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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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「出雲そば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 353 件
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...夜も有名店、羽根屋で三色割子そばをいただきました。夜の部は17時からですが、16:50到着ですでに5組待ちでした。島根に来たら、羽根屋で出雲そば食べないといけないですね。出雲そばの中ではダントツで美味しいです...
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...時間の都合で出雲大社にはお参りできなかったが、やっぱり食べたい!出雲そば!
江戸時代に創業した、献上そば 羽根屋さん。
天ぷら割子そばをオーダーする...
天ぷらもサクサクの揚げたてをいただけます。
天ぷら美味かったなー。
また来たいと思える出雲そば屋さんでした...
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...島根県出雲市といえば〝出雲そば″。
出雲に訪れた際には是非食べてみたかった〝割子そば″を「献上そば 羽根屋 本店」で頂きました...
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...
ここは大正天皇を始め皇室に手打ちそばを提供してきた伝統の出雲蕎麦の有名店です。
出雲そばは割子という小さな器を重ねる食器で今回は5種類の味が楽しめる五段割子をオーダー
山菜の段、玉子、とろろ、天かす...
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...
山菜、とろろ、揚げ玉の3段構成。
蕎麦の味がしっかりしていて
とても美味しかったです。
風味豊かで出雲そばの奥深さを感じました。
最後の蕎麦湯まで美味しくいただけました...
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土曜日の13時30分頃訪問。店外で駐車場の案内をしてもらいました。初訪問なのでこういう配慮はありがたいです。
車を停めてお店に入ると店内は満席で、待ちは4組でした。タブレットで受付して座って店内で順番を待ちます。
お店は80席くらいあるようです。回転は早いようで、食事を済ませた方が次々精算されて、どんどん順番待ちの人が呼ばれてます。自分たちも訪問から10分もせず着席できました。
割子蕎麦三段定食1,250円を注文。
お蕎麦は10分くらいで到着。
香り高く素晴らしい茹で加減で蕎麦らしいお蕎麦です。また、出汁も濃厚な旨味がありつつさらっといける。この美味しいツユもいいです。
...
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...いわゆる”ぶっかけ”スタイルです。
”出雲そば”は、そば殻と一緒に挽く”挽きぐるみ”なので色が黒っぽく、その分蕎麦の香りが高い。
”挽きぐるみ”だと少しゴツゴツと野趣にとんだ味になる場合が多いのですが、
こちらの”お蕎麦”はそこに上品さが伴い、”献上そば”と称されるにふさわしいお味でした。
大正時代から皇族の方々に献上されたというこの”お蕎麦”が、1000円以下でいただけるのが素晴らしい。
その格式とお味に対するCPは、今まで食べた中でもかなり上位です。
ただ、ここを最初に食べたせいで今後食べる”出雲そば”の基準が上がってしまったかも(^-^...
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...年末に出雲大社に訪問する際に出雲そばが食べたくて訪問。
こちらのお店は出雲市駅から徒歩10分ぐらいで行けるので、
乗り継ぎの間に休憩替わりに食べれるのでオススメ。
平日のお昼時の訪問でしたが前に7組ほど待ちがあり、
20分ほど待ちました。
店内で座って待つ場所があり、その間にメニューも見れるので
待ち時間もそんなに退屈はありません。
日本三大そばの一つ「出雲そば」
その中でも歴史がありそうなこちらの献上そば。
せっかくなので5色割子そばをいただきました...
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...日本三大そばの一つ、出雲そば。
そこで江戸時代に創業され、大正天皇をはじめ、数々の皇室の方にそばを献上されてきたのが
ここ、羽根屋さんです。
平日昼をだいぶ過ぎたころ伺いました。
外に行列はなかったです。店内に入るとタブレットがあってそこで予約します。
3組目でした。
出雲そばは、甘皮だけでなく黒い殻の部分まで一緒に挽き込んだ、色が黒く香りの良いそば粉でそばを打ちます。
そのため製麺するのが難しく、つなぎを少し入れるのが一般的です。
ここも二八で麺を打っているとのこと。
本日は新そばで打たれていました。
出雲そばといえば
(冷)割子(わりご)蕎麦と
(温...
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店名 |
献上そば 羽根屋 本店(ハネヤ)
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | そば、うどん |
お問い合わせ |
0853-21-0058 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 電鉄出雲市駅から409m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB、VISA、Master) 電子マネー可 (QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、au PAY) |
席数 |
80席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
お店のPR |
江戸時代末期創業。伝統と技が活きた本格的手打ち『出雲そば』が味わえる老舗本店
大正天皇をはじめ、数々の御皇室の方の御食膳に供した歴史をもつ【献上そば 羽根屋本店】。香り高い『出雲そば』が食べられるお店として、地元だけでなく遠方の人にも愛される人気のおそば屋さんです。熟練の技や素材へのこだわりなど創業以来守り続けているぶれない姿勢が、いつ訪れても変わらないおいしさとなって提供されています。注目は、本店限定メニューの『蕎麦コース』。季節の食材を使用したお料理と『出雲そば』... |
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17:00 - 19:30(L.O. 19:00)
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17:00 - 19:30(L.O. 19:00)
[土]
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17:00 - 19:30(L.O. 19:00)
[日]
11:00 - 15:00
17:00 - 19:30(L.O. 19:00)
■ 定休日
元旦
アクセス方法を教えてください
【電車】
JR山陰本線「出雲市」駅(北口)から徒歩5分
【自動車】
山陰自動車道 斐川インターより 国道9号線経由 10分
中国自動車道 三次インターより 国道54号線経由 120分
このお店の口コミを教えてください
2023-24年末年始の内地への旅行。念願の『出雲大社』参拝の前日に泊まったのがJR『出雲市駅』近く。
”出雲”と言えば”蕎麦”というイメージがあり、特にご当地そばである”割子そば”を本場で食べてみたかった。
夕方に『出雲市駅』に着いてホテルに荷物を置いて、すぐにこのお店に向かいました。
駅から少し北へ向かい右手側にある商店街”サンロードなかまち”を通り過ぎて、さらに少し行ったところ。
...
...出雲市駅から歩いて10分程度の所にある人気の出雲そばのお店
出雲そばといえば割子そばです。
こちらのおそばは少し甘めのおつゆをかけて頂きます。
出雲そばは蕎麦の実を殻ごと挽くために、少し色黒でコシがあり、栄養価が高いのが特徴です。
最後までコシのある美味しいおそばを頂きました...