ラーメン 篠寛
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「塩ラーメン」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 43 件
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最近、暑くて暑くて、止まっているだけで汗が吹き出してくる私です。
でも、そんな時こそ辛いものでも食べて良い汗がかきたい(^_^)！！！
そんなこんなで、昼時に食べログで調査！！
担々麺が美味そうだったので当店を狙って突撃しました。
時は12:30.店内は家族連れからお一人様まで、先客さんで満席でした(^_^)
人気店のようですね！
しばらく待って着席します。
メニューをみて、「冷やし担々麺」なるものを発見(・Д・)マヨイマスナ
極度の優柔不断を発揮しかけましたが、後客さんが続々とやってくる様子をみて、いつになくスピード決定でした！
やっぱり迷ったときはデフォルトでしょ...
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JR出雲市駅近くの高架下にあるラーメン屋さんです。
建物は、屋台村のような簡易的な感じですが、おいしいラーメンを出してくれます。
開店直後の11:00ちょっと過ぎに着きましたがすでに先客が2組、、、
やはり人気店ですね、、、
若いかたがやってらっしゃいますが、感じがいいです。
私は醤油ラーメン（650円）とミニチャーシュー丼（＋250円）をチョイスしました。
出てきた醤油ラーメンは、さすが出雲？スープは濃くなく上品な味です。
麺は、このあたりのデフォルト的な太目のちぢれ麺です。
チャーシュー丼もチャーシューのホロホロ感とタレの辛さ、マヨネーズの甘味が融合...
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2017.2(前回の2週間後）
「出雲に担々麺食べに付き合ってよ」とあの娘にお願い。
勿論オッケー・・・・嬉しい！今日も良い日になりそう。
13時少し過ぎ到着。
店前の駐車場に止めれてラッキー。
先客・・・時間の割に多いです。
カウンターに女子二人組。
テーブル席にカップル。
奥の座敷に高校生の女子二人組。
残ってたテーブル席に二人で座ります。
注文はもちろん
担々麺￥780
汁なし担々麺￥750
どちらも+￥50で辛めで。
逃げ道ｗの「生卵￥50*2とから揚げセット￥250」
担々麺は少し・・ほんの少しの酸味を感じます。
辛いです・・マジ・・辛いです。...
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昼営業のみのトコ多すぎ(笑)
松江出張の帰り久しぶりに旨いラーメンでもといつものように検索
…が、行こうと思うトコ思うトコ昼営業のみのトコばっかり( ω-、)
しょうがないCo○壱にでも…との考えが頭をよぎったその時見つけました(笑)
出雲市駅のガード下のこのお店
運良く店前の駐車場も空いていて即入店
お店の佇まいは好きな感じです♪
お店の入り口には「ぶたそば」の案内もあり迷いましたが初見でもあるので「担々麺」を注文
待つ間に篠寛流担々麺の食べ方を熟読
卵黄がポイントみたいですね
写真には卵黄が乗っていましたが提供は別添
盛り付けもキレイにして...
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...ラー油がしっかりとしていて美味しかったです。
●醤油ラーメン
スープは豚骨ベースでしょうか、飲みやすく美味しいです。
塩ラーメンもおいしいスープのようですから、次回来ることがあれば、そちらをいただきます...
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... 塩ラーメンが旨いげな
しっかりリサーチしていざ入店。 若い店主さん、奥様？が笑顔でお出迎え...
次回の機会があれば塩ラーメン大盛といきたいところ...
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島根県遠征 11軒目 坦々麺・篠寛名物 豚巻き【ラーメン 篠寛】＠出雲市駅北町
出雲市駅の高架下にあり、プレハブっぽい造りにディープさを感じますが、
お店自体は凄く綺麗です。島根県遠征2日目、11軒目は『篠寛』。
全国の厳選食材を用いて拘りの一杯を提供してくれるお店です。
メニューは、デフォが担々麺。塩担々麺・汁なさ担々麺、塩・醤油・極み濃醤油・
チャーシュー麺・極みチャーシュー麺・お子様ラーメン・半ラーメン・
学生ラーメン・女性限定の、塩豆乳ラーメン。サイドメニューに、豚巻き・
チャーシュー丼・唐揚げにご飯やトッピング類にのみもの類、セットメニューと豊富な品揃えです。
●担々麺
鶏ガラを軸に自家製の辣油と醤油を使った担々麺は、甘味と酸味の程よ...
