ラガップ
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「白ワイン」を含む口コミ
1～4 件を表示 ／ 全 4 件
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この辺に来るとたいてい焼津の磯料理屋さんに流れてしまうのですが^_^、今回はオシャレなお店を開拓したかったので、こちらに予約を入れてお邪魔しました。おそらく十数名で満席のプチレストランです。ガラスの二重扉で静かな空間が確保されています。店内も真っ白で綺麗＾＾
夜のお料理は以下のプリフィクスに、パン、スープ、デセール、コーヒーつき。
menu B：前菜から1品＋主菜から1品で3500円
menu C：前菜から1品＋前菜か主菜から1品＋主菜から1品で4800円
menu D：前菜から2品＋主菜から2品で6000円
他には季節の食材を使ったおまかせのコースがあるそうです。
私...
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フレンチ「L’AGAPE ラガップ」にて1年に1度の大吟醸「磯自慢ビンテージ」で新年会
...本持ち込ませていただいた白ワインを松下さんにお願いしました♪（持込料別途かかります）
「あさつゆ...皮面はパリッと中はふっくらと柔らかく、白ワイン、ベルモット酒、白ワイン酢、野菜の出汁をそれぞれ煮詰めてバターで乳化させたソースでいただきます...あえて苦手な脂身は外してもらいました。肉の出汁に白ワインとマデラで作るソースの仕上げにタプナードと粒マスタードを入れたオリジナルの...
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ここで白ワインに切り替える。
ワインの選定は、ワイン博士の常連Ｓ氏。
前菜は小川港さばとアンデスレッドの包み焼き。
意外と知られていないが、焼津の鯖は隠れた逸品。
関西の某有名店の鯖寿司は焼津の鯖を使っているという。
鯖の濃厚な旨味に、アンデスレッドの甘味がナイスマッチング。
ワインがどんどん進む。
温菜は帆立貝のムースとカリフラワーのスープ。
これがおもいっきりストライクの旨さ!!
帆立の味が力強いムースはあくまでも滑らか。
カリフラワーのスープの優しい甘味との対比が面白い。
前菜以上に白ワインが進む...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラガップ（L'AGAPE）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
054-637-0290 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道1号バイパス 谷稲葉I.Cより約15分 藤枝駅から1,279m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年9月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...牛乳、小麦粉、バターを合わせて作ったクレープ生地に真鱈の白子を包み焼き上げられています。
ソースはマデラ酒と白ワインで作ったクリームソースを用いており、ジャガイモとバターの香ばしい香りが漂うふわっふわのクレープは、まるで羽毛布団のように優しく白子に纏わせており...