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「ラーメン」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 135 件
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...
午前中は美容室に送り迎え、午後からは友達にお土産を渡すので、ゆめタウンまで送ります。
その帰りにお腹が空いたので久しぶりに徳島ラーメンが食べたいと言うので4軒くらいの候補から、こちらのお店を選びました。
お店は国道11号バイパスを加賀須野開閉橋の方向に入ると左側にあります...
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...
そんな中でも、かわいさんの中華そばは
毎日食べたくなる様な、くどくないラーメンなのです♪
お店もノスタルジックで
昔ながらの店舗ですが、
兎に角、衛生的でキチンとしたお店です...
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...気のせいかな?
近代ラーメンで例えるなら若干猪虎系?と思えるような濃厚バランス系...
僕の周りの人に最近気になるラーメン屋はどこ?と聞くとけっこうここの名前が挙がるんですねよね...
かわいバンザイ。
県外の人に勧めたいラーメン屋がまた一つ増えました。
いや〜、美味かったな〜...
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あの「阿波一」を引き継ぐといわれる,バランスのいい ” 中華そば かわい ”
...
透き通る醤油系のらーめんに慣れていた私は
これに慣れるまで時間がかかりました。
20年前に食べたコテコテの「徳島ラーメン」には,
あきらめを感じたものでした。
しかしながら,現在に至ると,
徳島の歴史も存在感ある,
「支那そば・中華そば」を応援したくなっているのが事実です。
昔から伝統あるモノ,いいものは良いと思うのです。
老若男女に愛されるバランスの良い一杯ですが,
徳島ラーメンのようなコッテリ系ではないので,
年輩者に愛されるのだと思います。
ごちそうさまでした...
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優しい味の徳島ラーメンのお店「中華そば かわい」さん(^O^)/
...今まで食べたことがないお店に行きたいと思い、「中華そば かわい」さんへ。
14時半頃に到着。
徳島ラーメンには生卵を入れて食べるのが好きなので、『玉子入(小)』を注文!
待つこと7〜8分、着丼。
まずは、話題のスープをひとくち...
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...徳島ラーメンの概念が変わりました。
ガツンとこってりなものばかりと思っていたら優しい徳島ラーメンを初めて頂きました。
スープが優しくどんどん飲んでしまい、10年以上ぶりにスープを飲み干してしまいました。
すぐ近くにある名店発見です...
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...徳島ラーメンの支那そば系、黄系の人気店。
今は閉店している名店「阿波一」の出汁の味を受け継いでいるお店...やはり茶系のラーメンのほうが生玉子入りは好みかも...
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徳島ラーメンにもこんな優しい味があったんだ!『中華そば かわい』はぁ~じんわり~♨
...
徳島ラーメンと言えば「ガッツリ押せ押せご飯食えラーメン」のイメージが強い。
しかし、”本場”や”ご当地”と言われる地域には、その特殊な閉鎖環境下故に生まれる味がある。
王道には邪道
テーゼにはアンチテーゼ
強権支配下にはレジスタンス
ガツンとワイルドラーメン主流地域には...
山口県下松牛骨ラーメンなら『紅蘭』、
福岡県久留米ラーメンなら『大砲』
神奈川県横浜家系ラーメンなら『吉村家』等、
通常は、本流系やイマドキな店が台頭するものだ...
【ラーメン用卓上調味料・無料サービス】
● 卓上にはコショウ(細挽き、中細挽き)...
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...
見るからにおいしそうな濃いめの黄金色。
見た目の通りスープは三八のような香りもありつつ徳島ラーメンの香りもあり最高にバランスが良いスープです。
肉は小さいチャーシューが一枚。
それにもやしとネギ、そしてメンマという構成です...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...一番行っているラーメン屋さんです。
ここで食べる時は、ついついスープを飲んでしまう。。。
そして、飲み干してしまうことも多々あります(笑)
これは、ライスを頼んでしまうからだと思い、今回は、ラーメンのみを注文‼
しかし、やっぱりスープを飲んでしまう…
なんだろうな~ここのスープは懐かしい~
はじめ、徳島ラーメンになかなか馴染めませんでしたが、
このラーメンは非常に食べやすく、ここからハマっていったことを思い出します...
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...お店が空いてるからか、テーブル席を薦められました。
配膳を見て気づいたのですが、カウンター越しに、できあがったラーメンを厨房から店に出すので、カウンター席にお客さんがいない方が都合が良いみたいです。
オーダーは肉入り小とめし。
しばし待って...
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...
