Name: 地鶏料理専門店 無玄
Address: 鷹匠町1-33 丸平ビル 1F, 徳島市, 徳島県, 7700922, JP
Telephone: 088-679-6848
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.51

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41～60 件を表示／全 91 件

mejillón 口コミ105件フォロワー6人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2023/05 更新）1回目

ちょっと個室が狭いけど、お料理自体は文句なしのおいしさでした。ややメニューが少ないかなとも思いますが、年齢層が若くなければ問題なく使えるお店です。

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にしちゃんちゃん口コミ6件

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2020/07 更新）1回目

私は去年の冬に行きました
すき焼が美味しかった！

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酒野夢蔵口コミ1413件フォロワー2526人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.3
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2019/02訪問6回目

（※徳島でのおススメ店⑫）里っこ地鶏から黒岩土鶏系の無玄地鶏に変更！鶏料理店の理想形を追求している店，丸鶏（中抜き鶏）から仕入れると素材の良さの違いがわかる　“ 地鶏料理　無玄 ”

今回はmisam54女王様から連絡があり，
EMK女子と共にくるということで，
「徳島で鶏料理を食べる。」という命令が下りましたので，
舎弟IZNMさんと，丁稚SNMZも参加しなければなりません...

29

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2120

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いざのめ130 口コミ381件フォロワー973人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2019/02訪問2回目

地鶏料理専門店の鶏刺しと白濁水炊きをいただきました！

ゲストも満足。

地鶏料理専門店無玄

確定申告書が始まりましたね！
ゲストにmisa女王さまと美魔女emi様をお迎えして、SNMZ丁稚とIZNM丁稚が、あーだこーだとゲスト様の要望に応...

62

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misam54 口コミ1688件フォロワー1264人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

愉し過ぎる鳥刺し！水炊きは、コラーゲンたっぷりで、お肌プルンプルンです❤️

所用で徳島に帰省しています(^O^)
仲良しのママ友と、ダンディーなお2人とご一緒させて頂きました♪

日曜日にも関わらず、
お付き合い頂き、本当に感謝です（╹◡╹）

ママ友が、
ドイ...

39

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酒野夢蔵口コミ1413件フォロワー2526人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.3
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2018/12訪問5回目

今回は使用している鶏が薩摩地鶏の里っこ地鶏から，
黒岩土鶏系の無玄地鶏に変更されたということで，
“ 地鶏料理無玄 ” さんへ伺います。

隠れ庵無玄さんも含めて、
あいかわらずの満席御礼...

24

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定食家コブ平口コミ122件フォロワー393人

5.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2018/12訪問4回目

殿堂入りの名店❗無玄本店❗✨

私の中では『殿堂入り』してます。
いつも美味しく、素晴らしい料理とお酒を提供していただいてます。更に、上質な空間とサービスまで。✨
その上このコ・ス・パと☺️素晴らしい✨
低温調理法メニューの開...

3

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012

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定食家コブ平口コミ122件フォロワー393人

5.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.9
CP4.5
酒・ドリンク5.0

2018/08訪問3回目

文句なし❗圧倒的な旨さ

夏の暑い夜✨
クーラーも効かず、噴き出す汗
こんな夜は、街にでて『無玄』さんで
地鶏の炭火焼きをアテに頬張りながら、キンキンに冷えた
ビールを流し込む！

至福、至福の一時。
料理は、続...

3

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最初から最後までビール口コミ290件フォロワー94人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.8
CP-
酒・ドリンク3.8

2018/07訪問1回目

二次会も参加の巻

1軒目のきっちん雄食さんで杯を重ね、もう酔っ払いになってましたが、楽しい気分でそのまま二次会突入٩( ᐛ )و
そして謎に二次会の分からレビューをアップ笑

明日は仕事。
そんなことは一...

3

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酒野夢蔵口コミ1413件フォロワー2526人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.3
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2018/05訪問4回目

鶏料理店の理想形を追求している店，丸鶏（中抜き鶏）から仕入れると素材の良さの違いがわかる　“ 薩摩地鶏料理　無玄 ”

今回はIZNM師匠が鹿児島地鶏を食べたいということで，
“ 薩摩地鶏料理　無玄 ” さんへ伺います。

隠れ庵無玄さんも含めて、
あいかわらずの満席御礼状態ですね。
地鶏の素材，ソフト，ハー...

14

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いざのめ130 口コミ381件フォロワー973人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2018/05訪問1回目

地鶏料理専門店で頂いた、地鶏の造りと溶岩焼に感動しました！

焼鳥屋さんでない地鶏料理専門店のお店。

地鶏料理専門店無玄

酒野夢蔵さんと都合の良い日が合いましたので、私の未訪の無玄さんにご一緒していただきました。
お店は徳島繁華街秋田町通りの、...

58

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食いしん坊♪♪口コミ108件フォロワー23人

3.8

－1人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.2
CP3.4
酒・ドリンク3.4

2017/12訪問1回目

焼き鳥はありません。溶岩焼きです♪

イベントの参加ついでに、何処か美味しい鶏料理のお店を探し、当日予約できたのがここでした。

あまり調べず写真だけいくつか拝見してお店へ。
カウンターが手前にあり、その奥が板の間になっています。
...

