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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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「お蕎麦」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 266 件
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...どんどん順番待ちの人が呼ばれてます。自分たちも訪問から10分もせず着席できました。
割子蕎麦三段定食1,250円を注文。
お蕎麦は10分くらいで到着。
香り高く素晴らしい茹で加減で蕎麦らしいお蕎麦です。また、出汁も濃厚な旨味がありつつさらっといける。この美味しいツユもいいです。
定食はむかごの炊き込みご飯としじみの味噌汁...
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...円にしては大きめのグラスに入った”お酒”を飲んでいると、3段の”割子”に入った”お蕎麦”が到着。
「ネギ」「海苔」「大根おろし」「もみじおろし」の薬味が付いてきて、
”お蕎麦”に”薬味”と”だし汁”を少しずつかけてからいただく、いわゆる”ぶっかけ”スタイルです。
”出雲そば”は、そば殻と一緒に挽く”挽きぐるみ”なので色が黒っぽく、その分蕎麦の香りが高い。
”挽きぐるみ”だと少しゴツゴツと野趣にとんだ味になる場合が多いのですが、
こちらの”お蕎麦”はそこに上品さが伴い、”献上そば”と称されるにふさわしいお味でした。
大正時代から皇族の方々に献上されたというこの”お蕎麦”が、10...
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2023年12月。島根旅2日目。
足立美術館から奥出雲経由で出雲にやってきました。
出雲大社エリアに向かう前に、旅行前から行こうと
計画していた『献上そば羽根屋本店』さんへ。
13時前にお店に到着し。やはり人気店。凄い行列。
15分くらい?待って入店。
◯割子そば3段 900円
をお願いしました。
【割子そば】
契約栽培の出雲産蕎麦粉を使用し昔ながらの手打ち
で仕上げ、割子の器に盛りました。薬味とだし汁を
かけ、生粋の蕎麦の風味をお召し上がり下さい。
では頂きまーす。
割子にだし汁を入れて、一枚食べ終えたら、残った
蕎麦つゆを次の割子に投入してい...
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...
せっかくなので5色割子そばをいただきました。
5種類の薬味が乗ったお蕎麦を順番に食べていきます。
最初の一皿目につゆを入れて、一口。
甘めのつゆがとても美味しく、するすると進みます。
次の薬味のお皿に移るときに...
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...お蕎麦、天ぷら、文句なし!
美味しかったです。
ただ、量が足りなかった...
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...出雲市にある献上そば羽根屋さんへお邪魔しました。日曜日のお昼どきということもあり10組待ちでした。それでも20分程で呼ばれ頂きました。
お蕎麦香りが素晴らしくたいへん美味しかったです。
ごちそうさまでした...
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店名 |
献上そば 羽根屋 本店(ハネヤ)
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | そば、うどん |
お問い合わせ |
0853-21-0058 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 電鉄出雲市駅から409m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB、VISA、Master) 電子マネー可 (QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、au PAY) |
席数 |
80席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
お店のPR |
江戸時代末期創業。伝統と技が活きた本格的手打ち『出雲そば』が味わえる老舗本店
大正天皇をはじめ、数々の御皇室の方の御食膳に供した歴史をもつ【献上そば 羽根屋本店】。香り高い『出雲そば』が食べられるお店として、地元だけでなく遠方の人にも愛される人気のおそば屋さんです。熟練の技や素材へのこだわりなど創業以来守り続けているぶれない姿勢が、いつ訪れても変わらないおいしさとなって提供されています。注目は、本店限定メニューの『蕎麦コース』。季節の食材を使用したお料理と『出雲そば』... |
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...駐車場はかなりの台数が停められますが、土日は隣のコインパーキングに停めることになるかもです。お蕎麦は割子そばの五段を注文。とても美味しかったです...