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食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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「お椀」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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山傳@静岡県 「衝撃の炊き込みご飯と椀」 : 楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)
...すかさずジャパンにスイッチしますがボトルの写真はないけど静岡シバリです
お椀は鱧とじゅんさいでしたが何だか想像の上を行き過ぎてます
刺身でマグロにクロムツにマコガレイが来ましたがマコガレイがかなりヤバかったです
スズキの利休焼きってのが来ましたが利休焼きって初めて食べたけど美味しいのね
アワビとふきのとう蕎麦は衝撃的なウマさで丼で食べたいぐらいでした
九州王とかいう牛のクラシタはとろけるウマさなのに更にとどめがやって来ました
地鶏と新生姜の炊き込みごはんです
そして一緒に出てきたお椀がやたらと美味しくって全員がオカワリとか
デザートに入るまで全員...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
おまけにこのお値段!
もう言うことなしで大満足でした。
先付け
八寸
お椀
お造り
焼き物
強肴
進肴
お凌ぎ
御飯物
水物
・先付け
菊菜 しいた...
千社頭は初めて食べたけど
こりっ
しゃくっ
と食感がとても楽しい♪
・お椀
牡蠣の真薯
蕗
つるな
京人参。
お出汁がっ、、...
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(再訪)素直な美味しさと誰もが感じることをできるのではないでしょうか。
...まぐろ、雲丹、鴨ロース)
見た目はやや地味ですが、いずれもしっかりとした味わいです。
☆お椀(穴子、冬瓜)
前回は土瓶蒸しがあったためお椀がなく、今回はお椀が楽しみでした。素直な吸い地でやや地味ながらも全体がよくまとまっている美味しいお椀でした。
☆向付(まぐろ、かます...はすいも、ごぼう、きゅうり酢)
・八寸(太刀魚、まぐろ、雲丹、鴨ロース)
・お椀(穴子、冬瓜)
・向付(まぐろ、かます...
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以下はいくつかの料理の印象です。
☆土瓶蒸し
汁の見た目は透き通っています。味も澄み切った感じです。なお、土瓶蒸しがあったからお椀がなかったのでしょうけれども、こちらのお椀がどんな感じか、次回はいただいてみたいものです。
☆お造り
目一鯛(メイチダイ)というお魚は初めていただきました。食感が素晴らしいです...
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店名 |
馳走 山傳(チソウ ヤマデン)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
055-975-0456 |
予約可否 |
完全予約制 電話は21時以降が比較的繋がりやすいです。 |
住所 | |
交通手段 |
三島広小路駅から506m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年9月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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313m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[水]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[木]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[金]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[土]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[日]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
■ 営業時間
完全予約制
■ 定休日
第3日曜日 夏季 年末年始
アクセス方法を教えてください
三島広小路駅から506m
このお店の口コミを教えてください
三島に用事があり、ちょうど昼時なので、2日前に予約しました。初めてなので、1番安い15,000円のコースを頂いてみます。その上は18,000円、20,000円でした。
古いメニュー写真には、アラカルトもあるように見えますが、お任せのみとのことでしたので要注意です。
先付:
イサキ炙りと根芋 いちごとイクラのトッピング 柿のソース
八寸:
香箱蟹、カラスミ味噌漬け、あん肝、マグ...
...
八寸。
一つひとつが繊細な作りで、京料理のよう。
ゆっくりいただきました。
その途中で、日本酒に切り替え。
新政No.6です!
お椀、お造りと続きます。
そして、馬刺し!なんて新鮮な!と驚く。
お肉もいただきました...