0

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定食家コブ平口コミ122件フォロワー393人

5.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.9
CP4.5
酒・ドリンク5.0

2017/11訪問2回目

至福！・・・圧倒的至福！(笑)

毎度、定食家コブ平です！
タイトルを『ｶｲｼﾞ』風に入れてみましたが…
『至福！圧倒的至福！』まさにこの表現がピタリとハマる❗無玄さんの『地鶏のすき焼きコース』圧倒的美味でした。

◎人には好...

4

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なにわのくろっくす口コミ1049件フォロワー1404人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2017/11訪問1回目

限りなくは無限夢幻が無限♫

【徳島・愛媛ツアーだじょ！！ vol.3】

タイトルの歌詞が誰の歌かわかる人、仲良くしましょうw

日本三大地鶏ってなーんだ？？
はい、一つ目はですね。個人的に名実ともにNo. 1で...

12

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あっかん兵衛口コミ783件フォロワー1021人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/09訪問2回目

鶏刺し旨し＾＾

今日は東京からのお客様と３人で無玄さん。
一年半ぶりかなぁ。前回は鍋だったんで冬だったはず。
いつも４人で呑むのだけど1人都合が付かず３人。

平日だけど満席ですね。さすが人気店です。
注文...

15

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酒野夢蔵口コミ1413件フォロワー2526人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.3
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2017/08訪問3回目

鶏料理店の理想形を追求している店，丸鶏（中抜き鶏）から仕入れると素材の良さの違いがわかる　“ 薩摩地鶏料理　無玄 ”

（再訪）
夏本番ですね～！！
阿波踊りで徳島が暑い夏の日，
今回は３人で久しぶりに
“ 薩摩地鶏料理　無玄 ” さんへ伺います。

５ヶ月ぶりの更新アップになります。
写真３８枚追加しま...

25

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高知ラガーくすくす口コミ1211件フォロワー1178人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2017/04訪問2回目

昨日までの後悔 ☆ 無玄

『昨日までの後悔』

知らなかった
この店が17時から開いている事を。
先週タウン誌で見つけて店主に確認を取り寄ってみる。
高知行き特急剣山11号に乗るまでの1時間半
久々にシラフで臨んだ...

4

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酒野夢蔵口コミ1413件フォロワー2526人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.3
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2017/03訪問2回目

鶏料理店の理想形を追求している店，丸鶏（中抜き鶏）から仕入れると素材の良さの違いがわかる　“ 薩摩地鶏料理　無玄 ”

（再訪）
春の訪れを感じる今日この頃ですね。
今回は久しぶりに
“ 薩摩地鶏料理　無玄 ” さんへ伺います。

５ヶ月ぶりの更新アップになります。
写真２０枚追加しました

隠れ庵無玄...

29

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定食家コブ平口コミ122件フォロワー393人

5.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.8

2016/12訪問1回目

里っ娘地鶏！実に深い味わい。(⌒‐⌒)

毎度！コブ平です。(⌒‐⌒)
本日は、『薩摩地鶏専門、無玄』さんをご紹介。

思えば6年前、徳島のケーブルテレビ『地域密着型バラエティー◎◎◎◎金曜日』で紹介されてたのが、こちらのお店を最初に知...

2

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酒野夢蔵口コミ1413件フォロワー2526人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.8
サービス4.1
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク4.0

2016/11訪問1回目

地鶏が一年を通して美味しくいただける「地鶏すき焼き」、コラーゲンたっぷりの白濁スープの「無玄博多風鶏鍋（博多風水炊き）」　“ 薩摩地鶏料理　無玄 ”

（再訪）
今回は６名で懇親会です。
冬の寒さが厳しくなるこの頃なので、
今日は本家の “ 薩摩地鶏料理　無玄 ” さんで、
薩摩地鶏のすき焼きと博多風水炊き（白濁鶏鍋）です。

隠れ庵無...

2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	地鶏料理専門店無玄
ジャンル	鳥料理、焼き鳥、水炊き
予約・お問い合わせ	088-679-6848
予約可否	予約可
住所	徳島県徳島市鷹匠町1-33 丸平ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	秋田町シダックスから鷹匠町方面へ徒歩3分！阿波富田駅から697m
営業時間	■ 営業時間【地鶏料理無玄】17:00～24:00（L.O.23:00）【隠れ庵無玄】18:00～翌1:00（L.O.24:00） ■ 定休日月曜日（第3月曜火曜は店休日）
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー可
サービス料・チャージ	テーブルチャージ300円

席・設備

席数	21席
個室	有（2人可、4人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可 1階のお席は喫煙対応の為、未成年者のご入店はお断りさせて頂いております
ホームページ	https://www.tokushima-mugen.jp
オープン日	2010年11月19日
備考	すき焼きは無玄地鶏のすき焼き。焼鳥は七輪に載せた溶岩石で無玄地鶏を焼きます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	足摺農園のプレミアム地鶏＜無玄地鶏＞味わえる店【無玄】足摺農園のプレミアム地鶏『無玄地鶏』を使った料理を心ゆくまで堪能できると評判。「飼育環境・エサ・水」のすべてにこだわり、徹底的な品質管理の元で飼育された『無玄地鶏』は、無玄地鶏は高知足摺農園で生まれました。この地鶏は、排卵し始めたメス鶏のみを使用。メス特有の脂肪分が全身に廻り、鶏肉全体にうっすらと油分が含まれているのが最大の特徴です。（無玄地鶏は無玄の登録商標です登録第6167063号） ...
初投稿者	陽羽くん（0）