以前、南田宮の”スープナッツ”さんで美味しいラーメンを食べましたが、これぞ徳島ラーメンというラーメンに飢えておりました…(^_^;)
朝から雨振りの日でしたが...
旨〜〜いです‼︎とても円やかな味わいで、これまで食べた徳島ラーメンの豚骨醤油とはまた違う味わいです...完食してしまいました。
( ・∀・)=b
徳島のラーメン(中華そば)は、色々な所で頂いたつもりでしたが…全然まだまだの様です...
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[中華そば] 徳島ラーメン遠征! 徳島県では、これまでの遠征で30軒以上のお店へ行ってい
...[中華そば]
徳島ラーメン遠征!
徳島県では、これまでの遠征で30軒以上のお店へ行っています。
続いて訪れたのは【中華そば かわい】
【阿波一】というお店で修行されたラーメン屋みたいです。
17時頃にお店へ。
店舗の周りに駐車場があります。
中へ入ると、カウンターとテーブルのある店内には先客はなく、店主さんが一人で切り盛りされていました。
メニューを見て、
中華そば(小) 550円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
硬めに茹でられてシコッとした
おいしいスープです...
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...
◎麺も、ストレートの中細麺で、スープとの相性いいです。
『私は硬めの茹で加減が好きなので、麺硬めで注文してます。』
◎ここのラーメンは、スープ、麺、具材のバランスがまさに神のレベルなんです。(⌒‐⌒)
◎『この一杯に全てを込める!』使いふるされた表現ですが、この一言に尽きるんでしょ♪
故に、一杯食べれば心地良い何とも言えない満足感に包まれます。(´ω`)笑っ
◎私の中では徳島で『激しく一押し!(°∀°)』のラーメン屋さんです...
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...
次は肉入りでご飯食べたい♡♡♡
店主さンも笑顔が素敵で、居心地いい店♡♡♡
レンゲがベタッとしたのだけ! ←
やっぱ好きだな〜
徳島のラーメン.。゚+.(・∀・)゚+.゚...
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...中華そばonly。+肉とか +卵です。
肉入り(小)を注文。¥750。
麺は、中太ストレート。
徳島ラーメンって、麺が柔らかいんだけど、ココは茹で加減がナイス。
肉は、いわゆる徳島ラーメンの豚バラを煮たやつじゃなくてチャーシュー派。
醤油?モロミ?に漬けてんのかな、噛むと醤っぱい。
スープの豚骨がマロやかなぶん...
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店舗情報の編集
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店名 |
中華そば かわい
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
088-665-2162 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
専用駐車場が店の前にあり、車での訪問を推奨。 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 (カウンター席5、テーブル席4人×5卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1979年 |
お店のPR |
阿波一のご主人の太鼓判をもらったお店
どこか懐かしい雰囲気のするお店。じっくり焼き上げるチャーシュー、やさしい味わいのスープ、とりこになってしまったお客さんは多い。徳島で有名だった『阿波一』の出汁風を受け継ぐ。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:00 - 20:00
[土]
11:00 - 20:00
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
専用駐車場が店の前にあり、車での訪問を推奨。
公共交通機関では、駅からは遠いので、バスを利用。
JR徳島駅前バス停から、1時間に1本のスパンで出ている。
川内・松茂線[徳島バス]で18番目の停留所「工業団地前」降車で徒歩1分以内。
このお店の口コミを教えてください
徳島市から北部へ20分ほど車を走らせた場所にあります。
駐車場はありますが少し台数が少なく通りに面している為に若干停めにくいですね。
亭主さんの趣味なのかツーリング仲間の方が結構いらっしゃり大型のバイクがたくさん停められて
食べにいらっしゃってました。
店内は懐かしさを感じる風情ある感じです。
肉玉そばの小900円を注文。
おっ!徳島ラーメンと言えば薄めのバラ肉を味付けしたものがのって...
...王道徳島ラーメンスタイル
生玉子の白身、固まりかかってるのがイイね♪
肉入りじゃないから、チャーシューは少ないけど、
甘い味付けじゃなく、普通のチャーシューです
薄いけど、柔らかくてジューシー♡
中細ストレート麺は、少し柔らかめ
まあ、固めじゃ合わないかも?
茶濁のスープは、見た目ほどの濃さありません
豚骨も醤油もそんなに強くない、豚骨醤油(笑)
あっさり優しいスープです
すっきりスープに、甘くないお肉だったので、
玉子も要らなかったかな~
ごちそう様でした
バランスのいい、まとまった中華そばでした
今まで食べた徳島ラーメンとは...