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...あれっ？一番上には担々麺が？^^;ｱﾚｯ
次に汁なし担々麺？ そしてスタンダードのラーメンは塩ラーメンが一番上！ん～悩みましたが若いお姉さん店員さんに
「塩ラーメン大盛り（730円）下さい！(^^)」と告げます。
待つこと6～7分で到着します！！お姉さん店員さんが「熱いですから、お気をつけ下さい」 惚れた！(^^)
少し丼を移動させると確かに熱々です！丼も温めてるんでしょうね(^^)ｽﾊﾞﾗｼｰ
先ずはスープを飲むと、優しい塩ラーメンのスープですがコクがあり美味しいです。こりゃ旨い！！
メニューに鶏ガラとホタテエキスが入ってるとの事...
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2015/8/12初訪
去年の帰省時のレビューです(^-^;
東京版を先に書いていて後回しになりました(^-^;
メモはばっちり(？)とりましたので、正確には書けます。
っていうか、珍しくきちんとメモしていた(苦笑)
でも、短く簡潔に行きます？
我々夫婦は、毎年お盆に合わせて、家内の実家の出雲に帰省します。
当然いろんな行事があるのですが、合間を縫って、必ずラーメンの新規開拓をしております(笑)
しかしながら、残念なことに、今まで美味しいラーメンと出会ったこと無かった(^-^;
松江の方まで行けばあった気もしますが、出雲の範囲ではあまり良い想い出がないです(苦笑)...
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【島根･鳥取遠征②】ラーメン 篠寛 ～ リーズナブルながら拘りの感じられる塩 ～
...店舗はそこそこでも厨房はかなり狭そうに感じたがなかなかどうして意欲的なメニュー構成 迷った末に食べログで書かれている方が多い「塩」を注文
「塩ラーメン」
さてやって来た一杯 まず目につくのは屋号をプリントした海苔 どこぞでもこんなのを見たなぁ 最近はあまり見ないけれど スープは透明度が高い清湯...
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ラーメン定食は、ラーメン（醤油か塩）、白御飯、おかず一品で750円。（追加料金で味噌ラーメンへの変更やトッピングも可）
塩ラーメンを食してみましたが、とてもあっさりとした、クリアなスープ。
中太麺も少し固めの茹で加減が丁度良く、強いて言うなら、脂身の多いチャーシューが...
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期間限定の牛骨ラーメンがあるということなので、食べてみました。 チャーシューは牛と豚の二枚！ 味
期間限定の牛骨ラーメンがあるということなので、食べてみました。
チャーシューは牛と豚の二枚！
味は牛骨らしい優しい味わいで美味しかったです。
店も高架下にある屋台風の建物で雰囲気もいいです！
今度は普通のラーメンを食べてみたいですね。...
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昼過ぎに入店。
先客は2～３組。
昼休みの時間を過ぎてたので、こんなもんか。
予備知識ゼロで入ったけど、メニュー表を見ると、担々麺がウリのようです。
でも、今日は担々麺の気分じゃないので、醤油ラーメンを選択。
あと唐揚げセット。
7～8分で着丼。
海苔に店名が書いてある。
こういうの昔はよくあった気がするけど、久しぶりに見たなー。
さて、ラーメンをすする。
スープは普通においしい。
麺は普通のちぢれ系。
あと、メンマのスジが気になる。
なんだろう。特別感は感じられない。
個人的に、醤油系はやっぱり強めの旨味がほしい。
唐揚げは、カリカリ系。
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島根出張。
こちらの営業さんと伺いました。
出雲駅の近くの高架下で営業されてます。
担々麺専門店かのようなメニュー表ですが、そうでもないそうです。
今日は担々麺の気分ではなかったので、醤油ラーメンとCセット（チャーシュー丼+唐揚げ）で。
先にラーメン登場。
うーん、普通。おいしいけど、普通ですね。
担々麺は違うのかな？
続いて、Cセット登場・・・あれ？ チャーシュー丼のハズなのに白飯が来たぞ？
まあいいか。店員さんも向こう行っちゃったし、俺もメンタル弱いし。
じゃあ唐揚げ食うか・・・ ん？ 味がない。
塩かなんかかけるのかなと思ってテーブルの調味料を見...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン 篠寛（しのかん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺 |
| お問い合わせ |
0853-23-0073 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
電鉄出雲市駅から92m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター７席 ４人掛けテーブル２つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内に張り紙がありました。 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年10月26日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...個人的にはあまり担々麺に興味なし。
担々麺の次となると、あっさり塩ラーメンがおすすめのようですが、こちらもできれば濃厚塩ラーメンの方がいいな。
なーんて勝手な事を考えながらお店訪問。
お店はガード下にありました...
ネーミングからして、観光客向けのメニューだったのかな。
おとなしく塩ラーメンを注文しておけばよかったな。
お腹いっぱい。
ご馳走様でした...