Name: 麺喰屋 澤 徳島店
Address: 鯛浜原85, 板野郡北島町, 徳島県, 7710204, JP
Telephone: 088-691-9269
Price range: ～￥999
Rating: 3.46

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「徳島ラーメン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 36 件

ジェノサイダス口コミ11件

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

斬新なラーメン

北島のサンモール敷地内にあるラーメン屋さん。
結構流行ってるお店です。
初めて行くお店は定番メニューを頼むようにしているので、1番推されている鶏白湯をチョイス。
スープは美味しいのですが、添えられている玉ねぎの主張が強くシャリシャリするのが気になりました。

...

0

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one flat 口コミ652件フォロワー107人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

...帰るのみ。
どうせなら、食べて帰ろう。

こちらも券売機で。
しょうゆラーメンを。
肉入りにしたけど、チャーシュー増量なんや！
徳島ラーメンの肉を想像してしまった。

チャーシューはこんなにいらない。
麺はオーソドックスなタイプ。
メンマはいいね！食べ応えあり...

0

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mrmt1130 口コミ708件フォロワー416人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問3回目

...
このお店は徳島にあって徳島ラーメン以外のおいしいラーメンが食べられるお店。
スーパーの敷地内に
あるため広い駐車場も完備。
肝心のラーメンは完璧なビジュアルで見た目通りうまい...

0

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ハリァー口コミ2014件フォロワー860人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

ここのラーメン美味しいです！！

20時前に到着。
まあまあお客います。
食券制です。
中華そば醤油です。
麺はやや細ストレートでスープはやさしいあっさり醤油味、カツオが効いています。
チャーシューも鶏と豚の二種類、メンマも食感良いです。
うまー！
こっちは限定です。
濃厚魚介豚骨らーめんです。
麺は中太の平打ち麺です。モチモチです。
スープは豚骨で程良いこってり感があります。
麺とスープがよく絡んで　うまー！
どっちも美味しいです。甲乙つけがたいです。

このお店、このレベルだと全部美味しい感じやな―。
他のメニューも食べに来ないと・・・。...

0

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シトロン07 口コミ351件フォロワー56人

2.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

ランチタイムに訪問

...徳島ラーメンではないと知り興味津々で13時頃の
訪問。並ばずにカウンターに着席。

味玉中華そば（塩）￥780
スープはさっぱりさっぱりさっぱりしすぎ...

1

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あっかん兵衛口コミ786件フォロワー1020人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/05訪問8回目

限定ラーメンを追いかけて

家内と二人でよく通ってる麺喰屋澤さん。
徳島ではあまり見ない限定ラーメンがいただけます。

家内は限定の海老味噌ラーメン。
私は山椒塩ワンタン。

ここのチャーシューが私好みなんです。
山椒塩はちょっとおとなしすぎかなぁ。
海老味噌のほうは太麺でまるでパスタのような味わいだそう。
ミニ肉丼も食べたんだけど写真撮るのを忘れました＾＾
加齢のせいか、やる気が出ないせいか、単にお腹が空いてたのか
最近写真の撮り忘れが多いわぁ...

ご馳走様でした。...

13

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ちうう口コミ1500件フォロワー463人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

人気のラーメン屋さん

１回目に行った時は行列だったので諦めました。
二度目の挑戦！
今回は比較的すんなり入れました(*´∀｀*)
鶏白湯を注文。
生玉ねぎがしゃりしゃりしていておいしかったです(*^▽^*)
スープも濃厚ですが、ベタつかず、とってもおいしかったですʕ•ᴥ•ʔ...

2

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半蔵犬Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1962件フォロワー2712人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

限定の冷やしまぜそば！山葵がピッタリでした！

...そのキーをポチッと…食券機の横に立つお姉さんにお渡しします。
メニューも沢山あり、醤油豚骨スープ一本の徳島ラーメンのお店とは違うようです。

6月上旬の暑い日でした。
初めての訪問ですが、期待してまぜそばを待ち…
しばらくして着丼であります...

42

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takucho 口コミ761件フォロワー816人

3.1

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

動物レスのあっさりスープ♪

...円　　2020.2

徳島ラーメン遠征②
中華そばいもおさんを後にし、2軒目はこちら。
予てよりの宿題店。

スーパーと共同の広い駐車スペースに車を停めて、11時過ぎの到着...

1

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kingo0103 口コミ1150件フォロワー1230人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2020/02訪問1回目

東京ラーメン☆ 澤

...んは疎らでした
評価も二分することもあり
半信半疑での訪問

数々のフォロワーさんが訪れ
再訪しているお店
東京ラーメンみたいです
徳島ラーメンではないです
とは言え私はラーメンレベルはまだまだ
二郎系や家系とか意味わかりません(*ﾟ▽ﾟ*)
まぁ素直に美味しかったです☆

お店...

8

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sinsangokumusou 口コミ113件フォロワー16人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

...
タマネギが刻んで入っとります。
⁈
サンドイッチを食べてきてしまった私が悪いのか
徳島ラーメンに慣れてしまったこのバカ舌が悪いのか

チャレンジしている感はありですね...

1

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ｶﾏﾀﾏｰﾚ口コミ1273件フォロワー484人

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

平麺が濃厚スープに絡み付く鶏白湯。徳島県のラーメン激戦区にある人気ラーメン屋さん

...6年５月に、東京から移転してきたラーメン屋さんです。
基本の鶏白湯、醤油、塩の他、創作系の限定メニューがあり、オーソドックスな徳島ラーメン屋さんとは、全く別ジャンルのラーメン屋さんです。
徳島県のラーメン激戦区の北島町の中でも人気の高い有名店です。

祝日ですが何の予定も無いので...

