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「お蕎麦」を含む口コミ
1~15 件を表示 / 全 15 件
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...
田舎の自然は超一流と言っていた例の浜田の
叔父さんちに挨拶に行く前に、美保三隅駅近くにある
お蕎麦屋さん『そば聖』さんへお寄りしました。
前日の法事でけっこう飲んでしまったので…軽く
蕎麦くらいにしておこうと考えたのですが...
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...浜田城に向かう途中で、ランチを食べに「そば聖」さんへやってきました。
メニューから、今日はかなり寒かったので、温かいお蕎麦が食べたいと思い、
鴨汁そばをお願いしました。
蕎麦を鴨汁につけていただくと、鴨汁の味と蕎麦の味・食感がミックスされて...
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...オーダー。
私は、穴子の天ぷらがついた盛りそば、相方は、なすそばを注文。
暫くして着丼!
立派な穴子の天ぷらに、美味しそうなお蕎麦!
お蕎麦は、コシもあって、大変美味!
穴子は、浜田の名物だそうで、てんぷらも肉厚で美味しかったです。
また、相方のなすそばも、冷たいお蕎麦に出汁がかかっているタイプで、ナスの煮びたしとの
相性も良く、美味しかったそうです。
蕎麦湯も出てきて、ほっこり...
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...三保三隅駅正面すぐにあるお蕎麦屋さん。駐車場もあります。店内は明るくキレイです。
もりそば800円にアナゴ天400円税込を注文。
かなり細めの蕎麦でコシも感じます...
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...800円で食べることができる誠実さ。
比較的新しいお店のようですが、素晴らしいお店と出会えました。
美味しいこのお蕎麦を美味しいお塩で食べれば蕎麦の香りをもっと楽しめるのではと思いました。
まずは、もりそば!という選択は、間違ってなかったのが嬉しい。
次回は...
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...
店主曰く、井野の蕎麦はよりワイルドな風味だそうで、これはこれで興味深い。
ただ、この日いただいたお蕎麦も十分美味しいものです。
香りは控えめな華やかさを持ちながら、底から湧き出てくるかのような力強い風味があります。
風味が前面に出てくる田舎系のお蕎麦が好きな方には向かないかも知れませんけど、
打ちの技術も確かで、しっとりと瑞々しい食感に仕上がっていますので、きっと外すことはないかと思います...
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そば好きの主人が提供する十割手打ち蕎麦 浜田市三隅町「そば聖」
...
注文したのは、もりそば(800円)、天ぷらかけそば(1200円)。今回は初めてなんで、冷たいのと、温かいのを注文してみた。ここのお蕎麦は、とにかく細いですね。蕎麦を自分で作った事がある人なら分かると思いますが、この細さと、しっかりと繋がって、食感がよいのは、ちょっと驚きです...
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店名 |
そば聖
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0855-32-0237 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
三保三隅駅から49m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年4月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 17:00(L.O. 15:00)
[日]
11:00 - 17:00(L.O. 15:00)
アクセス方法を教えてください
三保三隅駅から49m
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前日に法事を済ませて帰京する当日のお昼、
田舎の自然は超一流と言っていた例の浜田の
叔父さんちに挨拶に行く前に、美保三隅駅近くにある
お蕎麦屋さん『そば聖』さんへお寄りしました。
前日の法事でけっこう飲んでしまったので…軽く
蕎麦くらいにしておこうと考えたのですが、お昼に
なると、やっぱりご飯ものも食べたくなります。
コチラの店は浜田の叔父さんが通っている店らし...
...今日は山口までの道のりで、お昼時に通過したので、念願の聖さんに。茄子蕎麦は売り切れお勧めの穴子天ぷら蕎麦もりにしました。お蕎麦は十割でとても繊細で、喉ごしが良くてするすると食べてしまいまた。出汁も美味しい。穴子も肉厚でふっくら。1300円はお得すぎました...