口コミ一覧 : 遊食 空海

出雲でイベントがあり、
行く前にどうしても食べてみたかったラーメンを食べに行きました。

イベント開始時間まで余裕がないのに頭の中は食べることでいっぱいで……

せかせかとカウンター席に着き
空海ラーメン(650円)を注文。
10分以内に提供されて、
すぐに食べ、滞在時間20分くらい？
私にしては早い！(笑)
でも、よく味わって食べましたよー。


スープには魚介の旨味が入っているみたいでコクや深みを感じ、麺とのなじみも良く、
スルスルっと食べ進み胃に入っていきます。
少し塩分強めかな？
もう少し薄味でも私はokです。

麺もコシがあり、ツルツルとして舌触り...

米子市のお客様同行で出雲市で昼食時間。
この近くに美味しいラーメン屋さん無いですかのリクエスト。
神西湖近くだったんで比較的近いこのお店へ。
お客様3名は空海ラーメン。
自分は創作らーめんの鶏白湯煮干しらーめんを注文。

鶏のスープも結構効いててトロミも出てるけれども、煮干しがガッツリ来ます。
麺は空海らーめんと同じ麺。
トッピングは鶏レアチャーシュー、半熟煮玉子、海苔、モヤシ、ネギ。
トッピングの海苔は家系以外はさほど好きじゃ無いけど、このトロミ有って煮干しガツンのスープには絶妙に合う。
海苔追加でスープ浸してご飯に巻いて食べたい。
レギュラーメニューに加えて欲しいラー...

出雲にラーメン食べに行きました。

行ってみたかったお店です。駐車場がいっぱいです。なんとか止めて入店するとテーブル席が空いていました。

空海ラーメンの大盛り。旦那さんは五目味噌ラーメンの大盛りを注文。

空海ラーメンは大きなチャーシューが3枚と言うより3個。そして卵。中が半熟で美味しい。麺は細麺ですが、茹で加減バッチリです。のどごしもよくあっという間に完食です！
味噌ラーメンの方も美味しかったらしい。野菜がシャキシャキしてて良かったとのこと。

ごちそうさまでした:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.: ...

出雲市内でも上位にランキングされるこのお店、ダシが特徴で魚臭いのが苦手な人には少しダメかもですが、私はおいしくいただくことが出来ました。

前回一度トライしたのですが、お店がいっぱいで断念、、、
今回のチャレンジで昼前だったということもあり、すんなり入店することが出来ました。

点数が高いお店ですが、お店のかたも丁寧で気分よくラーメンをいただきことが出来ました。

なかなか入れませんが、近くに寄った際には、訪問してみようと思います。...

旅行で島根県を移動中、夕食のために立ち寄りました。

こじんまりとした、地元のファミリー向けといった雰囲気のお店。
あさり塩らーめんをオーダーしました。

着丼してびっくり！
丼には大粒のあさりがたくさんのっています。

スープを飲んでさらにびっくり！
あさりの旨味が凝縮された絶品スープ。
やや塩分濃いめで、
これ、らーめんももちろん美味しいんですが、
ごはん入れて食べたい！

あっという間にペロリといただきました。
もちろんスープは完飲です。

非常においしく心に残る一杯でした。
また食べたいです。
本当に。

だけど自宅からは1,000km...出...

　日曜日のランチ時を避けて、遅めの入店。
さすがに、14時近くなると待たずに座れました。
評価の高い店なので、かなり期待しておりました。
　
　注文したセットがそれぞれに、運ばれて来たんですが・・・。
五目味噌ラーメンに、アサリが入って要るのが嫌だと私の空海ラーメンと交換(｡___ε ___｡　)

　五目味噌ラーメン～味噌の風味があまり感じられない・・・
途中で、味の変化を付けれるようにと「焦がしニンニクマー油」が添えてあります。
半分位の所で、これを投入(^w^)
味の変化は感じるものの、味噌もニンニクもパンチに欠けますね。
　炒飯は、私の中では美味しい方です(^w^...

出雲市中心部、バイパスではない国道9号線の渡橋と白枝の中間ぐらいにある交差点の角にあるラーメン店。


【2016年3月再訪】
久々に訪問しましたが、相変わらず魚介の風味がたっぷりで美味しいです。

ただ、チャーシューが甘い。
以前からこんなに甘かったのか分かりませんが、ちょっと全体の中で浮いている感がありました。

それでも充分、平均点以上の美味しいラーメンなのですが。


【2013年9月訪問】
空間ラーメンは、魚介風味の醤油ラーメン。
なかなかに味わい深く、それでいてサラッとしています。

煮卵はしっかりと味が染み、チャーシューは厚切りで口の中で溶けるほど...

