ラーメン 篠寛
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「ラーメン」を含む口コミ
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...m進んだところにあります。
▼お店について▼ ラーメン篠寛 HP
2012年10月26日オープン。一畑電車の高架下にあるラーメン屋さんで透明なトタンと木材で
作られた簡易的な作りのラーメン店です。担々麺が人気で他にもいろいろなラーメンがあります。
▼メニュー▼
担々麺、塩担々麺などに、醤油･塩ラーメン、塩豆乳ラーメンなど色々な麺類などがあります。
詳しくは上記HPをご覧下さい。
▼食べたもの▼
▽塩ラーメン 700円▽ （2019.06）
店名ロゴが入った目立つ海苔にチャーシュー、ネギ...
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...
程よい脂身で良い塩梅。
玉ねぎが入ってますね。
他所でもたまに見るけど・・・あんまり賛成じゃなかったけど。
このラーメンには合ってるな～。良いアクセントになってます。美味しいですね。
あっちユーまに完食して「ご馳走様でした。」
良いラーメン食いました。
出雲でそれなりにラーメン屋さんには行ってるけど、これが今までの一番かも。
今度はわざわざでも「担々麺」を食べに来たいです...
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...
当然いろんな行事があるのですが、合間を縫って、必ずラーメンの新規開拓をしております(笑)
しかしながら、残念なことに、今まで美味しいラーメンと出会ったこと無かった(^-^;
松江の方まで行けばあった気もしますが...
この座敷が、なんて言うかラーメン屋っぽくなくて。
ミスマッチぽいのですが、でも違和感がない...円だった・・・・・はず(^-^;
流石に覚えていません。
ラーメンですから、そんなに時間がかかることもないだろうと思ったのですが...
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...m進んだところにあります。
▼お店について▼ ラーメン篠寛 HP
2012年10月26日オープン。一畑電車の高架下にあるラーメン屋さんで透明なトタンと木材で
作られた簡易的な作りのラーメン店です。担々麺が人気で他にもいろいろなラーメンがあります。
▼メニュー▼
担々麺...ややラーメンに寄った感じもあるそんなスープです。
麺は地元のモトオカさんの中細寄りでやや縮れた黄色いタイプの麺です。茹で具合は悪くなく
おそらくラーメンと同じ麺と思われますがこのスープにも合っている印象で良い感じです...
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...出雲大社に観光を終えて～その日はホテルは出雲市駅の近くだったので
夜に伺ったラーメン屋さん♡
(*^▽^*)
駅からも徒歩でスグの、高架下にありましたよ！
一見、どこから入るのか？って建物ですね
簡単な造りの建物って感じ。。。
まず、入店して券売機で購入～♪
2人でカウンター席へ！
他にはテーブル席と奥にお座敷も少しありますね
ココの人気の担々麺も気になったんですが その前に居酒屋さんで軽く食べたので
私は「塩ラーメン」
鶏の旨味があって良いですね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ あっさりスープ！
麺は縮れ麺で...
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...寸胴が玄関横に置いてあり「本日牛骨ラーメンあります」と張り紙が(^^)
おおおおぉ！出雲で牛骨ラーメンが食べれるとは！...優しい塩ラーメンのスープですがコクがあり美味しいです。こりゃ旨い！...とても美味しかったです(^^)
次回は出雲の牛骨ラーメン食べてみたいです^_^
昼からの打ち合わせ先の通り道に龍王さんが...
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...
クリーミーでコクのあるスープに、麻辣の刺激がいい感じです。
麺の茹で加減もちょうど良く、コシのある麺です。
山陰エリアのラーメン屋さんは麺の茹で加減が緩めのお店が多い印象ですので、デフォでこれは有難い。
ラーメン文化が薄い山陰エリアでは貴重なお店ですね。
ご馳走さまでした...
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...出雲でラーメンを食べたくなり、食べログ検索すると気になったのが『龍王』さん。
ところが、よくよく観てみると、その2019年になる直前に閉店したらしく、改めてヒットしたのが同店『ラーメン 篠寛』さんでした。
そこで向かってみると...
