口コミ一覧 : 献上そば 羽根屋 本店

気になるレストランの口コミ・評判を
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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120 件を表示 91

表示件数:

3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

献上蕎麦【羽根屋】さん

...

趣のある店内で、美味しい出雲そばをゆっくり頂くことが出来ました。

また伺う機会があれば、次回は釜揚げそばを頂きたいと思います。

ごちそうさまでした...

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  • 献上そば 羽根屋 -
  • 献上そば 羽根屋 - 割子蕎麦3段
  • 献上そば 羽根屋 - 割子蕎麦3段アップ
  • 献上そば 羽根屋 -

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4.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.6
  • 雰囲気5.0
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク-
2016/11訪問1回目

「出雲そば&天婦羅」なら、まずはココやな。

...いつもの「割子そば」でなく、「釜揚げそば」と「天婦羅」。
さて、今日は どんなんかなぁ~~~? 楽しみやなぁ~?

10分ちょいで、出来上がり! 他のオヤジは、もう「割子そば」食す。
やはり、「割子そば」には 勝てませんね。  私、「天婦羅」やもん。
まず最初に、「釜揚げそば」を 頂きまぁ~す! つけ汁が、ウんマい!
ほのかに ノドの奥から鼻に抜ける、そばの風味。 わぁ~、キクぅ~~~。
こりゃぁ、イケる! スルスルぅ~って、ノドに入ってく感触。 マジ絶品!
このお出汁?つけ汁? 売ってくれません? 自宅でも食べたい美味しさ。
釜揚げの王道は、「うどん」でしょうが...

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-

4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2015/09訪問1回目

献上そばいただきました。

...
ほぼ待たずに食べることが出来ました。
今日は、決めています、釜揚げと割子が1段が出来るか確認して、オッケーだったのでした。
やはり一昨日より待たされます。

10分程度で配膳されました。
釜揚げは、今春島根に勤務した際に教えてもらった食べ方ですね。
もっちりした感覚が癖になります。
薬味を入れ、蕎麦つゆをかけていただきます。
その前に割子1段をさっさと平らげました。
この細い少し太さがまばらな蕎麦は美味しいですね。
釜揚げもふうふう言いながら食べました。
五色、割子、釜揚げと羽根屋を堪能した週になりました。

追記
本店は、一階フロアを改装...

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  • 献上そば 羽根屋 - 釜揚げと割子1段
  • 献上そば 羽根屋 - 五色割子
  • 献上そば 羽根屋 - 配膳されました。

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2019/02訪問1回目

献上そば 羽根屋さんで 割子そば3段、清酒!

...席と末広がりなキャパです。

メニューは
沢山種類のある割子そばに釜揚げそばの二大出雲そばの他にも
月見、たぬき、ざる等一般的なメニューも豊富で
お蕎麦のコースなんかもあります。

オーダーは
割子そばの...

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  • 献上そば 羽根屋 - 割子そばの3段
  • 献上そば 羽根屋 -
  • 献上そば 羽根屋 -

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/05訪問1回目

やっぱり出雲蕎麦ですね。

...やっぱりここにしました。

本日のメニューは下記の通りです。
三色割子そば
900円
五色割子そば
1500円
釜揚げそば
700円
天婦羅
1000円
だし巻き
600円

です。

やっぱりここのお蕎麦が好きです。
もちろん、雰囲気も含めてですね。
釜揚げはこのもっちり感が堪りませんね。
五色割りはいろんな味を楽しめる、蕎麦
っていろんな楽しみ方があるんですね。
ここの玉子はうずらではなく...

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  • 献上そば 羽根屋 -
  • 献上そば 羽根屋 -
  • 献上そば 羽根屋 -

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3.4

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2016/11訪問1回目

献上そば羽根屋@電鉄出雲市

...清酒をぬる燗で吞みました。
海老の天ぷらが2尾、お野菜の天ぷらも揚げたてで、(゚Д゚)ウマー!
お酒も進みます。

〆で釜揚げそばを注文、700円。

先ずは釜揚げのお蕎麦にお汁を注いで味わいます。
やや平打ち気味で薄めの麺。
啜るって噛みしめると香ばしいお蕎麦の風味が伝わってきます。
釜揚げでやや柔目のお蕎麦。
あまり味わったことがない食べ方で新鮮です。

器で提供されたそば湯にお出汁を注いで味わって、ほっこり...

