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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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銀座で、日本料理を食べるならここ！魚介をメインにたのしめます！
＊information＊
銀座 稲葉
銀座 稲葉さんの考える料理道とは、「温故知新」の精神の基、伝統とは革新の連続であると見極め、試行錯誤を繰り返し、独自に発展させ、世界に発信...
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新橋駅から徒歩5分。
銀座8丁目にあります「銀座稲葉」さんへ訪問です。
銀座稲葉さん2021年7月にOPENした
日本料理店で、料理長の稲葉正信氏は
コンラッド東京「日本料理 風花」総料理...
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本日は世界一の朝食で有名な稲葉さんに夜の部でお邪魔しました。
出てきたのは下記。
○とうもろこし豆腐 みたらし餡 キャビア
のっけから驚きの組み合わせ。
あま～いとうもろこしにみたらしの旨味、...
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稲葉さんのお料理が忘れられずまたお邪魔させていただいた。
結論から言わせてもらうと何もかもが最高。至福と学び、そして何より感動があった。
今回の訪問で確信したのが稲葉さんの表現する旨みの幅の広...
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伊勢志摩「アマネム」出身の精鋭チームが銀座で創り上げた圧巻のコースに魅了されないものはいるのだろうか...
コロナ真っ最中の2021年7月に銀座にまた一つ名店が登場していたのをご存知だろうか。
グランドハイアット、ミシュラン5つ星のリゾートホテル「アマネム」で総料理長を務めた稲葉さんが満を辞して銀座を...
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伝統と革新を感じられる、あの5つ星ホテルの元総料理長が満を辞して開店させた日本料理店！
☆オススメポイント☆
①「温故知新」をテーマとした、伝統と革新を加えた創作和食
②日本のみならず、世界に人気を轟かせる人気店
【オススメ利用シーン】
記念日・会食・接待
【メニュー】...
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銀座8丁目にある日本料理の稲葉へ行ってきました。
伊勢志摩にある最高級リゾートのアマネムの総料理長が銀座に出店したと評判のお店です。
いつかアマネムにも宿泊してみたい。
お店に入る...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/yukari71gohan/entry-12807796844.html
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クリエイターという言葉を
ちょっと恥ずかしいと思うのは
俺だけだろうか。
自分をクリエイターと言いたいなら
どうぞご自由にと思うけど、
人から認められる大したクリエイターには
そうそう出会...
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✼••┈┈┈┈••オススメポイント••┈┈┈┈••✼
◉日本料理の百名店の品格と独創性あるお料理を堪能できる
◉常に気配り、配慮ある素晴らしい接客
◉オープンキッチンのような作り...
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ずっと行きたいと思ってたお店
やっと行けた＾＾
で、来て良かった！
よく食べてる京料理とは違った美味しさがありました。
アイナメの椀物
アイナメ最近よく出てきますね あちこちの料亭で。
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ライブ感にこだわりあり！！季節の美味しい食材を全身で楽しむ！！
銀座 稲葉
銀座8丁目 銀座、新橋駅から歩いて少しの距離
歩いてる間に期待が高まるお店。
２年目にして100名店に入ったお店なのかなり期待
驚いたのは建物の作り
通りに面したお店で、料...
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こちら、百名店巡りにて、お店ホームページ経由での予約からお伺いしております。和食料理の名店で、朝食には、こだわりの朝御飯を提供されているお店です。中に入ると、席は16のようで、着席してみると、日本人は...
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銀座にあります銀座稲葉に行って参りました。食べログ百名店にもなっていた為以前より気になっていた和食店です。
私は新橋側から向かって5分程で到着しました。
外観から高貴な和の佇まいで入る前から気...
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平日19:00ごろ訪問。
上品な入口を入ると、目の前には大きく壁に書かれた「融通無碍」の言葉。
インパクトのある展開に胸が躍る。
和の上品な雰囲気が感じられるこちらのお店。
夜はお...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 稲葉
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6260-6568 |
| 予約可否 |
予約可 「個室ご飲食代ミニマムチャージのお知らせ」 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座線新橋駅から徒歩5分 東銀座駅から429m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 「個室ご飲食代ミニマムチャージのお知らせ」 ディナーの個室ご利用につきまして、6月からミニマムチャージを設けさせていただく事にいたしました。 ご利用人数に関わらず、一部屋につき税込10万円となります。 個室料サービス料は今まで通りいたきません。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 提携駐車場は無（店舗前に時間貸しパーキング有、その他近くにパーキング有） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2021年7月7日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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前回は連れ合いとの訪問でしたが、なかなか良かったので、今度は娘を誘って。
シャンパーニュで乾杯して、コースのスタートです。
コースは...