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夏以来の訪問。
サスエさんが処理をした地元の魚に西さんの手が加わると全てが感動の一皿に。
日本酒は静岡と広島のが2種類ずつ置かれており、ワインと合わせるのとはまた違った素晴らしさに出会えました...
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1品目のスープからメイン級に美味！焼津にある絶品キュイジーヌ！
こちらは、サスエ前田魚店のお魚を扱うお店。
前回8月に訪問したぶりの2回目訪問！
この日は、お昼のおまかせコースを頂きました。
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▶︎たまどり茸とコン...
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スカートをはいたやまちゃん登場
焼津に来る理由は西健一さんがあるから
最高の食材を最高の調理で頂ける至宝のお店
いつまでも通い続けたいですね。
軽い感想文です、読み流してください。
...
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焼津駅から歩くと30分ぐらい。
タクシーだと5,6分
時間によってはバスも便利です。
オープンから一年半
訪れる度に感動するお料理ばかりです。
お誘い頂き本当にありがとうございます♪
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【馳走 西健一】
巷で話題の馳走西健一さんへお誘いいただき！
焼津駅から少し離れているので、
駅からはタクシーの方が多いと思いますが
温かい日だったのでお散歩がてら歩きで。
ペアリングを...
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静岡・焼津 洗練さがますます増し、サスエさんの魚の使いこなし度もグングンうなぎ登り
今宵の小生 出色の一品は、泳がせ鯖
生きたアジなどの小魚をエサにして泳がせ、大物を狙う釣り方で釣った鯖 肉厚な鯖
嫌な青魚の匂いなんて全くありません
３種のソースもこの鯖にベス...
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静岡県焼津・フレンチレストラン『馳走西健一』
西健一さんは広島の人気フレンチ「馳走2924」を約3年で閉めて、2022年6月18日に焼津市で移転されての開業。
「馳走西健一」のメ...
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参りました！満足度高過ぎるお魚フレンチ・イノベーティブ！_3
この日は10月末の休日土曜日。
前の日夜遅く福岡から家に戻ったというのに、この日は朝から静岡は焼津に向かいます。
駅からタクシーに乗ること10分ほど、馳走西健一さんにランチで伺いました！
6月初...
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【馳走西健一】
焼津にあるフレンチにお誘いいただき行って
きました。新幹線と在来線を乗り継ぎ予備知識
もあまりないまま行ったお店でした。
カウンター8席と青い壁が印象的なお店で
海を想像...
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切に心に残る美味しいレストラン‼︎日本最高峰に魚を楽しめるお店‼︎
◆訪問時点の情報
食べログ 4.33
ブロンズ 2023
百名店 2023
全国全ジャンルル119位
全国フレンチ13位
静岡県4位
◆一言（結論）
・人生で訪問したレストラン...
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静岡県焼津市の超有名鮮魚店「サスエ前田魚店 西小川店」のすぐ近くに、イノベーティブ・フレンチレストラン「馳走 西健一」があります。
広島出身の西シェフは、サスエさんの魚に惚れ込み、もともと広島で...
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菊川⇒焼津のおとなの遠足(*^^*)
駿河キュイジーヌ と言われる西さん。
こんなに美味しい魚料理食べたことがない！と
感動したけどそれを超える美味しさでした♡
＊お店について＊
202...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
馳走西健一
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-3582 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
焼津駅から車で約10分 西焼津駅から1,949m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （全席カウンター） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2022年6月18日 |
| 電話番号 |
054-625-8818 |
| 初投稿者 |
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僕の中で最近静岡がアツいです
っていうか最近気づいたと言う方が正しい
静岡、焼津にあるサスエ前田魚店の魚を使ったフレンチ
最後に肉は出てくるが基本は魚、魚、魚
そのどれもが抜群...