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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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知人に誘われ、稲葉さんへ。
カウンター席でお料理をいただきます。
知人が写真撮るのが好きではないので、お料理の写真は無しです。
基本的にはスタッフのみなさんがお料理を提供してくださいますが、途中...
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妻とともに訪店。今回で4回目です。春夏秋冬コンプリート。相変わらず素晴らしい朝食。朝食だけなら間違いなくMy favorite です。引続き通いたい名店ですね。感服。
頂いた朝食の内容ですが...
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値段に恥じない、和食の一品、ワインとのマリアージュも最高でした
接待での利用です。
事務所のご近所で立派なファザードを日々外から眺めていたお店です。
店内はカウンター８席はストレートですが、広めの席割りで高級感があります。
他にも個室があるようです。
...
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季節を変えて3回目の訪問。今回も期待を裏切らない素晴らしい朝餉でした。本当に美味しかったです。メニューは、ザッとですが以下のとおりです。
（御膳）
鰤大根 ◎
鯛胡麻和 ◯
...
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【2023 日本料理 TOKYO 百名店】
伊勢志摩のリゾート、アマネムで総料理長を務めた稲葉氏が、2021年銀座の地にオープンした日本料理店「銀座 稲葉」。そのアマネムで「世界最高の朝食」に選ばれ...
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銀座 稲葉 【日本料理】銀座
以前より気になっていたこちらへ。
銀座駅から徒歩圏内です。
個室とカウンターのお席があります。
2-3日前に電話予約をして伺いました。
秋のメニューで、...
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知人が、美味しいご飯に連れてってくれるという事でお邪魔しました。
滅多に来れない高級日本料理のお店なので、ワクワクしなが訪問。
本日はおまかせコースとの事。
初秋を迎える今日この頃、色々な美...
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あの世界一の和食朝食を作る稲葉さんは人柄も笑顔も素敵な心理学的天才の料理人だった。
休日の銀座は今では外国人観光客が多く、歩行者天国はいまだにセルフィーの嵐だ。そんな中に友人の誕生日ともあって今回は遂にあの各記事でも『世界一の和食朝食』とうたわれる稲葉さんへ。
普段から御本人がおら...
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本日で2回目の訪問です。『銀座 稲葉』さん。
前回訪店時の夏メニューから秋献立に変わったことを狙ってお伺いしました。
銀座稲葉さんの朝餉、最大の魅力は、なんと言ってもおくどさんで羽釜を...
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夕食での訪問です。
出てきたのは下記。
○まなかつおのお刺身と岩もずく 土佐酢ジュレ
○蟹クリームコロッケ（渡り蟹と毛蟹） オクラとトウモロコシ
○鮑のおかゆ 黒バラ海苔
○石垣貝 翡翠茄子...
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東京を離れる前に週末の早朝で閑散とした銀座8丁目に店を構える「銀座稲葉」で朝食を。
稲葉正信シェフは六本木「グランドハイアット東京」の開業にともない、寿司「六緑」の副料理長に。その後、汐留「コン...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://drunkwhale.blogspot.com/2023/08/ginzainaba.html
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日本料理の基本に忠実ながら、その枠に止まらず変化を続ける料理に感動！
銀座8丁目の稲葉さんにやってきました。２回目の訪問です。
前回は連れ合いとの訪問でしたが、なかなか良かったので、今度は娘を誘って。
シャンパーニュで乾杯して、コースのスタートです。
コースは...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 稲葉
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6260-6568 |
| 予約可否 |
予約可 「個室ご飲食代ミニマムチャージのお知らせ」 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座線新橋駅から徒歩5分 東銀座駅から429m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 「個室ご飲食代ミニマムチャージのお知らせ」 ディナーの個室ご利用につきまして、6月からミニマムチャージを設けさせていただく事にいたしました。 ご利用人数に関わらず、一部屋につき税込10万円となります。 個室料サービス料は今まで通りいたきません。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 提携駐車場は無（店舗前に時間貸しパーキング有、その他近くにパーキング有） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2021年7月7日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
朝食
平日：10:30〜の部
土：9:00〜の部、10:30〜の部
ディナー
17:00～
■ 定休日
日曜日 -
アクセス方法を教えてください
銀座線新橋駅から徒歩5分
JR新橋駅から徒歩6分
日比谷線東銀座駅から徒歩6分
銀座駅から徒歩6分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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