大中小のサイズと麺増し、あとは豚が入るか否か。
》 二郎系ラーメンのみです
そんな貼り紙が目に入り、アチャーっと項垂れると同時に...
とはいえ、すでに適度なランチは食べてたもんだから、
『小ラーメン 800円』
を購入しようと1000円札を入れ、ポチっとな...
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...どうも二郎系ラーメンが苦手なんですね。豚骨と太い麺、大量のキャベツやもやし、ラーメンと言うよりエサとしか思えないんです。とりあえず、量の少ない担々麺をオーダー。出てきたラーメンは予想よりも遥かに量が少なく一安心。卵黄が別皿提供されております。
先ずはスープを一口。鶏ベースの動物系の出汁に胡麻。胡麻味噌の味わいはバランスがよい仕上がりで、ピリ辛も私には程々の効き具合と感じます 。オーソドックスな担々麺スープですね。卵黄を溶いて投入しますとマイルドな味になります。縮れ麺は中太でスープとのバランスいいですね。肉味噌味のミンチはしっかり入ってまして食べ応えあります 。予想していた二郎系ラーメンよりも...
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...お店の前に停めれました ´ω`)ﾉｳﾚｼﾔ
坦々麺を食べると、ライスが欲しくなりそうなので我慢して「塩ラーメン 大盛りw」を券売機でポチポチ (;´Д`)っ· ﾎﾟﾁｯ
一人なのでカウンターへ案内されて、待つことしばし。
綺麗なスープ。
私の好きなタイプのラーメン✩*.ﾟ
この、店名の入った海苔にも(=ﾟωﾟ)ﾉｺﾝﾆﾁﾜ
隣のお兄さんの方が...
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【島根･鳥取遠征②】ラーメン 篠寛 ～ リーズナブルながら拘りの感じられる塩 ～
...席空いていたカウンター席へ 早速メニューを確認 意外や意外、ラーメンは種類が豊富で先頭に来るのは「味噌」 続いて「醤油」「塩」「極み濃醤油」「味噌カレー」 この時点で売り切れになっていたが「汁なし」もあるようだ 店舗はそこそこでも厨房はかなり狭そうに感じたがなかなかどうして意欲的なメニュー構成 迷った末に食べログで書かれている方が多い「塩」を注文
「塩ラーメン」
さてやって来た一杯 まず目につくのは屋号をプリントした海苔 どこぞでもこんなのを見たなぁ ...が多く厚めにカットされた巻きバラ 正直これはもったいないというか何と言うか せっかくの繊細な味わいのラーメンがこのチャーシューで...
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...
スベるんですよね
事故なく出雲に到達
ちょうどお昼どき
駅近くのラーメン屋さんを検索して出たお店が篠寛さん
タンタン麺のお店らしい
お一人様、味噌ラーメンの次に好きなラーメンです
このお店もタンタン麺が推しらしいです
人気ランキングもNo. ...
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頼めば辛さを調整してくれるようですので、これはこれでありでしょう。
同行者のラーメンは、スープのみいただきました。
●担々麺
担々麺のスープの方が辛味というか、ラー油がしっかりとしていて美味しかったです。
●醤油ラーメン
スープは豚骨ベースでしょうか、飲みやすく美味しいです。
塩ラーメンもおいしいスープのようですから、次回来ることがあれば、そちらをいただきます...日曜日も定休日になったようです。
お腹はラーメンモードですから、気になるラーメン屋さんを検索してこちらのお店にやってきました。
ナビに設定しても線路の上を指すし、おかしいなあ...
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...こちらのお店がヒットしたので初訪問です。一畑電車のガード下にあるお店で若い男の子が一人で切り盛りしていました
軽くなので、醤油ラーメンをオーダー。3人分のバックオーダーがあるので10分ほどで到着。スープは調味料な感じですね。麺は縮れ細麺です
ちょっと再訪は無いかなぁ...
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン 篠寛（しのかん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺 |
| お問い合わせ |
0853-23-0073 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
電鉄出雲市駅から92m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター７席 ４人掛けテーブル２つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店内に張り紙がありました。 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年10月26日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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0853-23-0073
営業時間：11:00-14:3...