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  • 献上そば 羽根屋 - 献上そば羽根屋@電鉄出雲市(2016年11月某日)
  • 献上そば 羽根屋 - 釜揚げそば@献上そば羽根屋(2016年11月某日)
  • 献上そば 羽根屋 - 天ぷら@献上そば羽根屋(2016年11月某日)
  • 献上そば 羽根屋 - 清酒&そば味噌@献上そば羽根屋(2016年11月某日)

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

出雲そば~釜揚げそば~

...皇室献上そばの歴史ある名店。
三色割子はすでに「かねや」でいただいていたので、もうひとつの出雲そばとメニューに書いてあった↓をチョイス。
★7釜揚げそば
ゆでたそばが蕎麦湯ごと供される、釜揚げうどんの蕎麦バージョン。
サーブされたとたんふわっとそばの香り。いただいている最中はそれほど感じられなかったけど。
繊細な細いそば...

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  • 献上そば 羽根屋 - ★7釜揚げそば★6.5あご野焼き
  • 献上そば 羽根屋 - 立派な外観
  • 献上そば 羽根屋 - ★7釜揚げそば
  • 献上そば 羽根屋 - ☆8出雲参集七味唐辛子

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

出雲市の市街地にある「献上そば」の看板を掲げる老舗のそば店

...この店でいつも食べていた「釜揚げそばと割子2枚」をオーダーしてしまった。
私よりもかなり若い米子の協力会社のスタッフも当然付き合う事に。
ついでに天ぷらも・・・。


釜揚げそば」はこの店というよりこの地域独特の食べ方。

茹で上げた蕎麦が蕎麦湯と共にどんぶりに入っていて、
それに割子そばと同じタレと薬味を入れて食べる。
いわゆる「釜揚げうどん」のようにつけ汁に漬けるのではない。

でもこれがことのほか美味しい。
そば湯のせいか風味もバッチリ味わえる。

そしてそれを平らげた後に「割子そば」を好みの薬味で2種類の味に仕上げて食べる。
釜揚げそば」よりも味が濃い...

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  • 献上そば 羽根屋 - 出雲市にある店舗
  • 献上そば 羽根屋 - 釜上げそば
  • 献上そば 羽根屋 - 割子2枚
  • 献上そば 羽根屋 - 天ぷら盛り合わせ

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

島根県出雲市今市町の割子蕎麦3段。

...テーブルと奥にはお座敷もあるようです。

島根県出身のテニスの錦織圭のサインも飾られていました。

メニューは割子そば、釜揚げそば、天ざるそば、天ぷらそば、鴨なんばん、山かけそば、五目そば、おろしそば、たぬきそば、つきみそば、ざるそばの蕎麦類他に天ざるうどん、天ぷらうどん...

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  • 献上そば 羽根屋 -
  • 献上そば 羽根屋 -
  • 献上そば 羽根屋 -

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/12訪問1回目

出雲駅前大人気のお蕎麦屋さんで蕎麦を食す・・・

...色割りこ蕎麦と釜揚げ蕎麦を

3色は写真の通りの組み合わせ、これに汁をかけて食べるというシステム。
なるほど、これは嬉しいですね^^v
一つ、一つそこまで大きな違いはないものだが食べ分けると全然違いますね☆

特にとろろが汁と絡み合いこれが冷たい蕎麦とよく合います♪
蕎麦自体の香りがかなり強烈なのも特徴なのかな♪
あぁ蕎麦食べてるって凄く実感できます。
揚げ玉も汁とあいまってしっとりして良いです♪

釜揚げ蕎麦は一転して温かい蕎麦♪
こちら温かいと香りが弱まると思いましたがそんなことはなく...

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  • 献上そば 羽根屋 -
  • 献上そば 羽根屋 -
  • 献上そば 羽根屋 -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

江戸時代創業の献上そば。そばは二八そば。

...
ここも二八で麺を打っているとのこと。
本日は新そばで打たれていました。

出雲そばといえば
(冷)割子(わりご)蕎麦と
(温)釜揚げそば が有名です。

割子はだいたい3段で、今回は
「三色割子そば」をいただきました。
1段目 山菜
2段目 山芋
...

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  • 献上そば 羽根屋 -
  • 献上そば 羽根屋 -
  • 献上そば 羽根屋 -

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/08訪問1回目

出雲市の老舗蕎麦屋でいただく「出雲割子そば」。

...
久しぶりに「羽根屋」さんの再訪に、到着前からもうテンションMAXです。

いつかここの「釜揚げそば」を食べてみたい、そう思いながら毎回必ずここの「割子そば」の誘惑に負けてしまうのですよね。
今回も結局、前回いただいた「割子そば」の記憶が忘れられず、またしても「釜揚げそば」はお預け。

美しい赤い割子に入った三段のお蕎麦がほどなくして到着...
ことに「羽根屋」さんのお蕎麦は格別の味わいです。
次こそは「釜揚げそば」を、と思いながらも結局また同じ道をたどってしまうのでしょうね...