2

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酒野夢蔵口コミ1413件フォロワー2525人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク3.7

2019/09訪問3回目

徳島では珍しい清湯の塩＆醤油らーめんが魅力だが，限定ラーメンでも今後も突き抜ける何かをやってくれる店主 “ 麺喰屋澤 ”

今回は限定らーめんを目当てに
” 麺喰屋澤 ” さんに伺います。

県道29号線沿い「サンモール北島」の隣に，
2016年5月27日オープンしています。

２年半ぶりの更新アップになります。
デフォルトの白湯ラーメン，中華そば塩（清湯塩らーめん），
中華そば（清湯醤油らーめん）に関しては，
初回を参照していただければ幸いです。

12時くらいには満席にはなりますが，
カウンター席狙いで，
ひとりで伺うには入店しやすいとは思います。

BGMにジャズなどのシャレた音楽が流れていていい感じです。
接客は一見さんでも，丁寧に説明してくれますし，
都会的な洗練された...

20

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裏表野良猫口コミ2147件フォロワー368人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問60回目

徳島ラーメンをやっていない店が徳島ラーメンをやったらどうなるのか

...というわけでやってきました。
限定の徳島ラーメンです。
いや……これはうまいっすね。徳島ラーメンてこんなにうまいもんなんですね。
煮豚ももやしもしっかり載っています。
麺はパツパツの細麺を使っています...

2

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R!e 口コミ71件フォロワー51人

4.3

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

...ぺろっと完食。
そういう工夫されたお肉なんですね！

ちぢれの中太麺は、弾力もあり、食べ応え十分。

スープもコクがあって美味しい。
徳島ラーメンとは、一線を画したラーメン。
こういうラーメン屋さんはどんどん増えてほしいです！

美味しい、美味しいラーメンでした。
御馳走さまでした...

4

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きょんきょん99 口コミ56件フォロワー16人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

...
ついに訪問できました。

鶏白湯から醤油ラーメンなど結構メニューは豊富です！
なんとなく徳島のラーメン屋さんの醤油ラーメン＝徳島ラーメンみたいなイメージがあって、徳島ラーメン大好きなので醤油ラーメンにしてみました。

、、、が！！！

でてきたのは徳島ラーメンではなくスープが澄み渡っていて正真正銘の醤油ラーメンでした。（笑）
これには驚き...

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jump4415 口コミ385件フォロワー16人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

...徳島ラーメンではないが美味しいラーメン！
特に！
豚丼が香ばしくて美味い...

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mk男口コミ527件フォロワー47人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス2.0
雰囲気2.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

らーめん(鶏白湯)６８０円(税込)。

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kh.ma 口コミ369件フォロワー250人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.1

2019/05訪問1回目

限定ラーメンが美味しいと評判でしたが、まさにその通り。

前から行きたいと思っていながら、なかなかお邪魔できなかったのですが、ようやく訪問できました。
駐車場は広いので、まず停められます。
ただ、店前の道路はいつも混雑してますので、行くならお早めに。

昼下がりでしたが店内は満席でした。
店内はUの字カウンターが中央にあり、10席ほど。
テーブル席は約4席×3。
窓際にカウンター席が数席です。
広い店ではありませんが、このくらいの方がいいですね。

この日はタイミングが良かったのか、ほぼ待たずに入れました。
外には3人掛けのベンチが１つ。庇の下ですが、南向きなので、夏場は暑いと思います。お子様はお気をつけを。

待つときは店...

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Tabby kissa 口コミ597件フォロワー22人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

2019/04訪問4回目

選べる楽しさ、趣向を凝らした様々なラーメンがいただけます。

今日の休日のランチはラーメンです。

お出掛けが遅かったので、お店自体もう開いてないかもと思いながら通りかかると開いてました。14時45分過ぎ、ギリギリセーフです。

今日の限定は博多豚骨ラーメンです。一緒に行った相手が注文しました。写真撮りそびれました。
紅生姜と高菜がたっぷり乗ってます。あとチャーシューとごま、キクラゲも。極細麺なのでこれぞ博多豚骨ラーメンだなと思いますね。
薬味が最初から乗ってるので少しジャンク感じ。博多の美味しい屋台で食べるとこういうラーメン出てきそう。良い意味でのチープ感。再現度高いです。

さて、私はまぜそばを注文。
普通のとピリ辛とどちらが良いか...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺喰屋澤徳島店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	088-691-9269
予約可否	予約不可
住所	徳島県板野郡北島町鯛浜原85 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徳島バス鳴門線　鯛ノ浜（たいのはま）下車数分吉成駅から2,357m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 18:00 - 23:00 L.O. 22:45 日 11:00 - 21:00 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝日の場合は昼のみ営業) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	（テーブル席、カウンター席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 11:00～15:00 全席禁煙・18:00～22:00 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有サンモール北島共用

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/namakemon99
オープン日	2016年5月27日
備考	トイレは店舗外です。店に入ってから行きたくなった場合は、食券制なので店員に一声かければ大丈夫だと思います。（席の確保的意味を含め） https://twitter.com/namakemon99 限定らーめんや営業情報の確認できます
初投稿者	タクドラの金太郎２（2057）
最近の編集者	ヨシヒサフッキン（242） ... 店舗情報（'23/05/27 17:42）裏表野良猫（368） ... 店舗情報（'21/08/24 01:17）編集履歴を詳しく見る