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「パスタ」を含む口コミ
41~56 件を表示 / 全 56 件
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...こんな上品なのはなかなかないですよね。
パスタは富山のホタルイカと小松菜のブジアーテ。セミドライトマトも入ってました。うちでも良く作るし、並のリストランテに負けない自信ありましたが、完敗でした。でも、次回作るときのちょっとしたアイデア、吸収したので、これに負けないパスタ、次回は作れる気がします。
セコンドは金華豚。焼きが美味しい、肉の旨味も美味しい...今まで、例外なくそうでした。ただ、このガルボだけが例外。
今日はフィデリーニの冷製パスタからスタート。ボッタルガでギリシア産なんてあるんですね。ボッタルガって...
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...クセのない感じです。フォカッチャは、パン生地、オリーブとともに、いつもより美味しいと思いました。酵母を変えた??
続いてパスタ、あれ、アンティパスティが1皿減った?チンギアーレ、濃厚で美味しいソースです。
次は蛤とイカのリゾット。ああ...
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...食べたのはGuiglia以来です。Piadinaでなく、ティジェッレですか。完成度はもう少し高める余地ありそうですが、驚きました。
パスタ。2皿とも趣向がかなり違うのですが、どちらも素晴らしい。
ほんと美味しい。
セコンドはコテコテのお肉にポレンタ。これは重過ぎかな...
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...
トリッパと白インゲン。これまたレベル高い。フィレンツェの美味しいオステリアでもこんな高いレベルのものはまず食べられないでしょう。
パスタは、ポルチーニと愛鷹牛のピチ。見るからに美味しい。
セコンドはアニェッロ。またまたこれも茄子が美味しい。でも、お腹が厳しすぎる...
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...
□辛いラグーで和えたタリオリーニ
パスタ自体が良いものを使っていました。パスタの食感もソースの味付けも程よく、日常ではなかなか食べることのできない、さすがのお味!!
□軍鶏のグリル
軍鶏ならではの食感と...
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食材の良さを引き出すような感じでとても美味しかったです。
パスタはかなり美味しいと感じましたし、デザートのチョコのプリン?が格別に美味しくインパクトを感じました...
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続くブッラータ。トマトが美味しくビックリ!ブッラータもプーリアの並のリストランテよりずっと美味しいです!
ホタルイカのパスタ。ホタルイカもパスタも美味しいし、醤が美味い!
セコンドの金華豚。これも野菜が新鮮で、塩ベースの素朴な味付けが最高です。
ドルチェも文句なし...
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仔羊の煮込みを和えたパッパルデッレ1890円
これ、絶品!
大きめの生パスタはもっちりとしておいしいし、
ごろっとはいった仔羊肉もジューシーで食べごたえがある~~
味が濃い目でお酒が進むー!
ゴルゴンゾーラとくるみのリガトーニ 1800円 乾麺
これはおいしいのだけど、まぁよくあるお味といいますか。乾麺ですしね。
個人的にはもっと変り種を頼みたかった。
他にもパスタを一品頼んで、満足満腹。
どれも凝っていておいしかったので、相当レベル高いなと思いました...
地元の契約農家からいただくお野菜と手打ち生パスタのお店で
厳選した食材をシンプルな調理で素材の美味しさを...
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...本エビのセモリナ粉揚げ ¥1,250,手打ちパスタ:バジルペースト和えたマルタリアーティ ¥1,200,富士山サーモンのサフランクリームのタリオリーニ ¥1,650を注文。
まずはお通しパンの到着。焼き立てフォカッチャでオリーブオイルとバッチリ!
サンマと里芋のテリーヌの到着。まるでサンマの押し寿司のようなフォルムで和風イタリアンと言った感じでブオーノです!素晴らしい創意工夫ですね。
本エビのセモリナ粉揚げはパリパリ感の中にエビちゃんが凝縮されています。
手打ちパスタ:バジルペースト和えたマルタリアーティは、不揃いな菱形の薄いパスタとバジルペーストのコラボが最高でこの味...
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...メニューの説明もスマートで◎。
食した料理の数々はどれをとっても満足できる内容で、特に幾種類もの「生パスタ」を提供されており、
本気度を感じ取ることが出来ました。
料理その他出来るだけ多くの写真をUP致しますが、言葉で表現すると「基本通りに余計なものは加えない」
といった感じの味付けで、他のお客様のテーブルからも美味しい・美味しいと何度も声が漏れ聞こえておりました。
今回は初利用ながら、数人で訪ねましたので、ひよこ豆・焼き野菜・フリット・チーズ・生パスタ4種・ドルチェを
美味しいワインとともに多くの料理を頂けましたが、メニューは豊富でしたので...
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...
そして焼き野菜。なんかビストロっぽいですね。そして、この手のなら、gawaの方がずっと美味しい。
プリモは、桜エビのパスタ。うーん。美味しいですが、これはディナーのコースで出すようなものではないですね。
セコンドは、ブタ。塩胡椒の素朴な味付けで美味しいのですが...
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...これは行くしかない!と、発見した翌日のランチに早速訪問。
窓からのぞくと、中にはパスタ手打ち用の器具がたくさん置かれています。メニューを見て納得。ここは手打ちパスタがウリのお店のようです。
店の中のワインの木箱を見ると、ほとんどがピエモンテ州のもののようです。
ランチメニューは、前菜セット、パン、パスタ、ドリンクで2300円。ドルチェはプラス400円です。やや高めです。
まず前菜のセット...再トーストされ、表面がカリッとしています。美味しいオリーブオイルを付けて食べたくなります。
パスタは、もち豚とキャベツのタリアタッレ...
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店名 |
オステリア イル ガルボ(Osteria Il Garbo)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、パスタ |
予約・ お問い合わせ |
055-941-7690 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
三島広小路駅から433m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月27日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[土]
17:30 - 21:30(L.O. 21:30)
[日]
定休日
■ 定休日
第3月曜日
アクセス方法を教えてください
三島広小路駅から433m
...うーん、当然、美味しいし、全てのメニューに新しさがあるのが嬉しい。
バジルのパン。とても軽い感じの生地で、バジルの香りがすごい!
パスタは貝。ダシがよく出てる。タリオリーニの生パスタととても相性が良いです。タヤリンとタリオリーニって何が違うんでしたっけね。とても似てますよね...