銀座コリドー街の卵巣に関するお店

...茄子はおれが知ってる能登の素朴な味わいそのもの。東京の人だと好き嫌いはあるかな。あとはフグの卵巣のぬか漬けや烏賊の麹漬けといった地物のアテをいただきました...

...私はホタテが大好きなのでホタテのバター焼きを頼むことに 身はふっくら柔らかくオレンジの卵巣！？も付いてて美味しくてお代わりしました 山芋の焼いたのもサクサクしてて食感もよくて箸休めにもちょうどいい感じです...

...ちなみにカラスミの代わりにナマコの卵巣のバチコ（クチコ）を使ったバチコそばは6000円という驚きの値段...小さいカニですが、内子(卵巣)と外子(お腹の房の子)がたっぷり入ってます。 こちらでは...000円／ばちこはナマコの卵巣を干した高級珍味...

...見た瞬間「？？？」。 「カラスミのイカ墨ってどういうこと？」 （カラスミ＝ぼらの卵巣の塩漬けを乾燥させたものなので、ぼらの卵がイカ墨を持...

...きんかんの通り道や卵巣の部分「ひも」を一緒に串に刺して焼いたものです...ヒモと言われる輸卵管や卵巣の部分は1羽に一つだけ なのでこのちょうちんは貴重なんですよね...・ささみユッケ ささみの中にきんかん(卵巣)を詰めたもの...

...新潟県産食材・地酒にこだわりのある和食屋さん。 地元産の焼き野菜、銀鱈の西京焼き、南蛮海老（甘海老）のお造り海老醤油がけ、河豚卵巣の糠漬け（2年漬けると毒が抜けるみたいです）...

...脂肪が少なく、低カロリーなため、 淡白でコラーゲンたっぷり。 骨以外は全て食べることができる魚で 「肝・胃・皮・ひれ・えら・卵巣・身」は...

...でも口当たりよくて飲みやすいんですよねぇ。 最後に唯一単品でたのんだ串〜 ちょうちん(３５０円)☆ 卵管&卵巣の部位です。 たまにしかお目にかかれませんが、私これ好きなんですよね〜＾＾ 生まれる前の卵の黄身がついています。 この卵巣の部位であるきんかん...

...煮物 新潟郷土料理 野平汁 ◯ 焼物 皇室献上 若狭鰈の一夜干し ◎ 蒸物 鯖のへしこ和風焼売 進肴 甘海老の塩辛 河豚の卵巣粕漬け 食事 鴨南蛮氷見うどん 甘味 季節のジェラート 新潟銘菓 笹団子 お料理は味と値段のバランスが取れていると思いましたが...

...《煮鮑 雲丹 木耳 棒子 酢立ゼリー》　■棒子とはナマコの卵巣。 2〜4月から新物を干すそうです。...棒子(ぼうこ)とは、海鼠の卵巣くちこを一本一本束ねた手間のかかったひとしな。 これ...少し残念でしたが、薄味なので良いです♪ 《干し子》 海鼠の卵巣を半干しにした物をあげてます...

...美味しお出汁✨ コラーゲンたっぷりのすっぽん ○北海道雲丹といくら 小丼になっていて、 バフンはあっさり甘みの卵巣ので揃っている。 ○宮...

...見た目もド派手なちょうちん。 鶏の卵の形になる前の卵黄の部分「きんかん」と、きんかんの通り道や卵巣の部分「ひも」を一緒に串に刺して焼いたものです...

...しっかり漬かってて美味しかった！！ ☆☆☆河豚の卵巣のへしこ なんと、河豚の卵巣とは！...■明石の蛸刺し　■するめイカの沖漬け　■河豚の卵巣のへし子供...

...フグの白子ポン酢 780円 ヌメッとした食感ですが、トロリとした濃厚な味わい。初めて食べましたが魚介系の卵巣はポン酢が一番合う気がします...

...⁡✅お魚が新鮮で、日本酒にあうねー！⁡ ⁡✅フグの卵巣食べられるよ‼️⁡ ⁡.⁡ #⁡こんか漬け という、地元特有の糠漬け。⁡ ⁡普通、 #フグの卵巣 は猛毒だから⁡ ⁡絶対☠なんだけど、⁡ ⁡特別な製法で作られた⁡ ふぐの卵巣のこんか漬けなら⁡...

...漬ける醤油には何度も渡り蟹を漬けているそうで、 旨味があるのですが生臭さも少々感じます。 メスだけを使用しているようで卵巣や味噌がたっぷり。 ただ小さいサイズのメスなので身はあまり楽しめず。 とはいえ卵巣の付いた足をチュルッと吸うと、 トロリとした卵巣と身の官能的食感を味わえます...

...・ぎんなんの素揚げ 素揚げにしているので柔らかくてほんのり効いた塩味がとても美味しかったです。 ・きんかんの生ハム巻き 雌鶏の卵巣や卵管内にある鶏卵であり...

...■【満漢全席コース】宮廷風点心の盛り合わせ。見た目からして華やか！　■【満漢全席コース】甜品「林蛙の卵巣と漢方薬のシロップ煮」。美容と健...

...4品目 豚フィレとマグロのカラスミ マグロのカラスミってことから、カラスミの定義ってって話題で盛り上がりました。 ボラの卵巣の塩漬けの乾燥したものという思いでしたが...

...スカモルツァ焼きチーズ、このコクと食感は魅力的！ ふりそで、せせりで終い。 食事はきんかんの丼をチョイス。きんかん、つまり卵巣の醤油漬けなのだが...