実は遠征初日の晩に売り切れで振られたお店でして、再度訪問しました。
島根県遠征13軒目は、『遊食 空海』。大阪の有名日本料理店で和食を学んだ後、
フレンチの道へと進み、ホテルの料理長を務める等の異色の経歴をお持ちの方が営むラーメン店です。

メニューは、空海らーめん・空海チャーシュー・塩らーめん・五目味噌らーめん・
地獄らーめん・つけ麺・季節の創作らーめんにハーフサイズにトッピング類、
日替りランチにセットメニューとなります。

●空海らーめん

鶏ガラ豚骨に野菜と、焼き上げた鮪の頭を加えたは出汁は生臭さも全く無く、
凝縮された魚介の旨味を引き出したもの。数種の醤油や秋刀...

夜17:30の開店に合わせて行くと、すでに3人テーブルに、カウンターに座ってメニューを見ていると、さらに１人お客さんが来ました。合計5人のお客さんが夜の開店とほぼ同時にいることに、こちらのお店の実力を感じました。

メニューのを見ると、Aセットの餃子と単品の値段が340円なので、どう違うのかご主人に聞いてみると、餃子は同じで、ライスがサービスでつきますとのこと。迷わずAセットの空海ラーメンを頼みました。

まずはラーメン
あっさりした醤油ラーメンで、どこか東京の醤油ラーメンに似ていますが、油を控えめにして、さらに薄味にしたような味で、とても美味しいです。さらにチャーシューが大きい！こ...

2014/11 平日昼 初訪問

遊食 空海
　@島根県出雲市白枝町
　TP3.53島根県4出雲市2

先に行った龍王からだと徒歩40分、近くへ行くバスも無し
タクのっちゃおっかな～なんて考えながら出雲市駅通過する際、レンタサイクルを発見！
スーツケースコインロッカーに入れて￥500
レンタサイクル￥51?
タクよりましか・・
ていうか一軒目の龍王行く前に借りりゃよかった(-_-;)
てことで、少々目立つ出雲観光の表示がスーツ姿のサラリーマンには恥ずかしいチャリで爽快に出雲市内を疾走

1230到着
カウンター＆テーブルで約20人キャパの店内に先客3名
ご夫婦？...

[空海らーめん]


島根県ラーメン遠征3軒目！
出雲市を訪れ、続いて向かったのが【遊食 空海】
フレンチや和食の経験を持つ方のラーメンが味わえるお店です。


12時頃にお店へ。
駐車場は共同駐車場となっています。
中へ入ると、テーブル中心の店内は7割方埋まっていました。
カウンターへ座り、メニューをチェック。
空海らーめん 650円
を注文しました。


ラーメンが到着。

麺は、
中細ストレート麺。
シコッとした喉越しの良い
おいしい麺です。

スープは、
熱々に保たれた醤油。
魚介と和出汁中心のスープで
魚介系の香味油も多めに合わせて...

10軒目は同じく出雲市の『遊食 空海』へ。

空海らーめん650円

スープは香り高い醤油ダレが魚介系の風味と旨味を引き立てた優しい味わい。
パンチはないが出汁感が豊かでじんわりおいしいスープでした。

麺は少しウェーブのかかった中細麺。
ツルンと滑らかな喉越しでスープとの相性も良好でした。

具材はねぎ・煮玉子・チャーシュー。
角煮タイプのチャーシューは甘辛い味付けが濃く、単体としてはうまいがスープとの相性には疑問を感じました。

全体の感想は魚介が活きた醤油ラーメン。
魚介系の使い方が上手なのでシンプルな塩ラーメンも食べてみたいですね。


Twitter...

マグロの頭などを使った魚介スープを使ったラーメン店だそうです。
季節の創作ラーメンなどもあります。

「空海ラーメン（650円）」を注文。
茶色のあっさり醤油味のスープで、甘めの中華スープ風のものです。
これに魚粉など、魚介が入っており、一応魚介味にはなっていますが、
首都圏などで多い、いわゆるＷスープ的な感じではないです。
あえていえば、和風ラーメンかな。
麺は細めのストレート麺です。
上品な感じですし、悪くはないですが、案外普通なラーメンかもしれません。...

出雲でのお仕事が取りあえず終了。13時半。
それでもせっかくですので、あんまりお腹が減ってませんが（朝ご飯を食べたので）出雲のラーメンを久しぶりに。
随分昔に「新幹線」とかゆー店で「あま〜いラーメン」を食べた以来か。
いや、そんな事ないと思いますが「記憶にない味」だったのか。
通り沿いに有ったこの店に14時少し前に入店。
先客〇。まあこの時間ですからね。
空海ラーメン￥630を注文。はやっ！2〜3分で出て来ました。
魚介系のすっきりした甘めのスープ。優しすぎて逆にパンチが欲しい！麺は少し細めか、良い茹で加減。
煮卵とチャーシュー（少し厚めのチャーシューですがこちらも甘いですね〜...