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  • 献上そば 羽根屋 - 割子そば
  • 献上そば 羽根屋 - 割子そば
  • 献上そば 羽根屋 - 割子そば

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

そばの風味と食感。味わい深い。出雲釜揚げそば。

...

出雲そばの本命、「釜揚げそば」を食べてみる。
やや黒っぽいそばが湯の中で泳いでいる...そばつゆを好みの量だけ上からかけて食べるのが「釜揚げそば」なのだという。

出雲そばは...だから釜揚げ。)
出雲地方にだけ伝わるこの食べ方は...

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  • 献上そば 羽根屋 -
  • 献上そば 羽根屋 -
  • 献上そば 羽根屋 -

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3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.1
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2017/04訪問1回目

出雲の夜は献上そばの羽根屋さんでいただきました

...今回は特別
お蕎麦のメニューは決めてきていたのですが

まずはお酒をいただくのに出汁巻きとあごの野焼をいただきましたよ
そして家内は釜揚げそば、私は割り込そばを4段いただきシェアしました
釜揚げそばはやはり延びるのが早いからと、先に食べるように言われ
そのようにいただきましたよ

釜揚げそばも割り込そばも...

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  • 献上そば 羽根屋 - 店舗入り口
  • 献上そば 羽根屋 - メニュー
  • 献上そば 羽根屋 - ドリンクメニュー

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

割子そばも美味しいけど、釜揚げそばも美味しい。

...
今回は三色割子そばをお願いしました。

あと、メニューでおすすめ枠の中に、「釜揚げそば」がありました。
釜揚げうどん」はよく聞きますが、「釜揚げそば」は初耳。
釜揚げそば」もお願いしました。

最初は、「釜揚げそば」から、
茹で上がったお蕎麦は、蕎麦が浸る程度の蕎麦湯に入った状態で出てきます...美味しいです。
あっという間にいただいてしまいました。

釜揚げそば」が食べ終わったのを見計らって、
「三食割子そば」を持ってきてくれました。
割子の上には...

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  • 献上そば 羽根屋 - 三色割子そば
  • 献上そば 羽根屋 - 山菜・トロロ・天かすおろし
  • 献上そば 羽根屋 - 釜揚げそば

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

つゆはかなり強めなの

...
蕎麦の味を打ち消しちゃうよ、これも。特に海苔は全く不要。もみじおろしも全く不要。

悪くはないけれど、期待値を越えず、といった印象。

釜揚げそばの方が良かったかな...

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  • 献上そば 羽根屋 - 割子蕎麦3段
  • 献上そば 羽根屋 - 割子蕎麦3段
  • 献上そば 羽根屋 - 割子蕎麦3段

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

想像以上に美味かった☆釜揚げ蕎麦

...

タイミングを図ってたのでギリギリ並ばずに入れた。

お目当ての釜揚げ蕎麦の定食を注文!

この日のそば三昧でご飯は入らないと思っていたが、美味い海老とあっさり枝豆の炊き込みご飯だったので思わず完食☆

釜揚げ蕎麦
思ったよりも風味と食感がイイ感じでほんのりコクありながら優しい味わいで美味い☆

しじみ汁
丁寧で上品なしじみ汁

ランチ三軒目なの...

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  • 献上そば 羽根屋 -
  • 献上そば 羽根屋 -
  • 献上そば 羽根屋 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2009/04訪問1回目

出雲の國で「出雲蕎麦」

...
大正天皇にも献上したらしい。あ、それで「献上蕎麦」と。

◆お料理

メニューは…うひゃあ~、いっぱりあるな~…
釜揚げ蕎麦もあるし、うどんも。
ほほぅ、出雲の「たぬき」はどんなんだろう?と、たぬき研究家としてはチト興味が湧きましたが、
ここは王道(...

