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●ラーメン放浪記 Vol.191
2023/9/XX (Lunch)
当初、久しぶりに鶏白湯ラーメンが頂きたくて、「篝」に行く予定にしていましたが、色んな口コミを拝見すると、観光客による行列が...
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オーダー♪
◯黒豚豚骨醤油ラーメン(1,300円)
◯国産豚チャーシュー(400円)
◯ライス(ランチサービス)
カウンターのみのお店。
平日13時過ぎでしたが、タイミングが良く待たずに...
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本日9月13日オープン！あの「篝」の新ブランド店が遂にベールを脱ぐ！！なっ、なんと家系ラーメンの高級バージョンの決定版であったのだ！！！（ギガ驚愕）
本日9月13日、注目の新店現る。
何故なら、あの「銀座篝」が「蝋燭屋」に続き、サードブランド「銀座嚆矢」をオープンさせたからだ。
今店舗の目玉は国産黒豚スープ100％使用したという「豚骨醤油ラーメ...
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銀座に家系ラーメンがオープン。
綺麗に纏まった家系ラーメンでした。
ランチタイムに訪問。
場所は、地下鉄銀座線銀座駅を下車して５分くらいの所にお店はあります。
お店に着くと待ちは４...
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「銀座 篝」系列の新業態は家系オマージュ 黒豚100%スープに銘柄豚チャーシューの「黒豚豚骨醤油ラーメン 中太麺」
銀座に9月13日オープンした「銀座 嚆矢（こうし）」。
「銀座 篝」「蝋燭屋」などを展開する㈱アデッソのラーメン新業態です。
場所は銀座駅C3出口から徒歩2.3分の細い路地。
外国人客で大行...
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ペレストロイカ下のモスクワで青春時代を過ごしたトラウマで(←全部嘘)行列が苦手な吾輩ではあるが、篝の旧店舗時代には軽く10分ほど並んで入った事がある。
あちらは正直そこいらの鶏白湯ラーメンと大差...
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豚骨醤油ラーメン 1300円
本日の麺は銀座の「銀座 嚆矢（こうし）」さん。
あの篝を手掛ける会社の新たなブランドで、家系インスパイア的なノリの一杯が頂けるようですね。
篝の鶏パイタンは大好...
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築地から銀座を経てこちらまでやって来ました、出来たのは知ってたけど中々食べられる余裕無く
今日も麺半分で頼むつもりで無理矢理訪問「銀座 嚆矢」
篝も普段の生活で使わない感じですが、こちらの嚆矢も読...
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訪問時食べログ評価：まだ無し
9/13オープンの「銀座 篝」系列店。
隣の「銀座 篝」には大量の外国人客の行列。
平日13:30頃で待ち1名も、まぁ進まない。。
結局、30分後にやっと着席...
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銀座裏路地、銀座風見の跡に居抜きでオープンされたラーメン屋に初訪問。
お隣の銀座 篝 本店と同系列だそうです。
お店の方に案内いただいたら入り口付近の券売機でチケットを購入~着席。
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「スパイスカリーハウス 銀座半月」の後、すぐ隣に「銀座 篝 本店」があったので、寄って行こうかと細い路地を折れていくと、なんと外国人ばかりの20人ほどの行列です。ビブグルマンに選出されたこともあるので...
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銀座 篝の家系ラーメン？「銀座 嚆矢」オープン デフォ1,300円 その実力は？
詳しくはこちらへ
https://tokyo-tabearuki.com/koshi-ginza
今回の内容
1 東京たべある記 株式会社アデッソのラーメン店
2銀座 篝(かがり)の新ブ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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平日ランチ時の訪問。隣の篝本店には外国の方が大勢、こちらは運良く、並びなくさっと入れました。カウンター７席ほどのこじんまりとした佇まい。入り口で食券を購入、何だか沢山選択肢があるけど、よくわからないの...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
銀座 嚆矢
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座駅C2出口から徒歩3分 銀座駅から264m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年9月13日 |
| 備考 |
現金決済不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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場所は ……
東京メトロ丸ノ内線、銀座線、日比谷線の銀座駅か...