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「ラーメン」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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[ディナー]出雲の夜のシメにぴったり!身と心に沁みるしじみラーメン
...けいんのすけです。
島根グルメの旅5軒目、出雲駅近くにあるラーメン店『エトアール』さんをご紹介します。
商店街の居酒屋で島根名物をたくさん食べてお酒も飲んだ後に
シメが食べたくなって向かったのはホテルの近くにあったこちらのラーメン店。
「エトアール」って最初ケーキ屋さん...
大粒のしじみが20粒ぐらい入っていたのではないでしょうか。
ラーメン鉢の半分は、ほぼしじみというインパクトのあるラーメン。
よく大阪とかでも「しじみ出汁」のラーメン屋さんがあるけど
ここまでリアルなしじみがたくさん乗っているラーメンは地元ならではって感じ...
出雲旅行でシメラーメンしたい方は是非行ってみて...
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...
ホテル向かいにある此方のお店に行ってみます。
数年前にも入ったことあるけど場所が変わってるんですかね。
蕎麦もラーメンも食えるありがたいお店です。
蕎麦食っても味分からんので勿論「しじみラーメン」をおばちゃんに注文。
さっきもしじみ食ったけど今日はしっかり肝臓ガード笑
待つ事数分で配膳...
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...
店内はカウンター席と
テーブル席の構成で、
そばがメインになっています。
が、目をひいたしじみラーメンをオーダー。
では実食!
まずはスープからですが、
普通の塩ラーメンといった感じ。
特にしじみのダシがすごいとかは無し。
しかししじみはたっぷりなので
酒飲みの私としては肝臓のために
良い物食べてるなー、って感じたりします笑
って訳でごちそうさま!
ラーメンよりそがばメインのはずですが、
他の方はそば:ラーメン比率が半々って印象でした...
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...味は安心できる感じの味です。
あさりも美味しく、出雲のラーメンという感じで好きです。
ただ島根はコロナの感染者が少ないためか、橋がテーブルに置かれていたり、対策がちょっと気になりました...
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ふらっとはいって餃子とハイボールとしじみラーメンを注文!
餃子は肉の油たっぷりのジューシー系!
ハイボールと相性最高でした、、、
ほろよいごろにしじみらーめん...
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...チャーハン、塩ラーメンなどどれも美味しい。
なんでもない素朴な味だがそれが嬉しい美味しさ...
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このお店は「出雲市今市町1271」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
エトアール
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、そば |
お問い合わせ |
0853-24-2598 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「出雲市今市町1271」から移転しています。 |
交通手段 |
出雲市駅から234m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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駐車場 |
有 |
利用シーン |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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116m
138m
194m
267m
273m
...「しじみラーメン」1100円
出雲の夜は〆ラーメン屋が少ないそうだ。その中で、夜の街に煌々と看板が輝く「エトアール」という喫茶店のような名前のこちらに入ってみた。
オープンキッチンには大きな寸胴や茹で麺機がある。客の多くがラーメンを注文するところから地元でも一定の評価があるのだろう。名物であるシジミのラーメンを注文した。
神西湖産という大きなシジミがたっぷり載っている。スープは地元大社産の藻塩を使ったという塩味で、ベースとしてはオーソドックスなダシで悪くはない。飲んだ後にはスッキリして塩分濃度もちょうど良い。縮れ麺や多めの具材など一定のクオリティーがあり、〆ラーメンとしては及...