクッとした音や食感にそばのコシのある感じ。
割子そばはつゆを再利用するが、前の味も相まってさまざまな味を継続して食べられる。...
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出雲市駅から徒歩5分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.75
2021年、そばの百名店を受賞！
割子そば 3段(840円・税込)
割子そばとは島根県・出雲の名物で、
ねぎ、のり、紅葉おろしなどの薬味がのってるのが特徴。
そばつゆと薬味を少量ずつ変えていき、味変を楽しみながら好みの味でいただけます。
弾力のある蕎麦で、そば粉の香りが豊か。
少量ずつの1段だが、食べ応えもあるため、満足度も高い。
彩りも鮮やかな割子そばは出雲に来たら必ず食べたい代表格。
ご馳走様でした。
是非行ってみてください！...
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島根に来たら出雲そばを食べようと予め調べておいたこちらのお店にやってきました。
土曜の11:10着、人気店と伺っていたので混雑を気にしていましたがこの日は待つことなく座敷席に通していただけました。
▪️五色割子そば 1,650円
－山菜、山芋、揚げ玉、卵黄、油揚げ
通常３段の蕎麦が多いようですが、腹持ちを気にして５段の割子そばをいただいたところ、結果ボリュームで言えば３段でも十分OKでした。
が、多くの味を試せたことを考えればこちらのチョイスで良かったと思っております。
個人的に１番美味しかったのが山菜、次に卵黄でした。
山菜は３段にも付いていたのですが、卵黄（と油揚...
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☆LP☆
激暑なこの日。こんな暑い日に島根を訪れた我々。島根と言えばガイドブックによるとお蕎麦のよう。出雲大社近辺でと思っていましたが、せっかくならばと百名店のこちらへお邪魔してみます。13時過ぎに到着。駐車場は店前に。外の行列は無さそうでしたが、店内へ入ってびっくり！ずらりと並んでおりますよ。さすが百名店。タブレットで待ちの仲間に入りまして、30分程待ちましたか、やっとこ呼ばれて二階のお座敷席へ。
並んでいる間に既にオーダーは決めていましたので、三段の三色割子そばを。お値段1000円ぴったし！小さい丸いお重に山菜、とろろ、天かす三種のトッピングがなされたお蕎麦がやってきます。ちなみに...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
献上そば 羽根屋 本店（ハネヤ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | そば、うどん |
| お問い合わせ |
0853-21-0058 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【電車】 電鉄出雲市駅から409m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB、VISA、Master） 電子マネー可 （QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| お店のPR |
江戸時代末期創業。伝統と技が活きた本格的手打ち『出雲そば』が味わえる老舗本店
大正天皇をはじめ、数々の御皇室の方の御食膳に供した歴史をもつ【献上そば 羽根屋本店】。香り高い『出雲そば』が食べられるお店として、地元だけでなく遠方の人にも愛される人気のおそば屋さんです。熟練の技や素材へのこだわりなど創業以来守り続けているぶれない姿勢が、いつ訪れても変わらないおいしさとなって提供されています。注目は、本店限定メニューの『蕎麦コース』。季節の食材を使用したお料理と『出雲そば』... |
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-
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[月]
11:00 - 15:00
17:00 - 19:30（L.O. 19:00）
[火]
11:00 - 15:00
17:00 - 19:30（L.O. 19:00）
[水]
11:00 - 15:00
17:00 - 19:30（L.O. 19:00）
[木]
11:00 - 15:00
17:00 - 19:30（L.O. 19:00）
[金]
11:00 - 15:00
17:00 - 19:30（L.O. 19:00）
[土]
11:00 - 15:00
17:00 - 19:30（L.O. 19:00）
[日]
11:00 - 15:00
17:00 - 19:30（L.O. 19:00）
■ 定休日
元旦 -
アクセス方法を教えてください
【電車】
JR山陰本線「出雲市」駅(北口)から徒歩5分
【自動車】
山陰自動車道 斐川インターより 国道９号線経由 １０分
中国自動車道 三次インターより 国道５４号線経由 １２０分 -
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2023-24年末年始の内地への旅行。念願の『出雲大社』参拝の前日に泊まったのがJR『出雲市駅』近く。
”出雲”と言えば”蕎麦”というイメージがあり、特にご当地そばである”割子そば”を本場で食べてみたかった。
夕方に『出雲市駅』に着いてホテルに荷物を置いて、すぐにこのお店に向かいました。
駅から少し北へ向かい右手側にある商店街”サンロードなかまち”を通り過ぎて、さらに少し行ったところ。
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出雲市駅から歩いて１０分程度の所にある人気の出雲そばのお店
出雲そばといえば割子そばです。
こちらのおそばは少し甘めのおつゆをかけて頂きます。
出雲そばは蕎麦の実を殻ごと挽くために、少し色黒でコシがあり、栄養価が高いのが特徴です。
最後までコシのある美味しいおそばを頂きました。
従業員の方もホスピタリティあり、気持ちよくお食事できました。
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