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「プンパニッケル」を含む口コミ
1~2 件を表示 / 全 2 件
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...プンパニッケル540円、ラインザーメンブロート378円を頂きました。
プンパニッケルはずっしりと重い。全粒の小麦とライ麦を12時間蒸し焼きにするそうです。生地肌は粒度が荒く乾燥したらばらけてしまうような印象。酸味と穀物の香と味わいが立つ。
ラインザーメンブロートも重く、亜麻の実がたっぷり入る。穀物系の香が立つが酸味は少ないため食べやすいかな。
この類いのハード系パンは、コクの強いチーズ等の乳製品やスープのお供であり脇役です。早速、自宅で野菜チキンスープと合わせました。ドイツには仕事で何度も行ったがプンパニッケルは初めて見た。質実剛健なお国柄が現れている一品...
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店名 |
ベッカライレッヒェルン(Backerei.Lacheln)
|
---|---|
ジャンル | パン、洋菓子 |
予約・ お問い合わせ |
054-294-7411 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
大浜麻機線「大岩二丁目」下車徒歩1分 日吉町駅から2,335m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 4台分 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年9月11日 |
備考 |
店内は撮影禁止ですのでご協力お願いします。 |
初投稿者 | |
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ドイツパンのお店ってもともと少ないし、静岡市でも本格的なものを置いてるお店はこちらのお店くらいだと思います。
購入したものは、プンパニッケル1/4カットをふたつ。
予約をすれば一本でも買えるそうでした。
一般ウケするパンはあまりありませんでしたが、プレッツェルやカイザーゼンメルなど、美味しそうなドイツパンがショーケースに並んでいました。が、今回は我慢がまん…
ずっしり重いプンパニッケル。うすーくスライスしてまずはそのまま。
うん、重くてしっとりしていて、酸味があってとっても美味しい。好みの感じ...