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「生玉子」を含む口コミ
1~18 件を表示 / 全 18 件
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...コクと甘みが重なるまろやかなスープ。細麺との相性グッドで、麺がしっかりスープをリフトします。トッピングはもやし、青葱、豚肉、そして生玉子。屋台で食べるような、サラッと〆で食べたい一杯でした。
ご馳走様でした。
駅近の人気店、満足です。
※訪問時→評点 ...
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...分ほどで提供あり。見た目はいわゆる徳島ラーメンで濃厚そうな豚骨スープと、メンマに刻みねぎ、豚バラスライスと芽付きのもやしは珍しい、真ん中に生玉子が落としてある。
さっそく麺から、ストレート麺で意外と柔らかめ。見た目通りの濃厚スープで臭みとかなくて美味しい...
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...主人は中華そば肉玉子入(大)を注文
5分ほど待っていると人の良さそうな大将が持ってきてくれました
徳島ラーメンの茶濁スープに中央に生玉子、バラ肉、メンマ、モヤシ、ネギのトッピング
スープは色が濃いですがしょっぱくはないです 中細麺はやや柔らかめ...
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...
スープの絡みが丁度良いです。
肉はちょっとしょっぱめの味付けの豚バラスライス。
生玉子はマイルドな感じになってよく合います。
その他くたっとしたゆでもやし、ネギ、太いメンマのトッピング...
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...が強い豚骨スープに
硬めの麺が合いますねぇ
・豚バラ肉
徳島ラーメンらしい豚バラ肉
割と「醤油辛い」味付けでした
・生玉子
徳島ラーメンは生玉子入りが好き
麺や豚バラ肉に絡めながら食べると
マイルドになって美味しい
・メンマ
歯ごたえが良い
まぁ...
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...
小雨のふる中、コチラのお店へやってきました。
空いてるテーブル席に座り、お目当ての中華そば肉生玉子入小(700円)に決めました。
小は麺が120g。大は麺が180gだそうです。
そうこうしてるうちに料理の登場です。
中華そば肉生玉子入小は、徳島ラーメンです。
味のしみた豚バラ肉と卵のまろやかさがいいですね~♪
本場の徳島ラーメンが食べれて幸せ~~♪
ご馳走様でした...
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徳島ラーメンのイニシエ系を攻める!地味にスープが上質『萬里』
...
③トッピング:味付け煮込み肉、メンマ、もやし、小ネギ。
有料トッピング:生玉子1個
● 豚肩肉の甘辛煮がデフォで少量乗ってる。
味は醤油の香りが広がる、しっかり肉質な歯応え。
● 生玉子は、味変アイテムとして使用。(`・ω・´)
卵白はスープに絡めて...メンマ、もやし、小ネギ。
有料トッピング:生玉子1個
● 豚肩肉の甘辛煮がデフォで少量乗ってる。
しっかり肉質な歯応えを残しているが、小さ目カットで食べ易い。
味は確かな主張で、醤油の香りが広がる。
● 生玉子は、味の中和剤として活躍するのが、徳島ラーメンの定石だ。
ただ...
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...特に急ぐわけでもなく淡々と仕事をこなされ、
先客から順番にサーブ。順番通りに徳島ラーメンが到着。
生玉子のトッピングが目をひきますが、醤油豚骨に豚バラともやし、生玉子、これぞ徳島ラーメンの基本。
玉子を絡めながら、さっそく麺を一口。自家製麺とのことですが、柔らかめの細麺はスープととても相性が
よく...
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...20g 550円
大 麺180g 600円
生玉子入り 小 600円
生玉子入り 大 650円
肉入り 小 650円
肉入り 大 700円
肉生玉子入り 小 700円
肉生玉子入り 大 750円
ライス 小 150円
大 200円
炒飯 550円
大 700円
餃子 250円
ビール中ビン 500円
徳島ラーメンは肉生玉子入りなので迷わず注文したのは
肉生玉子入り小と炒飯大は二人でシェアしました
濃い目の醤油スープに生玉子を潰して細目のストレート麺をズズッと食べるとウマーーー...
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...円)をお願いしました。
それほど待つことなく運ばれてきました。くすんだ茶色のスープに豚バラ肉、生玉子、ネギ、モヤシ、シナチクの乗った典型的な徳島ラーメンのスタイルです。
先ずはスープを啜ってみる。インパクトのある見た目の通り...
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...
ちょっとビックリですが、一気にルンルン気分です♬
メニューはシンプル。
中華そばの小・大
それの生玉子入・肉入・肉生玉子入
焼飯・餃子もあります。
セット物はなく、単品のみ。
私は、”中華そば 小”500円 ”ライス 小”150円
母は、”中華そば 小”5...
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...ここ徳島にも「徳島ラーメン」というものがあります。
豚骨醤油ラーメンに豚肉と生玉子をのせてあります。
徳島駅から5分ほど歩いたところの萬里で食べてみましょう。
中に入りますと、なかなか古い感じです。昭和の香りがプンプンします。でも、後で調べたらオープンが2001年っ!
メニューは、基本のラーメンがあって、トッピングに豚肉とか生玉子があります。そして、両方をのせたもののところに徳島ラーメンと書いてあります。これこれ、これを食べにきたのです。
普通盛りは700円...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...岡山駅前の麵王、イオン岡山の東大と岡山でも食べましたが、同じ印象です。
今日は、中華そば玉子入小600円と餃子250円をお願いしました。
生玉子は苦手ですが、あった方が美味しいのかな、2度楽しめるのかなと考え、頼みました。
出されたラーメン、麵は美味しいです...
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店名 |
萬里(バンリ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
088-652-9502 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR徳島駅から徒歩3分 徳島駅から230m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (4人掛けテーブル5卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2015/1/25時点で各テーブルに「禁煙」のマークが貼付けられていました。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 OK |
ドレスコード | なし |
オープン日 |
2001年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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108m
113m
180m
220m
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[月]
定休日
[火]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[水]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[木]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[金]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[土]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[日]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
アクセス方法を教えてください
JR徳島駅から徒歩3分
このお店の口コミを教えてください
いのたにで徳島ラーメンの基本を学習したので、
せっかくならもう一軒食べてみようと、
駅近のコチラへ。
煤けたファサード。
年配の男性おひとりでやっているようで、
目の行き届かないところも色々あるのだろう。
潔癖な方との相性は良くなさそうである。
注文したのは
◆中華そば肉玉子入小
◆小ライス
中華そばのサイズは小と大の2段階。
小が麺200g、大は300gだから、...
...ディナータイムに利用しました。
何にしようか迷いましたが、今回、中華そば肉生玉子入(徳島ラーメン)小を注文しました。
注文内容
中華そば肉生玉子入(徳島ラーメン)小 800円
中華そば肉生玉子入(徳島ラーメン)小は、豚骨醤油ベースのスープのラーメンです。
麺は、極細のストレート麺でした。
具材は、豚肉、メンマ、もやし、生玉子、ネギです。
塩味も程よく、濃厚で美味しい味わいでした。
店内、テーブル席のみで、雑誌が多く置いてあり、昭和風情漂う雰囲気のお店です...