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東京都中央区 煮干しだけの完全アニマルオフ出汁の 銀座嚆矢(こうし)さん
本日もかっとばしてまいりましょう。コメントじゃんじゃんどうぞ。励みになります。
東京都中央区銀座にあります、嚆矢(こうし)さんに御邪魔しました。
こちらのラーメン屋の御主人がどういう教養の...
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週末の昼に行きました。昼営業終わり間際でしたが、行列ができており20分ほど待ちました。豚骨醤油ラーメンと卵かけご飯を頼みました。一口目は衝撃的に濃くて美味しかったです。卵かけご飯は普通でした。お腹いっ...
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黒豚豚骨醤油ラーメン中太麺に卵かけご飯(+400円)を追加で注文しました。そもそも白ごはんは無料サービスで、同じ種類の生卵が200円で追加できると後で知ったのでその方がお得だったかも、と思いました。味...
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食材に相当ごたわりが窺い知れる豚骨ラーメンで、隣りのインバウンド向け高価格帯の篝さんとは系列店とは思えない日本人従業員2名によるとても丁寧な接客と価格帯。
特製豚骨ラーメン1,300円(特製なので仕...
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篝さんのサードブランドで
家系インスパイアなお店
ご飯がサービスでもらえます
スープはとろみがありこってり感もある
クリーミーなタイプで味付けは濃い目ですが
豚骨と醤油のバランスが良...
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のり玉、ネギ、並ごはん。バリ固、濃いめができないらしく、固めだけ注文。濃いめは卓上のタレで調整。丁寧に作ってることは認める。日曜の20:00過ぎだからか空いてる。食券は1枚ずつクレジット決済するから時...
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お隣の篝に比べたら、前に2名外国の方が並んでるのみですぐ入店できました。出てきたのも外人さん、中にいたのも外人さん。日本人は私1人でした。
店主が感じがよく、ホッとするような接客でとても良かったです...
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12:00に伺いました。久しぶりに篝本店に行こうとしたらは10人位の待ちで、違う店を探そうとしたら、隣の店が(嚆矢)空いてたので、初めてですがすぐに入店Lucky!
豚骨ですが嫌な臭みがなく、チャー...
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店名 |
銀座 嚆矢
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座駅C2出口から徒歩3分 銀座駅から264m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
7席 (カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年9月13日 |
備考 |
現金決済不可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日の19時過ぎに行ったところ並ばずに入れました。麺類のお店は昼激混みのところでも夜だと割と入りやすいなと思います。つけ麺を注文しました。麺はつるつるだけど、コシがあります。具材の黒豚チャーシューが大...