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  • 献上そば 羽根屋 - 「割子そば」
  • 献上そば 羽根屋 - 「割子そば」上から
  • 献上そば 羽根屋 - 「割子そば」アップ

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.9
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2015/10訪問1回目

献上そばのお店 ☆羽根屋 本店☆

...
帰ってからも、用があるので、心持ち急いでオーダーッス(汗)

釜揚げそば 700円
 出雲そばを食べに来たので~コレ♪
 チョイ早ランチで、五色割子を頂いたので、
 コレしかないでしょう(笑)
 そばなのに、テロンテロンのヤワ麺になっとる~(笑)
 それが、出雲釜揚げそばなのね♪
 個人的には、ヤワ麺どんと来いなので、全然OKですわ。
 ゆで汁のそば湯に麺が入ってるわけですが、ちゃんと
 別に湯呑にもそば湯が入れられて提供されます。
 ココの釜揚げメッチャ美味しい♪

■鴨なんばんそば 1,000円
 一緒に行った奥さんは...

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  • 献上そば 羽根屋 - リニューアルされたっぽい外観
  • 献上そば 羽根屋 - 玄関を入ったところが、レジ。持ち帰りのそばも販売されております。
  • 献上そば 羽根屋 - メニュー

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2020/05訪問1回目

出雲そばの名店!

...○気に入った点
・出汁が美味しい
●注意点
釜揚げはどんどんのびていきます
○駐車場

○ルール
特になし

出雲そばの有名店。
ここは有名な出雲そばの店で市内に3店舗ほどあるらしい。
さっそく出雲そばをいただく。

割り子そば
これがスタンダードな出雲そば。
小分けされたそばの中に薬味と汁を入れて食べる。
ダシにしいたけが強く使われているのか?
独特な風味がしたがとても美味しい。

釜揚げ
これは出雲市が発祥らしい。
そばにそば湯をかけてある。
この中に薬味と汁を入れて食べる...

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  • 献上そば 羽根屋 -
  • 献上そば 羽根屋 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
献上そば 羽根屋 本店(ハネヤ)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

ジャンル そば、うどん
お問い合わせ

0853-21-0058

予約可否

予約不可

住所

島根県出雲市今市町549

交通手段

【電車】
JR山陰本線「出雲市」駅(北口)から徒歩5分

【自動車】
山陰自動車道 斐川インターより 国道9号線経由 10分
中国自動車道 三次インターより 国道54号線経由 120分

電鉄出雲市駅から409m

営業時間
    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 19:30

      L.O. 19:00

  • ■ 定休日
    元旦

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、JCB、VISA、Master)

電子マネー可

(QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、au PAY)

席・設備

席数

80席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://kenjosoba-haneya.com/

お店のPR

江戸時代末期創業。伝統と技が活きた本格的手打ち『出雲そば』が味わえる老舗本店

大正天皇をはじめ、数々の御皇室の方の御食膳に供した歴史をもつ【献上そば 羽根屋本店】。香り高い『出雲そば』が食べられるお店として、地元だけでなく遠方の人にも愛される人気のおそば屋さんです。熟練の技や素材へのこだわりなど創業以来守り続けているぶれない姿勢が、いつ訪れても変わらないおいしさとなって提供されています。注目は、本店限定メニューの『蕎麦コース』。季節の食材を使用したお料理と『出雲そば』...

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  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:00 - 15:00
     17:00 - 19:30(L.O. 19:00)
    [火]
     11:00 - 15:00
     17:00 - 19:30(L.O. 19:00)
    [水]
     11:00 - 15:00
     17:00 - 19:30(L.O. 19:00)
    [木]
     11:00 - 15:00
     17:00 - 19:30(L.O. 19:00)
    [金]
     11:00 - 15:00
     17:00 - 19:30(L.O. 19:00)
    [土]
     11:00 - 15:00
     17:00 - 19:30(L.O. 19:00)
    [日]
     11:00 - 15:00
     17:00 - 19:30(L.O. 19:00)

    ■ 定休日
    元旦

  • アクセス方法を教えてください

    【電車】
    JR山陰本線「出雲市」駅(北口)から徒歩5分

    【自動車】
    山陰自動車道 斐川インターより 国道9号線経由 10分
    中国自動車道 三次インターより 国道54号線経由 120分

  • このお店の口コミを教えてください

    先日家族と共に出雲大社〜広島旅行へ・出雲は数十年ぶりだし広島も以前行ったのは十数年ぶりだなぁ
    今回は飛行機で出雲縁結び空港へそこから出雲での移動や広島へはレンタカーで行くことに
     
    出雲市内も幅広く動くことができたので初体験の出雲そばを食べにGO
    江戸時代末期創業のこちらは10数組待ちの人気有名店・駐車場も店舗すぐ近くに第1から第3まであったかな
     
    出雲食文化の伝統である割子そば
    ...

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  • 5 出雲そば かねや - 料理写真:三色割子3段@1,100円

    出雲そば かねや (そば)

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