先日、出雲の空海へ行ってきました＾＾
食べログにはアップしておりませんでしたが、何度目かの訪問です。
ここのらーめんは、魚介のうまみをたっぷり感じられてとても好きです。

13：00頃に訪問しました。
キャパやメニューは諸レビュアーの皆様方が既にアップしておられますので、特にいうことないですね。
割とこじんまりした印象です。

到着して早速ハプニング！
入口のところにclosedの文字がΣ(・口・)！
さすがに年末は、営業してなかったか・・・。

と思いきや、店の中に人影がうろうろ、ずるずる、ハフハフ？？


かげ「すみませーん。今日はやっていないんですか？？」
...

空海ラーメン￥600
をいただきました。

食べログの点数を見ると島根No1のラーメン屋さんです。
本州の西側をぐるっと回っている際によりました。

お店は国道9号線の白枝東の交差点から南に入った所にあります。
お店の前に駐車場があります、この駐車場へは国道9号線からも入れます。
中はカウンターとテーブル3台ほどの店内です。

店名を冠した空海ラーメンはしょうゆらーめんです。
底の深い器にラーメンが入っています。

店内の案内にも書いてありますが、空海ラーメンのスープは、
魚の香りがふんだんにただよっている代物、
マグロの目玉や魚をベースにしているそうです、
さ...

...下がるものの、その他のお勧めをお伺いすると、看板メニューの空海ラーメンとスパイシーな「地獄ラーメン」だということで、私は空海ラーメンと餃子をオーダーし、それをランチセットということで、一品魚料理を付けてもらいました。
同伴したスタッフは、小食で、「地獄ラーメン」のミニをオーダーすることに。

＜１日目：空海ラーメン（６００円）＞

ほどなく...そんな、貴重な創作ラーメンを２種類も頂けて本当に幸せ者でありました。

この他、地獄ラーメンも餃子も美味しかったですが、連れがメインに食べていたので、あまり味わえなかったので...

島根県出雲市白枝町にあるラーメン屋さん

遊食『空海』
出雲市の9号線「白枝東」交差点にあるラーメン店。
たまたま前を通りかかってイン！

「サーセン！空海ラーメンBセットくざさい！」

ズズッ　ウマアァァァ————(゜д゜;)——————ッ！
うまあああああああああああああああ！
ええーやん！空海ええーやん
またイクッ

　うむ！満足じゃ！(｀〜;´)

■遊食空海
住所：島根県出雲市白枝町539-6
電話：0853-22-3870
営業：11:00〜14:30、17:30〜22:00
定休：月曜日
席数：カウンター4席、テーブル14席
駐車：あり
交通：電鉄出雲市駅から徒歩26分
ＨＰ：h...

今年は諸事情で盆休みがほとんどなし、この日も昼過ぎまで所用でした。終了後、車を走らせ島根の出雲大社まで行ってきました。その帰りにこちらへ訪問です。夜の8:00前でしたが店内は先客なし、後客もなしでゆったりとしていました。本棚には漫画がびっしりと整列しております。メニューを拝見するとラーメン、つけ麺、それにセット類が充実。店名を冠した表記を、焼飯セットにてお願いをしました。

程なくして漫画を読み込む暇もなくラーメンと焼飯が同時に配膳されました。ラーメンはパッと見素朴なビジュアルです。スープは透明感のある醤油スープ。説明書きで鮪を使用しているとあり、確かに魚介がきいたふくよかな滋味を感じ、醤...

またしても来てしまった島根県出雲市の遊食空海。
いや～ここはなかなか旨いのよ。
広島から200キロ程度でツーリングに丁度良い距離。
店のまえはでっかい駐車場。
前回は鮎だしラーメン食べたから今回は基本の空海ラーメンを食べにやってきた。
同行したよっしーが喰った不定期創作らーめんである濃厚鶏ラーメン。
なんとネギは別皿。
コイツはなかなか美味そうだ！
ｷﾀ━━━━━(ﾟ(ﾟ∀(ﾟ∀ﾟ(☆∀☆)ﾟ∀ﾟ)∀ﾟ)ﾟ)━━━━━!!
空海らーめん600円。
このトッピングで600円は安い！！
魚介系の優しいしょうゆスープ。
新しいけどどこかほっとする味。
麺はかなり黄色い。
...