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黒豚豚骨醤油ラーメン中太麺(1,300円)
凛さんでコーヒーを飲んだ後は何故か締めラーメンを求めて一人で散策。
結果、こちらの「嚆矢」さんへ初訪問。篝系列の家系ラーメンらしい(他のメニュー...
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年明けの初出勤、行きつけの銀座のBar巡り前にラーメンです。
電通通り、西銀座6丁目の交差点の裏にある銀座篝本店、富松さんなどが並ぶ路地裏。
銀座風見の跡地に新しいラーメン屋さん。
こちらの...
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平日の18時半頃に入店
待ちなしで座れます。
篝のすぐ近くに今年できたので期待値が高く
豚骨醤油ラーメンなので気になっていて
今回初訪問しました。
入った瞬間ラーメン屋ではない
こ...
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夜に訪問
場所は新橋駅と有楽町駅の中間にある
ラーメンストリートと呼ばれてる
数寄屋通りからちょっと奥に入った
通り沿いにあります。
もともと人気のラーメン店だった
酒粕ラーメンの...
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19時訪問。カウンター7席のみで先客5。高級割烹に来たような内外観。
すぐお隣のお店「篝」には軽く30人ほどの行列（ほぼ全員外国人観光客）ができていましたが、今年９月にオープンしたこちらのお店（...
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篝系列のお店ということで篝の大行列を横目にスッと食すことができました。
家系ラーメンのようで美味しいのですが特別感はあまり感じませんでした。
一口目はよいのですが、食べ進めると全体的にチャーシュー...
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濃厚でキレのある味噌豚骨ラーメンは札幌味噌ラーメンの要素も見えて新しい
銀座6丁目エリアにオープンしたラーメン屋さん。
嚆矢と書いて「こうし」と読みます。
行列で有名な篝（かがり）さんの隣に店を構えている。
最近は認知度が少しずつ高くなってきたのか、並ぶシーンも...
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2023年11月
平日、この日は仕事終わりにチョイと寄り道。
というのも、何時のごとくラーメンを啜りたくなってしまいましてね。。。
ていうか、正直もう午後の勤務時間中はラーメンのコト...
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「篝」さんのグループが家系ラーメンを手掛けたと聞いて訪問。場所も「篝」さんの真横。
《豚骨醤油ラーメン 中太麺》
スープは、黒豚のガラから出た分厚い出汁と、キリッと立った醤油を感じられる。今ま...
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本日は夕飯を外で。
職場から徒歩で銀座へ。
嚆矢さんへ行ってきました。
Ｃ３出口から２００ｍ弱。
外堀通りと数寄屋通りの間でみゆき通りと交詢社通りの中間にある路地にあります。
オープンは...
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先日、気になってました『銀座嚆矢』さんに仕事終わりで行ってみました。
お店の場所は銀座6丁目の『銀座篝』さんのすぐ隣で、篝さんなどを展開してます会社の新業態のラーメン店のようで、9/13にオープ...
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黒豚豚骨醤油ラーメン 中太麺 ¥1,300＋茹でキャベツ ¥150（価格は訪問時）
初訪。
職場からほど近い場所、『銀座 風見』の跡地にオープン。
隣りにある『銀座 篝 本店』などを手掛...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
銀座 嚆矢
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座駅C2出口から徒歩3分 銀座駅から264m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年9月13日 |
| 備考 |
現金決済不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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場所は銀座、有名店篝の支店でお店は隣にある。外国人観光客が篝に長蛇の列を作る中、嚆矢さんは待ちなしでスムーズな入店。上品な家系のようならーめん。鹿児島の黒豚を純水で炊くいたスープ、三河屋製麺と共同開発...